예술과 영성
 
어울락(베트남) 특선요리: 코코넛 나무의 산물들(어울락어)      
오늘 예술과 영성은 어울락(베트남)어로 진행되며 자막은 아랍어 어울락(베트남)어 중국어 영어 불어 독어 헝가리어 인도네시아어 일어 한국어 몽골어 페르시아어 포르투갈어 러시아어 스페인어입니다

우리 마을의 넓은 논밭에 아침햇살이 비치면 산들바람이 벼 꽃을 살랑이네

이슬에 젖은 강둑 푸른 하늘 아래 즐겁게 나는 새들 아침 햇살을 쬐며 노래하네

이곳을 한번 방문해 주세요 나의 고향마을로 초대합니다

고국에 대한 사랑이 가득한 즐거운 노랫소리

벼가 익어가는 유쾌한 계절에 우리 마을을 방문해요
즐거운 추수 날에 울려 퍼지는 노래

바바 블라우스가 하늘을 희게 하고 재빠른 손길

두 계절이 지난 벼를 잘라요

행복하여라 벼를 가득 싣고 즐겁게 노래하며 집으로 가는 길

벼를 마을로 빨리 가져가요 벼 찧는 소리가 불 밝힌 밤에 울려 퍼지네

나의 고향마을로 당신을 초대합니다

고국에 대한 사랑으로 가득한 노랫소리가 즐거워라

작곡가 투이 린의 『내 고향을 방문하세요』를 남부 어울락의 우리협회 회원들의 노래와 춤으로 감상하셨습니다 『내 고향을 방문하세요』는 먼 곳의 여행자를 평화로운 시골로 초대하여 추수의 상쾌한 기쁨을 나누며 고국에 대한 사랑으로 가득한 벼 찧기 노래를 들려줍니다

동남아시아 아열대 기후에 위치한 아름다운 어울락 (베트남)은 사계절 푸른 초목과 향기롭고 맛있고 달콤한 과일들로 어머니 자연의 축복을 받았습니다 각 지역의 기후 조건과 기호에 따라 사람들은 솜씨 있게 여러 가지 맛있는 요리를 만들었습니다

어울락(베트남) 전통요리에 관한 방송에서 신선하고 풍부한 이 나라의 특별한 요리를 즐겁게 소개하겠습니다 사실 1991년 3월 미국의 공개 강연에서 칭하이 무상사는 어울락(베트남)의 풍부한 천연자원을 칭찬했습니다

『어울락(베트남)은 세계에서 가장 비옥한 나라 중 하나예요 금, 은, 우라늄, 납 아연, 주석 광산이 있습니다 모든 것이 있어요 도덕심과 효도 화합과 함께 4천 년의 문명이 있지요 세계에서 가장 오래된 나라 중 하나입니다

땅에는 항상 풍부한 식량과 과일이 열리죠 내가 학생일 때 빈 두옹과 롱탄에 갔었는데 아주 다양한 과일이 있었던 게 생각나요 쌀도요!

탐톰이란 어울락 (베트남)쌀은 동남아와 전세계에서 가장 유명하지요 세계에서 가장 유명한 마르거나 신선한 다른 산물도 있지요』

평화를 사랑하는 어울락(베트남)과 그 국민들에게 소중한 말씀과 한 없는 축복을 주신 칭하이 무상사께 깊이 감사합니다

오래 전부터 코코넛 나무의 모습은 시와 예술 어울락인의 삶에 일부가 되었지요 특히 벤뜨레성은 코코넛 나무가 유명한 특산품으로 전국에서 가장 대규모로 코코넛 나무를 심었습니다 푸른 코코넛 나무 과수원이 세 섬까지 펼쳐져 있는 벤 뜨레는 『코코넛 지방』으로 불려집니다

왜 코코넛 지방을 은퇴장소로 정하셨나요?

반평생을 이미 고향에서 보냈다

이제 삶의 황혼을 고국에서 지내야지요

그럼 모두가 행복할 거에요

이건 정말 귀엽군 무엇으로 이것을 만드나요?

코코넛 나무의 부산물로 만들었어요

솜씨가 좋군요

공부를 하면서 동시에 생활비도 버는가?

네, 돈을 벌어서 책들을 삽니다 선생님, 사모님 제발 사주세요

좋아, 내가 돕지

코코넛은 아주 유용한 과실수로 손재주와 미적 감각을 지닌 이곳 사람들은 코코넛 나무나 코코넛 열매 껍질 마른 코코넛 코코넛나무 껍질 코코넛 잎새 줄기 코코넛 잎새 등 쓸모 없는 부분으로 독특한 제품을 만듭니다 오늘은 여러분께 코코넛 나무의 다양한 사용법을 즐겁게 소개하겠습니다

무엇이 떨어졌어요

저기에 가보가 들었는데 어떡하지?

감사합니다

천만에요

그는 고아지만 총명하고 배우길 좋아하니 공부하도록 내가 도와야겠소

우리 마을사람도 그렇게 코코넛 제품을 만드는 법을 안다면 살기가 나을 텐데요

그럴 거요 코코넛 과수원을 사서 그가 공부 하고 남는 시간에 가난한 사람들에게 그 기술을 가르치게 해야겠소

아가씨!

부모님이 그의 공부를 도와주러 데려 왔다고?(네) 이 코코넛 주스를 그분께 드려라

아가씨가 신선한 코코넛 주스를 드시랍니다

아니 당신은…

오늘 우리아가씨 지갑을 주운 것을 기억하세요? 그녀는 촌장님과 부인이 사랑하는 딸이에요

과거에 선조들은 코코넛 나무를 심어 코코넛 과육과 코코넛 기름 집을 지을 코코넛 목재와 코코넛 잎새 줄기로 빗자루를 만들었지만 약간만 사용했지요 코코넛 나무에는 많은 부산물이 남아 있습니다 제가 그걸 씁니다 저는 지금까지 전에 사용하지 않던 코코넛 나무 부분으로 5백 개 이상 제품을 만들었지요

이건 코코넛 나무의 버리는 부분입니다 그걸 모아서 여기로 가져왔어요

이건 무엇인가?

이 코코넛 섬유는 마른 코코넛의 껍질에서 나왔어요 이걸 보세요 이건 코코넛 섬유로 만든 자리에요

멋지군

코코넛 섬유는 자리나 장식화분 밧줄을 만듭니다 코코넛 섬유로 만든 자리는 특히 때를 타지 않고 건강에 나쁜 화학약품도 쓰지 않습니다 코코넛 섬유는 마른 코코넛 열매 껍질에서 나오는데 기계로 추출해서 말려 섬유뭉치로 만드는 복잡한 과정이 필요합니다 코코넛 섬유는 오늘날 중국과 독일 같은 나라로 수출됩니다

이것은 코코넛 잎 줄기입니다

이걸로 무얼 하나?

코코넛잎 줄기로 과일바구니와 등을 짭니다

정말 재주꾼이야

코코넛 섬유와 코코넛 잎 줄기의 많은 용도를 보여드렸습니다 그것 외에도 코코넛 나무의 거의 모든 것으로 소중한 물건을 만들 수 있고 마른 코코넛은 장식으로 코코넛 잎 줄기는 과일 바구니 코코넛 열매 껍질은 물 바가지와 그림 같은 미술 핸드백, 등갓에 사용됩니다

그는 매일 밤 아주 늦게까지 등불을 켜고 공부를 합니다

신세를 졌는데 나도 아직 갚지를 못했구나 그분께 이 코코넛 후식을 드려라

그는 코코넛 지방 출신이니 이걸 좋아하실 거에요

그러면 코코넛으로 요리할 때마다 더 만들어서 갖다 드리렴

요리에서 코코넛은 영양이 많습니다 신선한 코코넛 주스는 미네랄이 풍부하며 신선한 과육은 코코넛 찰떡 코코넛 케이크 코코넛 잼 등에 사용됩니다

코코넛 기름은 튀김요리에 쓰고 피부와 헤어용 천연 컨디셔너 코코넛 밀크는 마른 코코넛에서 추출해 지방이 많고 카레나 맛있는 팬케이크 스폰지 케이크의 인기 재료입니다

또한 코코넛 밀크로 달콤한 디저트를 요리하거나 더하면 맛있는 풍미가 생깁니다 코코넛 밀크로 만든 코코넛 사탕은 벤뜨레성의 별미로 전국에서 유명하며 또한 전세계의 많은 나라로 수출됩니다

코코넛 나무로 만든 다기세트를 선물로 드립니다

정말 재주가 좋군! 자네, 고맙네

코코넛 나무는 50년 정도 살다가 말라 버립니다 나무를 작은 조각으로 잘라 햇볕에 말려서 틀을 만들고 씻으면 됩니다 그리고 깎아서 윤을 내어 독특한 수공예품인 그릇 스푼, 젓가락, 빗 화장품 상자나 보석 상자 다기세트, 꽃병 등 아름다운 결이 있는 수공예품을 만들게 됩니다

코코넛 나무는 잘라도 자원을 파괴하지 않아요 코코넛 나무가 아프거나 우리가 초목구조를 바꾸길 원하기 때문입니다 게다가 과거엔 코코넛 나무의 부산물이 사용되지 않았기에 일종의 쓰레기와 같았습니다

이제는 그들을 잘 활용하여 제품을 만들며 농부에게 일을 줘요

아가씨, 그분이 코코넛 나무로 만든 빗을 주셨어요

아가씨, 코코넛 나무로 만든 보석상자를 보내셨어요 세상에 이삼 일에 한번씩 선물, 5-7일에 한번씩 기념품 아가씨, 아마…

뭐라고?

부모님께 말씀 드려 모든 아름다운 선물들을 담을 큰 가방을 사야겠어요

고객은 포모사(대만) 미국, 일본, 프랑스 중국, 영국에도 있습니다 지금 정기적인 고객으론 먼저 미국과 프랑스 런던이 있습니다 일본인은 코코넛 열매껍질로 만든 잔으로 차를 마시며 독일인은 코코넛 열매껍질 컵과 스푼으로 아이스크림을 먹죠

자네는 과거에 합격하여 대장부의 소망을 이루었네 이제 한가지 부탁을 하겠네

무엇이든 최선을 다해 돕겠습니다

자네와 내 딸이 지금까지 서로 좋아하는 것을 알고 있네

자네에게 묻는데 나의 사위가 되어 주겠는가?

정말 감사합니다 장인 장모님 감사합니다

창조주의 특별한 선물인 코코넛 나무는 세상에 수많은 이로움을 줍니다 벤뜨레 성에만 30마을이 코코넛 나무로 제품을 만듭니다

코코넛 나무로 만든 제품들은 친환경으로 플라스틱과 유리처럼 분해되기 어려운 제품을 대신합니다 그리하여 깨끗하고 건강한 환경과 푸른 지구를 만들게 하지요

어울락 (베트남) 벤뜨레 성의 특산품인 코코넛 나무 제품들을 소개하는 방송의 시청에 감사합니다

수프림 마스터 텔레비전에서 앞으로 방송되는 어울락 특산품도 계속 시청해 주세요 주목할 뉴스와 고귀한 생활, 채식이 이어집니다 안녕히 계세요

 
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