Vegetáriánizmus - Egy nemes életmód
 
Paraguayan Grilled Vegan Picaña (Roast) (In Spanish)      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Dough
½ kilogram flour
¼ cup warm water
1 tablespoon vegan butter
¼ cup oil
Salt to taste
Paté
1 tofu
½ teaspoon hot spices
¼ cup oil
Soy sauce
1 clove of garlic
1 tablespoon seasoning
Filling
¼ cup oil
4 cloves of garlic
½ kilogram gluten
Soy sauce
½ teaspoon hot spices
1 tablespoon seasoning
Sauce
¼ cup oil
1 onion
2 bell pepper – red and green

Dough
  1. Add the warm water to the wheat flour, and then add in the vegetable shortening and the
    oil.
  2. The dough should be very thick and stir until very soft.
  3. Add in the salt.
  4. Knead the dough until it is nice and soft.
  5. Take a greased tray and shape the dough according to the tray.
  6. Put the tray into the oven for about 5 minutes at 250 degrees.
  7. After 5 minutes, the dough will be soft with a golden texture.
  8. Let the dough cool down.
  9. Meanwhile prepare the pate, the filling and the sauce.
  10. Heat the grill press.
  11. Put the pate onto the dough and then the filling.
  12. Fold the dough and put it on the grill press.
  13. Tight the grill press very well so it will be very crispy.
  14. Put the grill picana on a plate and put some filling on top.
  15. The picana is ready to be served.
Paté
  1. Cut the tofu into cubes.
  2. Put the tofu into a food processor, add in the oil, the garlic, soy sauce, and a little chili.
  3. Blend them all.
  4. Pour the pate into a dish.
  5. The pate is ready.
Filling
  1. Heat some oil in a pan.
  2. Add in the gluten. The gluten should be chopped very fine.
  3. Saute the gluten until it is lightly browned, and then add in the garlic.
  4. Add in the soy sauce. Mix well.
  5. Add in the seasoning and a little bit of pepper.
  6. Put the filling into a bowl.
Sauce
  1. Heat some oil.
  2. Add a little bit of onion and two colors of chopped peppers.
  3. Let it brown.
  4. The sauce is ready.
trackback : http://suprememastertv.tv/bbs/tb.php/vege_hu/1142

File NO: 1898
 
Keress Vegán Receptet
 
Legnépszerűbb
 Skidboot, az egyik legelképesztőbb kutya, akit valaha látni fogsz
 Egyedülállóan kameruni: Útifű vegán Mbongo'o-val (Sötétmártás pörkölt) (Bassa nyelven)
 Az élet és remény ünneplése: Poplar Spring Animal Maryland-ben, USA - 1/2 rész
 Fűszeres spanyol különlegesség: Enchiladas Verdes (zöld enchiládák) (spanyol nyelven)
 Lubee Bat Conservatory - A veszélyeztetett gyümölcsdenevér megmentése - 1/3 rész
 Vegán Hálaadás Miyoko Schinner szakáccsal: arany rétes batyuk, tökleves és kenyérpudding - 1/2 rész
 Szlovén árpa és babpörkölt füstölt tofuval - 1/2 rész
 A vegán Hanuka fényei és örömei Cary Brown szakáccsal - 1/2 rész
 Nyers vegán karácsony: töltelék és almás pite - 1/2 rész
 Vacsoraparti Chloe szakáccsal: Serpenyőben pirított tempeh citromos kapriszószban, fokhagymás krumplipüré & sült zöldségek - 1/2 rész