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美國奧勒崗州波特蘭引領素食永續榜樣

波特蘭市(Portland)已長期成為模範,其環境政策的範圍從節能建築到食物與農業。

柯恩(Steve Cohen):「我們是第1個城市在1993年就有氣候變遷(climate change)計畫,2009年我們剛更新了這個計畫。」

波特蘭公民也表示永續性是他們文化一部份。

計畫代表:「我代表波特蘭休閒社區公園計畫提供波特蘭社區菜園已35年,波特蘭市希望我們展開計畫,讓市民可以整年都使用土地。」

史蒂芬柯恩先生是奧勒崗永續計畫處(Bureau of Planning and Sustainability)波特蘭食物政策計畫(Food Policy and Programs of Portland)的主任,也是美國市政府首位擔任此職務者。這個職位的設立反應出該市也將關於環保及氣候變遷處理食物政策放於首位。市政府近來舉辦了公眾的氣候與食物選擇討論會(Climate and Food Choices Discussion),與會者有柯恩先生及暢銷書《熱星球飲食》(Diet for a Hot Planet)作者拉佩(Anna Lappe)一同尋找方法,減少來自食物的溫室氣體(greenhouse gas)排放,此會在柯恩先生主導社區菜園重新揭幕儀式後展開,柯恩先生也長期茹素。

柯恩:「我讀了法國的拉佩1972年的書,一座小行星的飲食(Diet for a Small Planet),我非常認同。為了飼養動物生產肉品,將所有穀物餵動物其實是浪費糧食。消耗20磅穀物才拿回1磅肉,得不償失,這不合理,而我就開始吃素,就是這樣。」

了解素食飲食是氣候變遷的關鍵解決方法,波特蘭也首開先例有35個社區菜園,善待動物組織(PETA, Ethical Treatment of Animals)列其為美國最友好素食大城市的第1名。此外,2010年4月波特蘭與美太平洋西北區的最大報社《奧勒崗人報》(The Oregonian)進行每月2次的專欄:
Oregonlive.com

稱為「吃純素」(Going Vegan),內容介紹食譜及波特蘭其他純素生活的妙方。讚揚波特蘭,感謝柯恩先生、市政府與市民同胞您們在食物與環保的領導模範。願您們及全球其他城市持續推動素食趨勢,建立真正永續生活。2009年11月與墨西哥視訊會議時,清海無上師鼓勵全世界政府領導大眾必須轉變為吃純素以拯救地球。

清海無上師:「政府握有大權,可推動改採有機純素飲食。首先,應禁止一切動物性產品,告訴人民動物製品的真相,說明動物製品正在毒害同胞,在經濟和環境方面都得不償失,因為正在吞噬地球。其次,政府可幫助農業轉型為有機純素農業,它將幫助世人輕鬆開始吃素,從而消除逾半數的溫室氣體(greenhouse gas)排放,溫室氣體使地球變熱正危及我們的生命。其次,優質的有機土可吸收大量溫室氣體,也有助拯救地球。據荷蘭科學家指出,若全球都持純素,全球政府可節省數十兆美元。此外,全球政府有權力使吃純素蔚為風潮,讓大家邁向健康生活。」
http://www.portlandonline.com/bps/index.cfm?c=49989&
http://vegnews.com/web/articles/page.do?pageId=143&catId=6
http://www.goveg.com/f-vegcities-portland.asp
http://www.oregonlive.com/foodday/index.ssf/2010/04/posole_and_column_about_fresh.html
http://www.oregonlive.com/foodday/index.ssf/2010/03/a_vegans_journey.html

第5屆全球海洋會議自5月3日至7日在法國巴黎聯合國教科文組織總部舉辦

來自80國823位代表出席,許多是來自發展中的國家,主題是「確保存續,保護生命與改善管理」(Ensuring Survival, Preserving Life and Improving Governance),探討許多與會國家已承認是事實的議題。包括海平面上升、海洋酸化、垂死的珊瑚、海洋生物的減少、淡水資源缺乏、乾旱及氣候難民。小島嶼國家聯盟(AOSIS, Alliance of Small Island States)的42會員國也出席,這群僅佔全球碳排的0.3%的國家卻承受最多環境衝擊,尤其是海平面上升。

與會者:「我們可以看到海平面漸漸上升,當我看到時會令我感到害怕,因為我知道有一天我們國土會消失。」

然而淡水資源供應也成為問題,有些像加勒比海區(Caribbean)水源僅限於烹飪及農耕,旅館則須載運水以供旅客使用。吉里巴斯共和國(Kiribati)湯安諾總統(President Anote Tong)自許最後一位離開祖國,他說:「我們最希望能維持文化的完整,我想看到吉里巴斯共和國能永續長存,我們必須採取行動,如此我國在世界各地的子子孫孫將來才有地方可去,能說這曾是我們國家。」我們感謝閣下及所有參與者的努力及這些島國同胞承受,每天擔心家園的倖存,讓我們同心協力拯救地球每個社會的豐富傳統文化。
http://www.ipsnews.net/news.asp?idnews=51349
http://www.unmultimedia.org/tv/unifeed/d/15140.html

無葉風力渦輪發電機已發明

受到特斯拉(Nikola Tesla)的原創作品啟發,美國的艾羅太陽能公司(Solar Aero company)發明無葉風力渦輪發電機,其密閉設計減少野生生物受傷及噪音、視覺汙染,同時保有高效能。
http://www.physorg.com/news192426996.html
http://www.networkworld.com/community/node/60930

德國舉行世界最省油的車競賽

24國家的參賽者參與德國殼牌環保馬拉松賽車(Shell Eco-Marathon),英國考文垂大學(Coventry University)學生設計的「考文垂戰車」(Coventry Chariot),其油罐只有汽水瓶大,其他還有2百名參賽者競賽世界最省油的車。
http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-1272150/Revealing-British-eco-car-drive-London-Brighton-coke-worth-fuel.html#ixzz0nKY9JNlj
http://www.elertgadget.com/palert/revealing_the_british_eco-car_that_can_drive_from_london_to_brighton_on_a_cola_can_of_fuel_509676.htm

植物除油混合物能幫助清除外洩原油

美國亞巴可工業(Aabaco Industries)的帕價基斯先生(Mr. Frank Pajaujis)說,他的除油混合物由植物纖維與微生物所製成,能幫助清除墨西哥灣最近外洩的原油,對該水域與魚類是安全的。
http://edition.cnn.com/video/#/video/us/2010/05/07/dnt.oil.slick.solutions.wpbf?iref=24hours
http://www.wpbf.com/news/23489203/detail.html
http://www.wflx.com/Global/story.asp?S=12449417

玻利維亞總統呼籲降低碳排

聯合國最近的氣候變遷會議上,玻利維亞總統莫拉萊斯(President Evo Morales)提出研究發現並呼籲降低碳排至3百百萬分之一,並要求開發中國家在全球暖化協商中扮演更大的角色。
http://www.innercitypress.com/evo1obama050810.html
http://www.google.com/hostednews/ap/article/ALeqM5jqJmnNVzfiUOeSlVG4f8nQMbwQYQD9FI8P600
http://www.unmultimedia.org/tv/unifeed/d/15145.html