英國《獨立報》探討畜牧業和氣候的關係

英國大報《獨立報》（The Independent）11月1日刊登一篇由消費者事務記者西克曼（Martin Hickman），針對世界觀察研究所的最新報告所發表的評論。該評論指出，此報告重新計算後發現，牲畜的溫室氣體排量佔全球總排量的51％以上，遠超過聯合國之前的估算。該篇文章支持跨政府氣候變遷小組茹素主席帕卓里博士（Dr. Rajendra Pachauri）等公眾人物，共同呼籲人們少吃肉這是最有效的方法。該文章也指出，英國賓福特的氣候暨經濟專家史登最近證實，肉類造成大量碳足跡並浪費世界資源。該評論援引素食團體「國際素食者聲援動物之音」（VIVA）的計畫主任克斯威爾（Justin Kerswell）談話：「根據之前聯合國的研究結果，少吃肉和乳製品至關重要。現在似乎已證明畜牧業對環境的破壞比我們之前認知的要嚴重得多…，全球各組織必須全力關注畜牧業的影響，並合力影響政策。」

清海無上師屢屢提及吃肉的嚴重後果，並呼籲世人，亟需停止吃肉。她在08年6月與本會英國倫敦會員視訊時開示如下：「從所有的科學證據，所有的報告中，我們知道車子、垃圾並非暖化的主因，它們不是地球的主要汙染源，它們不是真正的殺手。甲烷的威力比二氧化碳強72倍，氧化亞氮比二氧化碳約強300倍。牲畜是產生甲烷的首要肇因！氧化亞氮也是牲畜產生的副產品！所有人為排放的氧化亞氮中65％是從肉蛋奶製品所有砍伐森林的成本，所有運輸的成本，所有水的成本，所有藥品的成本，所有疾病的代價，所有建造醫院的成本，訓練更多醫生，生產更多藥的成本，生病讓人心痛，為心愛的人帶來麻煩，然後因飢餓糧食短缺而發生戰爭，所有戰爭的代價。現在，茹素是唯一的解決方法是最好、最快的方法。我祈求世人及時醒來，只要放棄那塊肉，一切都會沒事，一切都會美好、和平。」
http://www.independent.co.uk/environment/climate-change/meat-creates-half-of-all-greenhuse-gases-1812909.html

第二型糖尿病與吃肉有關

第二型糖尿病（Type-2 diabetes）的特徵即血中葡萄糖濃度高，此病正日益普遍可能導致腎臟病、心臟病，失明和下肢截肢等嚴重的併發症。挪威和美國科學家最近一綜合分析指出，吃肉會增加罹患此病的可能性。由挪威奧斯陸大學達格分安尼（Dagfinn Aune of the University of Oslo）主導，有系統地重新探討先前12個關於飲食習慣的研究結果顯示，總肉食量的比例高使罹患第二型糖尿病的風險增加17％，而食用加工肉類，風險更高達40％。
http://www.foodnavigator-usa.com/Science-Nutrition/Meat-linked-to-increased-diabetes-risk-Meta-analysis
http://www.springerlink.com/content/v1h7374736t010t0
http://diabetes.niddk.nih.gov/DM/PUBS/statistics/#allages
http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/168/14/1493

舉手之勞有助減緩豬流感

由於預計全球將有1/3人口感染豬流感病毒，德國技術檢驗局TUV，Germany’s Technical Inspection Authority建議大眾每天至少飲用兩公升的水，以加強免疫系統。技術檢驗局也建議富含維生素和礦物質的飲食，以及長距步行，以促進循環。衣著保暖和洗熱水澡也可促進循環，增進免疫力。保持良好衛生的基本預防措施，如：勤洗手等也在建議之列。

同時，豬流感也在烏克蘭迅速蔓延，至今有617人死亡，皆因相關的嚴重呼吸道問題。烏克蘭已緊急求助治療藥品與醫療設施，表示目前有8000人必須住院治療。此外政府已下令各級學校和電影院關閉3個星期以遏止疫情的擴散。其他國家也傳出新的死亡病例，嬰兒至老人皆有，包括敘利亞、埃及、中國、科威特、土耳其、阿富汗、瑞典、義大利、英國和約旦。據正式報告指出，逾180國，共有6171個豬流感死亡病例。全球罹患豬流感人數，因增加過快無法計算。
http://www.earthtimes.org/articles/show/292778,tips-to-build-up-immune-systems.html
http://news.bbc.co.uk/2/hi/south_asia/8333278.stm http://www.kuna.net.kw/NewsAgenciesPublicSite/ArticleDetails.aspx?id=2036890&Language=en
http://news.xinhuanet.com/english/2009-11/02/content_12373476.htm http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/england/manchester/8337980.stm
http://www.adnkronos.com/AKI/English/Politics/?id=3.0.3940763175 http://www.thelocal.se/23016/20091102/
http://www.cnn.com/2009/WORLD/asiapcf/11/02/afghanistan.swine.flu.death/

英國菲利普親王為地球的永續綿延主持一純素宗教宴會

11月3日週二，伊麗莎白二世女皇陛下的夫婿愛丁堡公爵菲利普親王殿下在聯合國祕書長潘基文（Ban Ki-moon）的陪同下，在溫莎城堡主持一個特別午餐會，此為「天堂有許多，地球只有一個：為地球生存，力行宗教信仰。」為期3天會議中的一環。此會議邀集9個教派250個宗教領袖，為遏止氣候變遷制定未來可付諸實行的架構。為配合此一具環保意識的活動，會議主辦單位特舉辦純素午宴，提供一種低衝擊餐點，但也尊重各宗派的飲食所需，菜餚的特色均取當季及當地的植物性食材。這是溫莎城堡有史以來，首度的純素宴會。
http://www.forward.com/articles/117809
http://www.anglicanjournal.com/100/article/faith-leaders-mix-with-royalty-near-london-to-push-climate-issue
http://www.google.com/hostednews/afp/article
http://news.bbc.co.uk/local/berkshire/hi/people_and_places/religion_and_ethics/newsid_8337000/8337997.stm

愛爾蘭須採取科學方式減緩並因應暖化

愛爾蘭環保署發表一份報告證明，人類引起的全球暖化，已迅速影響到該國，必須採取科學方式減緩並因應此情況。
http://www.irishtimes.com/newspaper/breaking/2009/1029/breaking44.htm

美國研究人員預測未來將有更多森林大火

美國研究人員預測世界知名的優勝美地、國家公園及其他地方將有更多森林大火。因全球暖化導致積雪減少，日益乾燥，極易因雷擊引燃大火。
http://news.bbc.co.uk/earth/hi/earth_news/newsid_8334000/8334472.stm

180個國家談判代表群集西班牙為哥本哈根會議作準備

幾近180個國家談判代表群集西班牙巴塞隆納，為準備12月丹麥哥本哈根高峰會做最後一次磋商。盼能達成一個新的國際協議以取代京都議定書（Kyoto Protocol）。
http://english.aljazeera.net/news/europe/2009/11/2009112427171972.html

恰卡塔雅冰川以驚人的速度融化

玻利維亞聖安德列斯高等教育大學教授拉米里茲（Edson Ramirez）表示，全球暖化造成恰卡塔雅冰川以驚人的速度融化。該冰川提供埃爾阿托及玻利維亞首府拉巴斯大都會地區
80％的飲用水。

海洋暖化速度加快

澳洲世界水資源會議有一份評估報告指出，64個全球最大的海洋生態系統，其中有61個因過渡補撈、廢棄物及來自蓄牧業的徑流氮污染源，破壞海洋環境甚劇，正以比先前估計多2至3倍的速度暖化。
http://www.fishnewseu.com/latest-news/world/2175-large-marine-ecosystems-warming-more-rapidly-than-expected.html