全球一半的溫室氣體排放來自畜牧業

《世界瞭望雜誌》（World Watch Magazine）11月暨12月號，近日刊出報告歸結51％以上的暖化是畜牧業造成的。此報告的作者是世銀前任首席環境顧問古德蘭博士（Dr. Robert Goodland）及世銀研究員傑夫安亨（Jeff Anhang），以聯合國糧農組織（FAO, United Nations Food and Agriculture Organization）在2006年的報告「牲畜的巨大陰影」（Livestock’s Long Shadow）為基礎，他們計算先前未考慮到的地方，包括整個魚類養殖週期的排放量、動物呼出的碳，結果更正後，實際總計比全球養殖動物估計排放量的2倍還要多。儘管如此，研究人員仍警告他們用最小值來估算，51％的排放量，算是保守的估計。作者在網上一篇問答的文章中vegclimatealliance.org做出結論：「現在我們了解到，近數10年來畜牧業突起，可能危及人類的生存。要因應食品業或全球面臨的氣候危機，除了用較佳的替代品，取代牲畜肉製品，別無他法。」

清海無上師常提供最能直接拯救人類與地球的方法，她在接受愛爾蘭週日獨立報（Irish Sunday Independent）2009年7月刊出的專訪時開示：「畜牧業是甲烷最大的排放源，再加上甲烷會較快從大氣中消失。如果我們停止吃肉地球就會馬上降溫，飼養牲畜和養殖動物還對地球造成其他諸多危害，畜牧業顯然佔人類活動最大用地，也是伐林的主因。水的最大汙染，源喪失生物多樣性的罪魁禍首。亞馬遜被砍伐的林地有80％是用來放牧養牛，其餘伐林後的土地主要是種植大豆。全球生產的大豆85％是餵給牛吃。那些肉牛被養來屠宰給人吃，追本溯源，每個問題都源自肉食。若停止食用動物製品，這種致命氣體大多數會消散。它產生的熱氣也會消失，如果吃純素，吃的食物最有益健康。動物和環境而後自然界自會恢復平衡，挽救世界。」

參考：
http://vegclimatealliance.org/livestock-and-climate-change-qa/
http://www.worldwatch.org/node/6294

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