英國醫院提倡素食菜單，降低碳排

為了減少碳足跡（carbon footprint）並支持政府制訂的減碳目標，國民健康服務（NHS, National Health Service）的永續部部長潘瓊博士（Dr. David Pencheon）推薦無肉或奶的菜單，減少肉食的指導方針是根據2007年聯合國氣候變遷小組主席帕卓里博士（Dr. Rajendra Pachauri）及其他歐洲演講者的建議，這帶動了素食的風氣。太好了！潘瓊博士，感謝您前瞻性的領導，改善病人健康並幫助拯救地球，願全世界都能傚法這慈悲、開悟的方式。2008年7月，美國加州的氣候變遷國際會議（Climate Change International Conference）中，清海無上師透過視訊會議提到肉食對人類與地球健康造成的代價。

清海無上師：「根據賓州大學、疾病預防控制中心和柯林．坎貝爾博士，這三者都告訴我們，肉品單是在健康方面的代價－照顧因吃肉而生病者，單是在美國每年就耗資1,200億到1,500億美元只為了治療肉食導致的疾病，這是我們對待生命的方式，我們因為吃肉才生病，然後我們得辛苦工作來付稅，去醫院動手術或打針，這一切甚至無法保證我們的生命得救，因為我們沒善待自己，因為我們吃下毒藥，肉是有毒的，科學有實際證明，我們只需要放棄盤中的這塊肉，改吃素食蛋白質。」
http://www.guardian.co.uk/society/2009/jan/26/hospitals-nhs-meat-carbon

德國呼籲減少肉食以拯救地球

德國環保局發表聲明勸導德國人少吃肉以緩和地球氣候變遷，畜牧業除了有害健康也產生了氧化亞氮（nitrous oxide），環保局表示集約養殖場尤其耗能，它排放的溫室氣體（greenhouse gas）約佔德國總量的15%。感謝環保局與德國提供此明智報告，祈願您的呼籲讓德國人民迅速行動，無肉的生活方式將很快受到全世界各國的認可。2008年7月，清海無上師透過與德國會員的視訊會議，解釋需要如何讓更多人了解肉食及肉食有害環境之間的關連。

清海無上師：「所以我說政府應和媒體聯手每天對民眾宣導，因為資訊很多，而人的頭腦需要一段時間消化它，他們仰賴政府提供他們好的資訊，他們仰賴報紙提供所有對生活必要且重要的資訊，這就是媒體和政府的力量，我希望他們將這力量用在目前最重要、最高雅的目標上，希望他們會這麼做。」
http://www.guardian.co.uk/world/2009/jan/23/german-diet-meat-environment

純素天地廣播電台訪問清海無上師

純素天地廣播電台（Vegan World Radio）透過調頻90.1 KPFT FM在美國第四大都會區德州休士頓（Houston, Texas）播出，以下網站：www.kpft.org，全球皆可收聽，它的宗旨是「推動純素運動，拯救動物、地球和人類的健康」（telling the story of the vegan revolution that’s saving animals, the planet and our health）。一月26日週一，該電台主持人威克斯強森女士（Ms. Shirley Wilkes-Johnson）訪問清海無上師，討論純素的生活方式對地球的重要性。

威克斯強森女士：「我聽說您談及地球，為什麼推動吃素在目前如此急迫？」

清海無上師：「我想每個人都知道，茹素是減少最多有害碳排的最快方法，碳排造成全球暖化，危及世界和我們的生存，茹素也拯救生命，節省數10億補貼生產肉類的稅收和與肉相關的疾病所帶來的巨大成本，其他的還有倫理和靈性上的理由，我們該照顧上帝的所有造物有如照顧自己，已所不欲勿施於人，也包括動物，因為牠們也有感覺，動物有人類擁有的全部情感，牠們有愛情、牠們有家庭、牠們有朋友，牠們有忠誠品質，牠們擁有我們甚至有時候忘記實踐的所有道德，我們喜愛安和的生活，也該讓牠們有和平的生活，從靈行來說，若我們修行提昇自己的意識，我們不能一直吃其他眾生，然後期待像上帝一般，所以很多理由，吃肉是絕對不行！」

讚揚威克斯強森女士、純素天地廣播電台，勇敢與致力提倡素食主義以帶來更慈悲的世界，誠摯感謝清海無上師傳授寶貴的教導，並愛心關懷保存我們的地球，願世人採取茹素生活，迅速為地球所有生命帶來多方面的利益。

伊拉克醫院以太陽能供電

巴格達（Baghdad）東北部電力的供應中斷，一家診所已裝設太陽能板，電力來源無虞。巴格達當地適合發展太陽能，醫院的太陽能板每10小時的日照可產生72小時的電力，此功效讓診所可隨時進行拯救生命的手術。多麼美好的例子！永續能源能利益人們與環境，讓我們加緊腳步，改採潔淨科技與永續的生活方式。
http://www.treehugger.com/files/2009/01/solar-powered-medical-clinic-iraq.php

科學家發現新物種

中國科學家探勘海南島鸚哥嶺自然保護區（Yinggeling Nature Reserve in Hainan Province），發現三種新物種包括一種昆蟲、稀有樹木及櫻蘭。
http://news.xinhuanet.com/english/2009-01/25/content_10716293.htm

肉食導致全球暖化

總部在美國的美國科學雜誌（Scientific American magazine）刊登一篇文章「肉食如何導致全球暖化」（How Meat Contributes to Global Warming）闡述牛肉比馬鈴薯造成57倍以上的溫室氣體，並建議減少肉食以保護環境。
http://www.sciam.com/article.cfm?id=the-greenhouse-hamburger