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畜牧業的廢棄物、污染、疾病等風險

最近亞洲地區養雞場爆發禽流感,政府也對畜牧業大量排放的糞便愈來愈關切,這些都是畜牧業諸多問題的冰山一角。單就養豬場而言,研究人員發現豬隻所排泄的糞便量約是人類的3倍,其中所含的有害病原體濃度,至少是人類糞便的10倍。加拿大的1位環境調查記者丹妮絲普洛女士(Ms. Denise Proulx)寫了1本書,名叫《豬圈》(Pig Farms),描寫養豬業的多項危機,尤其業者常常將數百萬公升未處理的排泄物噴灑到空氣中,這些排泄物原先儲藏於含有毒質的污水池,有時長達數年之久。

丹妮絲普洛:「為了謀取利益,業者噴灑糞便的土地距離河流愈來愈近,糞便大量滲入河水中,畜牧業目前有800萬豬隻輪替,每年輪流3到4次,我們可確定目前的糞水量已經超過土地的吸收能力,當糞水量超過土地負荷量,業者就將糞水重複噴灑在同一塊土地上導致土地飽和,糞水從土壤中流出是必然的。」

由於全球各地豬圈的污染、臭味、過度耗水問題愈來愈嚴重,許多人嘗試各種方法,預防養豬業對環境及健康上的危害,例如福爾摩沙(台灣)政府正計畫補助養豬場改善現有設施,甚至訓練豬隻到特定便盆排泄,希望能節約用水並減少糞水量。雖然豬很聰明,也學得很快,但這種方法預計最多只能節省1/2的用水量,目前全台灣每天清理豬圈所消耗的水高達18億公升。而加拿大更斥資數百萬元,以10年時間實驗開發出基因改造豬隻,據說糞便中的有毒磷污染物較少,雖然污染性似乎低於一般豬隻,但這種含有老鼠及大腸菌基因的環保豬還未批准上市,部份原因在於基因改造的產品,健康風險仍不明朗。2009年10月,清海無上師在香港視訊會議中談到了基因改造等等操控大自然的方法有哪些危險,並指出糧食生產的絕佳替代方案。

清海無上師:「我們不應破壞因果的自然法律,因為有因必有果,意思是說,若不傷害其他眾生,在此表示持純素就不會受到傷害,然而我們如果殺生,就會被殺。吃肉和豬流感以及人類其他疾病間有極直接的關聯。問題是,時下許多人都嘗試製造所謂的基改食物,這會影響我們嗎?會,會影響,因為被破壞了,後果可能不堪設想,可能產生更多衍生自基因改造食品的不治之症。所以,最好是擁有有機純素農業,謝謝您。要餵飽全世界的人,純素也是解答,因為如果直接把糧食給人吃而不是給動物當飼料,糧食供應就非常充裕。」

埃及同意憲改

來自穆斯林兄弟會(Muslim Brotherhood)等多個組織的代表,首次獲得官方認可與埃及政府會談,同意成立1個共同憲改委員會,負責評估並提出憲法修正案,而政府代表也承諾將在1個月內提出改革草案以加速實現自由選舉。

美國補助南部長期乾旱災區

美國農業部宣布美國南部在2010年發生長期乾旱的伊利諾州16個郡列為災區,損失農作的農夫將可獲得政府補助。

澳洲回收污染蛋塔產品

澳洲有多人因沙門氏菌中毒必須住院救治,澳洲南部衛生單位已回收2家廠商的蛋塔產品以保護大眾健康。