糧食生產方式對生物多樣性影響甚鉅
世界各國政府參加日本的COP10峰會,試圖解決物種消失的複雜問題,而世界資源研究所的相關科學家也發表專文,描述目前的糧食生產方式對環境的嚴重破壞。該研究所的科學研究副主席蘭加娜丹(Janet Ranganathan),以及前任會員歐文(Frances Irwin)強調,大家應該及早開發出永續性糧食生產法,以免生態系統遭到不可逆的破壞。例如亞馬遜雨林具有調節氣候功能,但面積已減少1/5。而且因為放牧及種植飼料作物,雨林仍在持續縮小。研究人員表示:「各國代表應該將注意力轉向最根本的問題,那就是我們生產糧食的方式,糧食的供應是物種消失的5大因素中,最主要的原因。雖然糧食的收成仰賴大自然的供應,但糧食的生產卻常常損害本身所仰賴的生態系統。」這篇研究還提出,幾項整體策略,包括恢復受損土地,用以重新造林以及推廣植物蛋白質,用以取代肉類。聯合國(United Nations)生態多樣性會議的專家們也重申,我們應該改變糧食生產方法,及糧食消耗模式,以便有效保護生態系。
蘇克德夫(Pavan Sukhdev):「目前所有的土地約有1/4是直接或間接用來養牛及生產肉食,因此如果我們能想出更有效率的土地運用方式,這對人類將是一大福音。所以我認為,大家也應該減少肉品的食用量。」
除了陸地之外,海洋及其他水域也可獲得保護,不再受到化學品、農藥、動物排泄物的有害污染。重點是要改用有機農作法,並且不再生產肉品。
利德立(Paul Leadley):「污染的問題和農業經營法有很密切的關係,傳統的農業產生很多氮、磷及農藥、除草劑,這些物質進入沿海水域,對整個海洋生態系造成很大的損害。其中最重要的因應之道就是改變農業慣例,有機農業具備重要的優點。尤其可以免除農藥、除草劑的使用,這對於土壤品質及水源品質都相當重要。而這與肉品生產量也有關係,為了生產肉品,我們必須增加植物的種植量,而且還產生許多動物排泄物,這也是糧食污染的問題之一。所以這兩個辦法都很重要。」
2008年7月美國的視訊會議中,清海無上師也和以往一樣,呼籲大家停止畜牧業,不要再吃肉,以確保糧源的穩定以及地球的健康。
清海無上師:「我們能幫助,為糧食危機做好準備,那不是未來,現在已經如此了。但我們可以幫忙減到最小或遏止它,只要幫忙已開發國家了解素食能解決糧食短缺。這關係到每個人的生死存亡,不是個人的選擇。現在由於吃肉耗盡地球資源,吃掉一半的糧食供應,讓其他人挨餓。如果大家改採更慈悲的生活方式,尊重所有生命,我們不殺害生命,自己就能得救。大自然會恢復平衡,並修補所有破壞。但是大家必須了解情況危急,他們必須配合,越多人加入吃純素,我們就越有機會拯救地球!」
海鳥族群的哺育率今年創下最低紀錄
英國蘇格蘭皇家鳥類保護協會(RSPB, Royal Society for the Protection of Birds)的報告指出,北極燕鷗等等海鳥族群的哺育率,今年創下最低紀錄。有700個族群未產下幼鳥,這是因為全球暖化所造成的現象。
印尼的林波托湖不斷縮小
印尼哥倫打洛省的林波托湖(Lake Limboto),一向被古代的國王視為和平象徵,自1932年來,因為源流的乾涸,這個湖不斷縮小。目前的面積不到原先1/3,深度只剩1/10。
美國表揚6位改善社會提升民眾生態意識的女士
聯合國基金會(UN Foundation)與其他國際環保團體共同贊助一項午宴,由美國眾議院的議長佩洛西(Nancy Pelosi)及國會婦女黨團所共同主辦,午宴中褒獎國際間6位女士,表揚她們改善社會提升民眾生態意識。