Vegetáriánizmus - Egy nemes életmód
 
Vegán vaníliás krémes tészták eperturmix-szal leöntve      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Serves 4–6
Pre-made flaky puff pastry dough or sweet crust pastry dough
Berry Coulis
2 cups fresh or frozen
berries (raspberries, boysenberries, blueberries, etc.)
250 milliliters berry jam

Custard
2 tablespoons sugar
3 tablespoons custard powder
¼ + 1¾ cups vanilla soy milk (or any other flavor)

Garnishes
Icing sugar
Berries
Soy milk for basting





Direction (to prepare Berry Coulis):
1. High heat a cooking pan, then pour frozen berries
2. Add the jam, stir to mix them well
3. Lower heat to let simmer for 10-15 minutes

Direction (to prepare the pastry):
1. Take a sheet of pastry, cut into 8 pieces of rectangles
2. Line them onto a pan
3. Coat them with vanilla soy milk
4. Bake into a preheated oven at 200o C for 10 minutes

Direction (to prepare the custard):
1. Pour custard powder into another cooking pan
2. Add sugar, also ¼ cup soy milk, stir evenly
3. Cook in medium heat, keep stirring
4. Add the rest 1¾ cups soy milk, continuously stirring not to let mixture sticks to the pan
5. When it becomes thick, turn off the heat while stirring a bit more

Serving:
1. Put a piece of pastry on a plate
2. Press the pastry flat, pour some berry coulis
3. Put another piece of pastry on top, pour some custard
4. Spread some icing sugar and put also some berries to garnish
5. Pour some berry coulis on the plate circling the pastry
Enjoy..


File NO: 1132
 
Keress Vegán Receptet
 
Legnépszerűbb
 Skidboot, az egyik legelképesztőbb kutya, akit valaha látni fogsz
 Egyedülállóan kameruni: Útifű vegán Mbongo'o-val (Sötétmártás pörkölt) (Bassa nyelven)
 Az élet és remény ünneplése: Poplar Spring Animal Maryland-ben, USA - 1/2 rész
 Fűszeres spanyol különlegesség: Enchiladas Verdes (zöld enchiládák) (spanyol nyelven)
 Lubee Bat Conservatory - A veszélyeztetett gyümölcsdenevér megmentése - 1/3 rész
 Vegán Hálaadás Miyoko Schinner szakáccsal: arany rétes batyuk, tökleves és kenyérpudding - 1/2 rész
 Szlovén árpa és babpörkölt füstölt tofuval - 1/2 rész
 A vegán Hanuka fényei és örömei Cary Brown szakáccsal - 1/2 rész
 Nyers vegán karácsony: töltelék és almás pite - 1/2 rész
 Vacsoraparti Chloe szakáccsal: Serpenyőben pirított tempeh citromos kapriszószban, fokhagymás krumplipüré & sült zöldségek - 1/2 rész