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  • 素食烹調節目
    主廚辛納爾美代子示範卡普里沙拉與自製新鮮純素義大利白乾酪
    素食和平咖啡館:柬埔寨暹粒的靜園,二集之一(柬埔寨語)
    以地球和平薄荷巧克力餅乾慶祝純素聖誕節
    光輝的美食饗宴:與大廚卡里布朗歡慶純素光明節,二集之一
    歡樂純素聖誕饗宴:香草堅果糕佐綠豆砂鍋
    魯比蝙蝠保育所:拯救瀕絕的果蝠,三集之一
    斯洛維尼亞大麥燉豆配煙燻豆腐,二集之一(斯洛維尼亞語)
    美味純素生食聖誕節:五彩什錦和蘋果派,二集之一
    精選影片
    AD - Alternative Living
    Live And Let Live
    Birds Belong in Wild
    Alternative Living - Bear & Hunter
    Alternative Living - 2 Dudes on the Beach
    Alternative Living - Fish Boy version
    Animal Court
    Loss of the Talented : A TOLL OF MEAT CONSUMPTION
    清海無上師簡易營養的烹飪
    愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪 即食熟食、泡麵、水果沙拉(二集之一)
    愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪 歡喜糯米、玉米椰子布丁、川燙蔬菜 4/15/2009
    Instant Vegetable Pickle •Deep Fried Stinky Tofu •Golden Tofu
    愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪 簡單的咖哩 3/25/2009
    愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪: 清海燴素肉 3/6/2009
    愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪 烤蘋果與美味煎餅 3/4/2009
    愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪 歡喜椰子與風味酪梨沙拉 2/24/2009
    愛的禮物:清海無上師簡單營養的烹飪 豐盛的早餐(二集之一) 純素香腸卷、純素蛋餅、番茄炒洋菇、自製橘子及梨子果醬
    素食菁英
    素食菁英 與卡洛琳.史考特漢彌頓同渡純素假期
    素食菁英 女演員暨舞者唐雅凱:透過生食純素主義連接自性
    素食菁英 西蒙・芮絲:動物的守護天使
    素食菁英 威廉.麥納馬拉:表演藝術和動物權益的先鋒
    素食菁英 蔬食大廚歐米德傑法瑞:純素生食菜餚提升未來意識
    VEG THE DIET OF MEDICAL DOCTORS
    素食菁英 巴哈歐拉的誕生:促進世界大同
    素食菁英 幽默與博愛:喜劇演員暨社運人士 迪克.戈萊格雷,二集之一
    健康生活
    健康生活 採純素生活方式降低保健成本並增進健康
    健康生活 喝水的重要性:維護健康的H2O
    健康生活 改善冠狀動脈健康計畫:倡導純素生活,二集之一
    健康生活 純素之道:今年假期和往後維持窈窕身材
    健康生活 營養師傑夫諾維克談正確的飲食之道
    健康生活 潘蜜拉波普爾博士談員工健康及學童營養,二集之一
    健康生活 喬治.艾斯曼:動物製品中的成長激素會致癌
    健康生活 澳洲X任務:找到健康快樂(二集之一)
    我們高貴的傳承
    我們高貴的傳承 藏傳佛教: 慈悲為本,二集之一(西藏語)
    我們高貴的傳承 荷莉.羅伯特博士:以筆尖播種和平與慈悲智慧的種籽,二集之一
    我們高貴的傳承 耆那教的愛心:古代智慧引導現代生活,二集之一
    我們高貴的傳承 克里斯.福斯特博士:摩門教徒的動物觀(二之一)
    我們高貴的傳承 倫理與宗教素食者協會,二集之一
    我們高貴的傳承 專訪文化專家暨動保人士高文達‧坦登博士(尼泊爾語)
    我們高貴的傳承 淨土寺釋廣龍大師說明佛陀持純素與慈悲為懷的智慧(悠樂語)
    我們高貴的傳承 以色列加利利的阿姆林姆素食村,二之一,希伯來語
    動物靈媒
    動物對人類的教導與啟迪:澳洲動物靈媒比莉.迪恩(二集之一)
    傾聽動物的心聲:澳洲的動物靈媒卡倫‧維納布里斯及林恩‧歐弗希爾
    傳達動物的心聲:動物靈媒德克斯特‧戴爾蒙特
    簡‧芬奈爾:聆聽狗的心聲(二集之一)
    動物靈媒卡羅葛尼與動物的心靈溝通(二集之一)
    合而為一:動物靈媒凱蒂.凱恩.庫柏(二集之一)
    心靈溝通:動物靈媒荷莉戴維斯(二之一)
    用心聆聽農場動物:德國的動物靈媒安德莉亞‧法蘭克隆(二集之一)(德語)
    停止虐待動物
    停止虐待動物 不自由的羽翼:被綁架、忽視和虐待的鸚鵡
    停止虐待動物 慶祝聖誕:心懷慈悲莫殘酷
    停止虐待動物 工廠養殖雞無比悲慘的命運
    停止虐待動物 喝牛奶是謀殺母牛及小牛
    停止虐待動物 綁架狗兒: 東南亞可憎的狗肉交易
    停止虐待動物 在血泊中鼓翅:火雞請求饒命
    停止虐待動物 食物背後的真相:魚悲慘的命運
    停止虐待動物 為什麼是我?皮草製品背後無盡的折磨
    肉品的危害與素食的利益
    肉品消費與生產的危害
    列舉吃肉導致的疾病
    • 豬流感
    • 藍舌症
    • 大腸桿菌
    • 沙門桿菌
    • 禽流感
    • 狂牛症
    • 豬隻疾病 (豬瘟)
    • 李斯特菌症
    • 貝類中毒
    • 妊娠毒血症

    列舉吃肉的代價:

    心臟病
    • 全世界每年有超過1,700萬人死於心臟病
    • 花費超過一兆美元

    癌症

    • 每年有超過100萬人罹患大腸癌
    • 逾60萬人死於大腸癌
    • 光是美國治療大腸癌的費用約65億美元
    • 每年數百萬人因肉食而罹患其他癌症
    糖尿病
    • 全球有2億4,600萬人罹患糖尿病
    • 每年治療費用約1,740億美元
    肥胖症
    • 全球有16億成人過重,4億多人有肥胖症。
    • 單是在美國每年的醫療開銷達930億美元
    • 每年至少有260萬人因過重或肥胖因素而死亡
    環境
    • 使用高達七成的淨水
    • 污染大部份水源
    • 濫砍地球的肺—雨林
    • 消耗全球穀物量高達43%
    • 消耗全球大豆量高達85%
    • 導致世界饑荒和戰爭
    • 導致80%的全球暖化

    還有更多…

    列舉食用乳品的代價:
    • 乳品中的荷爾蒙導致乳癌、攝護腺癌和睪丸癌
    • 李氏桿菌病和克羅恩病
    • 荷爾蒙和飽和脂肪會導致骨質疏鬆症、肥胖症、糖尿病和心臟病
    • 導致多發性硬化症發病率提高
    • 乳品是主要過敏源
    • 乳糖不耐症
    還有更多…

    Ten of the most influential people named for exemplary vegan lifestyles - 26 Dec 2011
    Illnesses caused by Salmonella-contaminated meat - 26 Dec 2011
    Pigs and chickens culled en masse in efforts to contain deadly illnesses - 25 Dec 2011
    Media report on the benefits of vegan fare - 24 Dec 2011
    Link found between poultry farms and human viral infection - 23 Dec 2011
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    素食的利益
    列舉素食的益處:

    • 降低血壓
    • 降低膽固醇
    • 減少二型糖尿病風險
    • 預防中風
    • 改善動脈硬化
    • 降低50%心臟病風險
    • 降低80%心臟手術風險
    • 預防多種癌症
    • 強化免疫系統
    • 增加平均壽命高達15年
    • 提高智商
    • 節省高達70%的淨水
    • 拯救80%的亞馬遜雨林,不會因畜牧而遭砍伐
    • 世界饑荒的解決之道:
      • 每年多出的土地超過3兆4千3百30億公頃
      • 每年可省7億6千萬噸的穀物(全球糧食的一半)
    • 消耗少於三分之一用在生產肉品的石化燃料
    • 減少未處理的動物排泄物所造成污染
    • 維持更清新的空氣
    • 每戶美國家庭每年可減少4.5噸的碳排量
    • 遏止80%的全球暖化

    還有更多…

    素食資源
    Meat Consumption and Cancer Risk
    Vegetarian Diets: Position of Dietitians of Canada and the American Dietetic Association
    Excess Body Fat Causes Cancer
    Vegetarian Diets for Pregnancy
    Preventing and Reversing Heart Disease
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     連結
    Veganos del Paraguay
    Evolve For Animals
    Climate chief Lord Stern: give up meat to save the planet
    Killing fields: the true cost of Europe's cheap meat
    8 Reasons You Should Stop Drinking Milk Now
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  •   ;::: 開始吃素 ::: 
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