ВЕГЕТАРИАНСТВО - ДОСТОЙНЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
 
Lights & Delights of a Vegan Hanukkah with Chef Cary Brown      
Часть 1
Часть 2
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Apple Sauce
8–10 tart apples (washed and cored)
1–3 cups apple juice
Dark brown sugar (optional)
Lemon juice (optional)
Cinnamon powder (optional)

Guacamole
1 large avocado
1 large tomato
1 teaspoon lime juice
½ teaspoon garlic, minced
1 teaspoon cilantro

Potato Kugel
5 potatoes
2 onions
½ cup carrots
6 tablespoons potato starch
¼ cup matzo meal or all-purpose flour
1 teaspoon salt
¼ teaspoon pepper
¼ teaspoon celery seed
½ cup olive oil
Serve with apple sauce, guacamole,or vegan sour cream

Cauliflower and Broccoli Latkes
1 small head
fresh cauliflower
1 small head
fresh broccoli
6 tablespoons
potato starch
½ cup matzo meal
or whole wheat flour
1 teaspoon salt
½ teaspoon white pepper
Canola oil, for frying

Leek Latkes
6 leeks
2 tablespoons canola oil for sautéing + more for frying
1 small onion, diced
6 cloves of garlic, diced
4 shallots
½–1 cup pine nuts
½ bunch cilantro, chopped
4 tablespoons potato starch
1/3 cup vegan Parmesan cheese
Salt and fresh ground pepper to taste
½ cup matzo meal or bread crumbs


trackback : http://suprememastertv.tv/bbs/tb.php/vege_ru/1156

File NO: 1922,1924,
 
Find Your Vegan Recipes
 
Самое популярное
 Консерватория Люби Бат - спасение плодоядных летучих мышей -1/3
 Веганский День Благодарения с поваром Мийоко Шиннер золотистые кармашки, тыквенный суп и хлебный пудинг – ч 1 из 2
 Сыроедческое веганское Рождество начинка и яблочный пирог – ч1 из 2
 Словенское рагу из ячменя и бобов с копченым тофу – ч1 из 2 (словенский)
 Свет и радость веганской Хануки с поваром Керри Браун – ч 1 из 2
 Фэйс, смелая маленькая собачка с чувством собственного достоинства ч1 из 2
 Салат с каперсами и домашней веганской моцареллой от повара Мийоко Шиннер
 Вегетарианцы в раю: празднуют Ханнуку –ч1 из 3 Голубцы из капусты
 Веганское Рождество с шоколадно-мятным печеньем
 Готовим с Loving Hut Menton и Международным женским клубом ривьеры: летние роллы и тофу с лимонником