以棕櫚油餵食乳牛摧毀亞洲熱帶雨林

紐西蘭綠色和平組織（Greenpeace New Zealand）報導，因乳品業餵食乳牛棕櫚仁渣，造成印尼及馬來西亞森林遭砍伐。他們估算單是一個紐西蘭乳品公司，餵牛吃棕櫚仁渣就可產生364000噸溫室氣體，另外還有牛排放的溫室氣體。據了解印尼為飼養國內牛隻而栽植棕櫚樹，鑒於亞馬遜地區牧牛及養殖動物日增，熱帶雨林被破壞。綠色和平組織在報告中解釋，以棕櫚仁渣餵動物是棕櫚油的3大用途之一。

清海無上師在許多場合強調，為解決氣候問題，必須摒棄肉食以下是她在《國會雜誌》（House Magazine ）2009年9月號專訪的節錄。

清海無上師：「在陸地上吃肉導致大片土地被清砍以種植飼料，以餵養牲畜，可見的例證如：被清砍的亞馬遜地區，從蒼翠的森林變成牧牛用的光禿土地，或種植動物飼料之用。由於這些活動，基本上都在掠奪我們的生物多樣性。動植物消失的數量已急遽上升，在此領域最廣泛的研究之一，預測在未來50年將有100多萬種生物會消失無蹤。這一切的答案很明顯，要停止吃肉！昨天就該停！如此將排除對畜牧業所謂的需求，可立即使大量土地回歸自然的永續性或回歸自然種植法，使生物多樣性重新休養生息。這是我們必須迅速採取的行動！」
http://www.greenpeace.org/new-zealand/press/releases/greenpeace-takes-further-actio

氣候變遷特別危害淡水物種

根據國際保育組織多樣性科學國際計畫的專家指出，包括魚、青蛙、鱷魚及烏龜等淡水物種正快速消逝，速度為海生和陸生相對物種的4至6倍。在近日一項會議中，多樣性國際計畫成員表示，全世界政府都未能達到02年在南非地球高鋒會設定，於2010年實現的生物多樣性目標。全球暖化是淡水生物棲地流失最主要的原因，因降雨短少導致許多內陸水體枯竭。舉個例子說明此問題的嚴重性，專家預估所有中國河川在2025年前除非發生水患，否則流不到海洋。

清海無上師為幫住人類，因應地球危機，不辭辛勞，她經常提醒世人環保與護生的利益。她在2009年3月墨西哥視訊會上開示如下：

「只要回歸愛心和尊重所有生命，我們須秉持這個原則，動物才不會消失。否則人類會大難臨頭，想像地球上完全沒有動物的情況，所有的狗、貓、鳥、魚、水牛、大象，全都不見了，想想看，沒有動物活著的話，我們怎麼生活呢？如果所有人採行無動物成分的飲食，尊重大自然和其他生命，那麼世界會變成天堂http://www.alertnet.org/thenews/newsdesk/LB153609.htm

美國最暢銷書作者發表肉類的危害

10月28日週三，美國重要媒體網絡ＣＮＮ刊登知名作家佛耳（Jonathan Safran Foer）的文章《吃動物讓我們生病》（Eating Animals Is Making Us Sick）。佛耳先生根據他的最新著作《吃動物》（Eating Animals）與讀者分享他的發現，他在書中撰寫有關肉的議題，如大規模飼養動物，當食物及其對環境、生態的危害，還有人所付出的代價。他在一個例子中討論工廠式養殖場帶來抗藥性的病原體，人畜共生傳染病，如禽流感與豬流感。他結論說︰「選擇很簡單、便宜雞肉或是健康。」曾獲提名奧斯卡獎的好萊塢女星娜塔莉波曼（Natalie Portman）最近接受訪問時表示，在閱讀這本新書後，她從茹素轉為茹純素。美國電視節目《賴利金現場》（Larry King Live），在最近發生牛肉致死及一位年輕婦女在食用受大腸桿菌汙染的漢堡後出現癱瘓，也邀請佛耳先生上節目討論牛肉的安全性。佛耳先生的著作是亞馬遜書店前十名暢銷書。週三ＣＮＮ網站的這篇文章也成為當天被轉寄最多次的文章。
http://www.cnn.com/2009/OPINION/10/28/opinion.jonathan.foer

美國學童因吃絞牛肉而生病

麻薩諸塞州公共衛生廳表示，參加研習營的20多名兒童與成人，因吃到受大腸桿菌（E. coli）汙染的絞牛肉漢堡而生病。這些牛肉被發現含有與兒童身上所採樣相同的大腸桿菌病株，所幸受感染的人到目前並未出現生命危險。雖然大腸桿菌能造成嚴重的腸疾、脫水、腎臟衰竭、甚至死亡。麻州衛生單位表示他們嘗試確認與回收全部可能受汙染的牛肉產品，但這常常很困難，因為一個絞牛肉堡可能有來自多個國家，超過一千隻被屠宰動物的肉。
http://www.foodsafetynews.com/2009/10/camp-director-says-hamburgers-made-ri-kids-sick
http://www.boston.com/news/health/blog/2009/10/beef_recalled_a.html, http://www.yourdictionary.com/examples/hamburger

美國政府審計署呼籲準備因應全球暖化效應

美國政府審計署（United States Government Accounting Office）發佈一份報告，呼籲政府當局，開始準備因應如大洪水及其他天然災害等全球暖化效應。
http://www.reuters.com/article/africaCrisis/idUSN22142154

英國科學博物館舉辦「科學證據」展

英國科學博物館在12月哥本哈根高峰會之前，舉辦一個展覽會稱為「科學證據」（Prove It! ）幫助訪客了解氣候科學及人類如何造成全球暖化。
http://www.reuters.com/article/lifestyleMolt/idUSTRE59M2GF20091023