美国学生报纸说肉食危害健康并消耗能源
美国北伊利诺大学(Northern Illinois University)学生出刊的独立新闻来源《北方之星》(The Northern Star)最近刊登一篇文章,检视肉食对美国社会所造成的有害影响。这篇文章清楚指明肉食和当今两项重要议题有关:能源危机和健康。目前已发现,素食显然有较佳的「能源回报比率」(energy return ratio),意即同样多的能源所生产的素食比肉食还要多;在健康方面,这篇文章指出,肉食和威胁美国人的两大疾病有关:心脏病和癌症。我们感谢北伊利诺大学学生见解深刻的文章,开诚布公地表示饮食选择的重要性,愿所有世人为了自己和地球健康,改吃素食。
http://www.northernstar.info/article/3977
英国鼓励商店减少肉类
英国食物道德委员会(Food Ethics Council)呼吁超市减少肉类、奶品的存货以及进口商品,以拯救环境。食物道德委员会的这项倡议跟联合国跨政府气候变迁小组(IPCC, Intergovernmental Panel on Climate Change)的紧急讯息一致,英国气候变迁委员会(United Kingdom’s Climate Change Committee)最近的报告也说,要在2050年前至少减少80%的温室效应气体,减少食用肉类是首要步骤。食物道德委员会深具启发的点子,真是太棒了!愿所有有心的决策者,考虑实行措施减少供应肉食和奶品,这对环境、大众健康和道德都大有助益。
http://www.guardian.co.uk/environment/2008/oct/08/food.consumerpages
遏止喜马拉雅山的气候变迁
喜马拉雅山出现令人忧心的全球暖化(global warming)效应,如干旱、水灾等,特别是冰河的萎缩。联合国环境规画署(UNEP, United Nations Environment Program),驻中国代表张世钢(Zhang Shigang)表示∶「过去十年,雪和冰河的快速融化,对喜马拉雅山的经济发展和生态平衡所造成的威胁,比过去半个世纪的任何时期都还快。」环境规画署与中国科技部(China’s Ministry of Science and Technology),已发起120万美元的计划,资助研究来帮助地方政府制定更好的决策,适应气候变迁的冲击。感谢中国科技部和联合国环境规画署,努力解决我们这时代所面临最紧急的威胁。祈求世人迅速行动,拯救地球上无可取代的喜马拉雅山。
http://news.xinhuanet.com/english/2008-10/10/content_10173292.htm
西班牙的植物和蔬菜降低地球气温
阿梅里亚大学(University of Almeria)的科学家发现,覆盖该干燥省份七成面积的大型温室,帮助降低当地的气温,虽然上个世纪西班牙的平均气温升高摄氏1.3度,但过去卅年中,阿梅里亚省的气温每十年降低0.3度,这异常的趋势是因为生长新鲜蔬菜的温室所架设的塑胶屋顶反射太阳光回到太空,作用类似北极海冰(Arctic ice)。研究主持人康普拉(Pablo Campra)说∶「气温在过去卅年的降幅是0.9度,约等于全球其他各地的升幅。」赞扬阿梅里亚大学的科学家,发现西班牙此项令人鼓舞的发展,也显示以植物为主的生活方式,另一拯救地球的利益。
http://www.reuters.com/article/lifestyleMolt/idUSTRE4983OH20081009
孟加拉的岛屿显示气候变迁的前兆
有两百万居民的孟加拉(Bangladesh)南部小岛波拉岛(Bhola)正目睹气候变迁的第一手冲击,首都达喀尔(Dhaka)的组织「海岸监视」(Coastal Watch)表示,每小时有11个居民因海水上升失去家园。跨政府气候变迁小组估计在2050年前,孟加拉会有17%的土地沉没,2,000万人必须移居。感谢跨政府气候变迁小组与「海岸监视」提供这令人惊吓的资讯,愿世人关注这讯息,迅速行动来保护家园和生命。
http://www.smh.com.au/news/environment/climate-change-ground-zero/2008/10/10/1223145635868.html
http://www.theage.com.au/world/bangladeshs-global-warning-20081010-4yb8.html
http://geology.com/world/bangladesh-satellite-image.shtml
http://www.virtualbangladesh.com/bd_cities_dhaka.html
http://www.thedailystar.net/pf_story.php.nid=2996
布基纳法索建造太阳能设施
自1982年起,布基纳法索(Burkina Faso)史怀哲生态中心(Albert Schweitzer Ecological Centre)的各小中心教当地工匠建造太阳能设施,获取永续能源和收入。
http://www.france24.com/en/20080928-solar-water-heaters-growing-power-hungry-burkina-faso
山地大猩猩家族定居乌干达
世界严重濒绝的山地大猩猩(mountain gorilla),有一家族13个成员,定居于乌干达(Uganda)野生动物国家公园。
http://www.france24.com/en/20081003-uganda-wildlife-park-gets-new-gorilla-family