美國學生報紙說肉食危害健康並消耗能源
美國北伊利諾大學(Northern Illinois University)學生出刊的獨立新聞來源《北方之星》(The Northern Star)最近刊登一篇文章,檢視肉食對美國社會所造成的有害影響。這篇文章清楚指明肉食和當今兩項重要議題有關:能源危機和健康。目前已發現,素食顯然有較佳的「能源回報比率」(energy return ratio),意即同樣多的能源所生產的素食比肉食還要多;在健康方面,這篇文章指出,肉食和威脅美國人的兩大疾病有關:心臟病和癌症。我們感謝北伊利諾大學學生見解深刻的文章,開誠布公地表示飲食選擇的重要性,願所有世人為了自己和地球健康,改吃素食。
http://www.northernstar.info/article/3977
英國鼓勵商店減少肉類
英國食物道德委員會(Food Ethics Council)呼籲超市減少肉類、奶品的存貨以及進口商品,以拯救環境。食物道德委員會的這項倡議跟聯合國跨政府氣候變遷小組(IPCC, Intergovernmental Panel on Climate Change)的緊急訊息一致,英國氣候變遷委員會(United Kingdom’s Climate Change Committee)最近的報告也說,要在2050年前至少減少80%的溫室效應氣體,減少食用肉類是首要步驟。食物道德委員會深具啟發的點子,真是太棒了!願所有有心的決策者,考慮實行措施減少供應肉食和奶品,這對環境、大眾健康和道德都大有助益。
http://www.guardian.co.uk/environment/2008/oct/08/food.consumerpages
遏止喜馬拉雅山的氣候變遷
喜馬拉雅山出現令人憂心的全球暖化(global warming)效應,如乾旱、水災等,特別是冰河的萎縮。聯合國環境規畫署(UNEP, United Nations Environment Program),駐中國代表張世鋼(Zhang Shigang)表示︰「過去十年,雪和冰河的快速融化,對喜馬拉雅山的經濟發展和生態平衡所造成的威脅,比過去半個世紀的任何時期都還快。」環境規畫署與中國科技部(China’s Ministry of Science and Technology),已發起120萬美元的計畫,資助研究來幫助地方政府制定更好的決策,適應氣候變遷的衝擊。感謝中國科技部和聯合國環境規畫署,努力解決我們這時代所面臨最緊急的威脅。祈求世人迅速行動,拯救地球上無可取代的喜馬拉雅山。
http://news.xinhuanet.com/english/2008-10/10/content_10173292.htm
西班牙的植物和蔬菜降低地球氣溫
阿梅里亞大學(University of Almeria)的科學家發現,覆蓋該乾燥省份七成面積的大型溫室,幫助降低當地的氣溫,雖然上個世紀西班牙的平均氣溫升高攝氏1.3度,但過去卅年中,阿梅里亞省的氣溫每十年降低0.3度,這異常的趨勢是因為生長新鮮蔬菜的溫室所架設的塑膠屋頂反射太陽光回到太空,作用類似北極海冰(Arctic ice)。研究主持人康普拉(Pablo Campra)說︰「氣溫在過去卅年的降幅是0.9度,約等於全球其他各地的升幅。」讚揚阿梅里亞大學的科學家,發現西班牙此項令人鼓舞的發展,也顯示以植物為主的生活方式,另一拯救地球的利益。
http://www.reuters.com/article/lifestyleMolt/idUSTRE4983OH20081009
孟加拉的島嶼顯示氣候變遷的前兆
有兩百萬居民的孟加拉(Bangladesh)南部小島波拉島(Bhola)正目睹氣候變遷的第一手衝擊,首都達卡(Dhaka)的組織「海岸監視」(Coastal Watch)表示,每小時有11個居民因海水上升失去家園。跨政府氣候變遷小組估計在2050年前,孟加拉會有17%的土地沉沒,2,000萬人必須移居。感謝跨政府氣候變遷小組與「海岸監視」提供這令人驚嚇的資訊,願世人關注這訊息,迅速行動來保護家園和生命。
http://www.smh.com.au/news/environment/climate-change-ground-zero/2008/10/10/1223145635868.html
http://www.theage.com.au/world/bangladeshs-global-warning-20081010-4yb8.html
http://geology.com/world/bangladesh-satellite-image.shtml
http://www.virtualbangladesh.com/bd_cities_dhaka.html
http://www.thedailystar.net/pf_story.php?nid=2996
布吉納法索建造太陽能設施
自1982年起,布吉納法索(Burkina Faso)史懷哲生態中心(Albert Schweitzer Ecological Centre)的各小中心教當地工匠建造太陽能設施,獲取永續能源和收入。
http://www.france24.com/en/20080928-solar-water-heaters-growing-power-hungry-burkina-faso
山地大猩猩家族定居烏干達
世界嚴重瀕絕的山地大猩猩(mountain gorilla),有一家族13個成員,定居於烏干達(Uganda)野生動物國家公園。
http://www.france24.com/en/20081003-uganda-wildlife-park-gets-new-gorilla-family