阿拉伯聯合大公國與清海無上師舉行同步視訊會議

12月7日週二，第1屆中東素食大會（Middle East Veg Congress）在阿聯國的杜拜（Dubai）舉行，民眾透過這個機會與主講人進行互動，討論純素生活的各個層面。這次為期2天的會議由中東素食集團（Middle East Veg Group, MEVEG）主辦，並有「2010年天然有機產品中東大展」（Middle East Natural & Organic Product Expo 2010）協辦以及杜拜衛生局（Dubai Health Authority）的認可及支持。這次的活動在無上師電視台實況轉播，大會主持人是行為心理學家兼電視界名人喬芙珊哈席女士（Ms. Zaufyshan Haseeb），演講者包括「伊朗國家營養暨糧食技術研究協會」（Iran’s National Nutrition and Food Technology Research Institute）主任阿拉希拉西迪博士（Dr. Arash Rashidi）（講題為癌症與肉食的關聯），及有機農業運動國際聯盟（International Federation of Organic Agriculture Movements）資深經理湯瑪斯希爾卡（Thomas Cierpka）（講題為有機農業的生態與經濟效益），還有印度純素協會（Indian Vegan Society）創辦人商卡納拉揚（Shankar Narayan），講題為純素生活。這次素食大會的尾聲有一場特別視訊會議，演講的嘉賓為清海無上師，她談到大家必須採用有機純素飲食才能遏止氣候變遷（climate change），讓地球長存。

清海無上師：「如果大家不改變，如果我們不改變，將會有危險的後果。不只在阿拉伯聯合大公國，全世界都必須改採更永續的飲食，更何況這也是慈悲的飲食。科學家已告訴我們，而您剛才也提到處處可見氣候變遷的影響，對這個重要議題，我們必須誠實、坦白，不能掩耳盜鈴，不能一直迴避畜牧業這個問題，就像怕碰到手上的傷、身上的瘡一樣：『不能碰，不能碰』，就是要碰才能醫好！尤其我們已經知道這個瘡很危險，會影響到我們生活，會危害我們的生命，甚至傳染給別人，就氣候問題而言，這會傳染整個地球，毀滅整個世界，所以我們要碰這個瘡，讓醫生來治療，如果我們知道怎麼醫也可以自己醫，答案很簡單，我們有方法也有能力去做，每個人都能做到，吃純素就好了。」

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