舍弃肉食、鱼类与奶制品能解决食物短缺与饥荒

英国《卫报》（Guardian）的得奖研究记者蒙毕尔特（George Monbiot）在一篇文章「为何纯素者始终是对的」中，解释饲养牲畜作为肉食很浪费水与谷类。每磅牛肉的蛋白质需要十万公升的水和五点八六磅的谷类，由于肉食需求增加，牲畜数量和他们所需的谷类也呈指数成长。蒙毕尔特先生说：「只有富人少吃肉，才能避免结构性的全球饥荒。」然而，还需要进一步转为不吃奶蛋的完全蔬食（纯素）饮食，才能真正减少资源浪费，并足以消弭饥荒。他在结语中提到：「面对这些数据，现在看来很明白（吃纯素）是回应世界最紧急的社会公义议题，唯一具道德的方法。」感谢蒙毕尔特先生帮助我们看清自己的食物选择，如何直接造成目前的全球粮食危机。我们祈愿所有人为了全人类的利益，早日选择多样且美味的素食（纯素）。
http://www.guardian.co.uk/uk/2002/dec/24/christmas.famine

为海地人采取行动降低粮价

过去十二个月来，海地（Haitian）的粮价已高涨百分之五十，导致海地人无力负担。为协助国民，海地总统蒲雷华（Rene Preval）与该国私人企业已同意为海地人降低一成五的粮价，世界银行也在周日宣布，海地粮食计划的捐款将追加一千万美元。我们感谢海地与世界银行，上帝加持您的慈善作为，让民众得以负担食物。值此紧急时刻，愿上天加持所有海地人善良且富足。
http://www.allheadlinenews.com/articles/7010619051

污染危及希腊雕塑

雅典卫城（Acropolis）遗址的看管者暨资深考古学家曼提斯（Alexandros Mantis），观察到帕德嫩（Parthenon）神殿外面的十七个雕版，由于污染的不利影响正被严重侵蚀。他大力呼吁应该重置它们到博物馆中，以利保护与保存，而在帕德嫩神殿放复制品代替。我们赞扬曼提斯先生奉献于保存历史雕塑，上帝加持您成功，后代子孙才能继续欣赏这些古代的艺术作品！
http://www.straitstimes.com/Latest%2BNews/Tech%2B%2526%2BScience/STIStory_226805.html

空气污染抑制花香 

美国研究员最近的研究结论指出：在污染的环境中，比较难以侦测到花香。报告的作者福恩特斯（Jose D. Fuentes）是维吉尼亚大学（University of Virginia）的环境科学家，他说：「蜜蜂与蝴蝶有可能因此无法找到花朵授粉，有可能因此危害他们的数量。」我们感谢福恩特斯博士与他的同事提醒我们，每种生命都与我们相互依存。愿我们为了上帝所有造物的健康与生命，重新努力清理地球。
http://news.nationalgeographic.com/news/2008/04/080411-flowers-pollution.html

印尼卫生部部长警告，预防与气候变迁相关的疾病

上周日，在印尼庆祝世界卫生日的活动中，印尼卫生部部长西蒂．苏帕里（Siti Fadilah Supari）表示：气候变迁引发的疾病，每年造成印尼十五万人死亡。为保护公共卫生，苏帕里部长呼吁：「人民必须采取行动，减缓气候变迁的效应，包括保护水源和防范蚊子。」我们诚挚感谢卫生部长苏帕里，恳切关怀所有印尼人的健康。愿阿拉加持印尼人民永享强健的生活。
http://news.xinhuanet.com/english/2008-04/13/content_7969011.htm

美国食源性疾病持续不减

美国疾病管制中心（CDC, Centers for Disease Control and Prevention）在近日所发布的二○○七年食源性疾病综合报告中指出：美国食源性疾病案例一如往年，持续不减。报告还指出：勿食用未杀菌牛奶、海鲜、蛋、牛肉和家禽制品，可降低患病的风险。我们感谢美国疾病管制中心坦诚的报告，愿地球所有人都能很快改采健康又能维生的素食（纯素）。
http://news.xinhuanet.com/english/2008-04/11/content_7958022.htm

绿色和平音乐会由得奖的印度音乐家表演

雷莫（Remo Fernandes）是印度摇滚乐与流行乐的先驱，他在绿色和平（Greenpeace）发起的一连串活动中的一场免费音乐会表演，以帮助印度提升对全球暖化的认知。雷莫也因其政治运动而闻名，他鼓励观众要多认识气候变迁所造成的严重冲击。我们感谢雷莫和「绿色和平」透过音乐，团结民众，提升环保认知与行动，以遏止全球暖化。上天必微笑嘉许您们努力启发他人，保护我们美丽的地球。
http://www.hindu.com/thehindu/holnus/009200804132067.htm

澳洲民众表明拥护因应气候变迁的政策

近日气候研究院进行一项「国家气候」调查，结果发现，澳洲民众希望政府能更积极带头阻止全球暖化，他们也乐意改变自己的生活方式。八成受测者表示，他们希望气候变迁被视为优先考量，约有同样多的人表示他们赞成立法，以洁净能源发电和补助装设太阳能板。改善公共交通工具、住家、汽车节能也被列为重点工作。大大感谢澳洲民众，全心全意支持环保，维护地球的福祉。祝福贵国成功，一一实现这些永续生活的水平，并更上一层楼！
http://www.news.com.au/story/0,23599,23535194-1702,00.html

升高的气温可能引发北海海啸

全球暖化使世界海洋加温，有可能造成甲烷水合物（methanhydrates）或含有甲烷的冰帽融解。冰帽在固体的状态就像是在水底地质结构的水泥。然而，根据英国南安普敦大学（University of Southampton）贝斯特博士（Dr. Angus Best）的研究，升高的气温会造成甲烷的释放与地质结构的瓦解，这有可能造成北海发生有如海啸的巨浪，预计挪威与苏格兰受创将最为严重。我们诚挚感谢贝斯特博士与同事们，指出扰乱地球微妙的平衡可能产生的后果。希望关怀地球成为世人首要考量，以确保我们的存活与地球未来的健康。
http://www.spiegel.de/international/0,1518,441819,00.html

博鳌亚洲论坛与会者主张减少吃肉

在中国举行的博鳌亚洲论坛（BFA, Boao Forum for Asia），二○○八年年会上，与会者也召开一个名为「气候变迁：改变经济，改变我们」的会议。皇家飞利浦电子集团（Royal Philips Electronics Group）总裁兼首席执行官柯慈雷（Gerard Kleisterlee）与多位与会者都提出，素食（纯素）可减少二氧化碳排放。我们感谢博鳌亚洲论坛的环保与会者和所有领导人，鼓励人们改采植物性的饮食，以减少温室气体排放。愿全球所有人都能开始吃素（纯素），拯救我们宝贵的地球。
http://news.xinhuanet.com/english/2008-04/13/content_7969665.htm

加拿大民众讨论「肉品税」

渥太华最大报《渥太华公民报》（Ottawa Citizen），最近有一篇文章描写肉品如何严重造成全球暖化，该被政府列为主要政策的考量。这篇文章引用二○○六年联合国的报告，报告指出：畜牧业造成全球一成八的温室气体排放，比全世界所有交通工具加起来还多。

男士：有许多卡车在全国运送这些牛只。
女士：我曾读过这篇文章，有些研究也证明如此，特别是畜牧业所排放的甲烷。
男士：当你吃牛排或其他肉时，你看不到饲养动物所隐藏的代价。

该文章「炖肉应付出代价」的作者凯特．哈特费尔德（Kate Heartfield）为《渥太华公民报》撰写社论，她说：「人们谈论碳排放税，却从不谈论肉品，这奇怪的沈默部分可归因于词汇的问题：我们经常谈论二氧化碳，我们忘记那不是唯一一种温室气体，甚至不是最危险的。」哈特费尔德女士继续解释：「畜牧业确实造成大气中的碳排放，特别是将森林夷平来蓄养牲畜（牲口需要大片土地与食物）；但若跟牲口与堆肥所产生惊人数量的甲烷与一氧化氮相比，那还不算什么。」

对肉品抽税能鼓励人们转为素食。无上师电视台的记者访问渥太华的民众，如何看待「肉品税」的观念与减少温室气体排放的素食（纯素）。

女士：为了健康因素，我认为应该鼓励素食（纯素），不仅是为了环境，同时能达到两个目标。
男士：基本上我不认为对肉品徵税是必然的作法，但也许可以让民众更了解自己对食物能有什么选择。

如同作者在文章中写的：「有意义的环境政策，意即重新审视我们的价值观。」也许有孩子的市民最容易开始改变生活方式，以确保环境的永续发展。

记者：几周前，有篇文章讨论对肉品徵税的可能性，以鼓励人们吃素（纯素），你觉得这观念如何？
男士：我赞成这意见，我认为我们应该因应全球暖化；但显然每个人都应尽一己之力，为了孩子拯救地球。采用素食（纯素）并不会造成任何痛苦。
记者：您关心气候不稳定与全球暖化吗？
女士：是的，当然，我非常关心，所有父母都很关心。
记者：您有几个小孩？
女士：叁个
记者：联合国在两年前提出研究报告，认为肉食是造成全球暖化最大的原因。
女士：对速食等等的需求很大，这似乎是个大问题。在许多方面，造成很多问题，还有健康利益等等，应该说是对健康的危害。
记者：您吃素（纯素）吗？
女士：是的

我们感谢哈特费尔德女士与《渥太华公民报》促使大众意识到肉食对全球暖化的影响，呼吁各国勇敢的领袖，为了环境和我们家人的健康，采取行动－我们无法接受生产肉品付出的代价。

香港歌手卢冠廷将举办音乐会以推动环保

香港歌手卢冠廷，在五月中，将举办一场音乐会，以推动环保，包括太阳能发电和保护天然资源。
http://hk.news.yahoo.com/080408/12/2s0gy.html

新加坡河谷区的素食受到大众喜爱

由于新加坡河谷区（River Valley）的佛教居士林的素食（纯素）越来越受到大众喜爱，因此每天叁餐都有一千八百人来品尝美味的素食。
http://www.straitstimes.com/Free/Story/STIStory_226722.html