全球改采吃素会减少碳排并降低80%成本

全球政府正面对减少排放温室气体（greenhouse gas）、减缓全球暖化（global warming）的挑战。荷兰环境评估委员会（Netherlands Environmental Assessment Agency）分析后，为荷兰与国际提出环境的永续性政策。研究学者在2月提出1份提议，建议改变饮食，因它能降低减缓全球暖化的成本。该委员会主任罗浩斯（Dr. Joop Oude Lohuis）在电话访问中表示，这类研究在欧洲正不断增加。

罗浩斯：「目前这时刻，科学对改变饮食与少吃肉的效果，有更多、更好的资讯。若你看整个畜牧业，就会越来越有采取素食的共识，许多学者曾在德国、荷兰、比利时、英国积极研讨这议题。」

荷兰的研究计划「改变饮食对气候的助益」分析畜牧业整个产业，从饲养到餐桌的活动。它计算遏止气候变迁（climate change）的成本，也就是稳定大气中二氧化碳含量在450ppm所需的成本。这份报告的结论是总估计成本是40兆美元，全球若改采少肉饮食将节省成本20兆美元或总成本的一半。若是全球都吃素会节省多少成本？

罗浩斯：「若全球在未来10至15年全不吃肉，在2050年将可为达成气候目标节省70%的成本，为达成相同的目标，这是很巨大的节省。」

研究学者进一步发现，全球完全吃素也不用任何动物产品，在2050年之前可节省80%成本。他们还发现吃素的另一利益，植物性饮食比肉和乳制品为人类提供更多食物，被用来畜牧的土地能被恢复为吸收二氧化碳的森林，帮助降低碳排。

罗浩斯：「假设草地不再被用来饲养牛只，就能回归自然的状态，这将使世界许多地区种植森林，碳排将被留存在更多林地中。」

罗浩斯博士表示消费者知道肉类对健康和环境的危害后，以素食取代肉食的趋势已经获得动力。

罗浩斯：「若你到商店看一看，2年前可能只有4到6种取代肉的大豆产品，现在数量是4倍，可能有20到25种，非常容易改变你的购买行为并有个高品质的素食。它还拯救动物生命。」

2008年7月，在与美国世界会会员的视讯会议上，清海无上师再一次鼓励全球创造素食主义的风潮。

清海无上师：「所有正面改变，显示较高等级的意识，世人会更明了生命无常的本质与地球是如何脆弱，并了解应该改变生活方式及习惯。现在他们开始尊敬对待环境，开始提供更多素食选择。很高兴看到如此，这些改变都很好，若我们加速这进程，将会有天堂在世。我希望我们能做到，只要改采茹素。还有更简单的吗？」
http://www.biomarkt-karo.de/index.php/cPath/253_116/online-shop/1/bioprodukte/Tofu_Seitan_Lopino.html
https://unitedveggies.com/veganbasics/en/login/nsc/600/785/115/1/-/LMVI--3450X/article/．PHPSESSID=c66c986d8d7f67ea56a553851a50e3fa&PHPSESSID=c66c986d8d7f67ea56a553851a50e3fa
http://www.newscientist.com/article/dn16573-lowmeat-diet-could-slash-cost-of-climate-change-action.html

志工协助两栖动物安全过马路

美国佛蒙特州（Vermont）约45名志工协助数百只蝾螈、青蛙在每年夜间这迁徙时刻安全过马路。佛蒙特州计划在马路下方设置地道，为这些两栖动物和其他动物提供最大保护。
http://www.cbsnews.com/stories/2009/04/05/ap/strange/main4920408.shtml．tag=main_home_storiesBySection

马耳他禁猎春季鸟

为表示尊重欧洲法庭，正在审核马耳他（Malta）猎杀鹌鹑和斑鸠的合法性。马耳他总理劳伦斯．冈奇（Lawrence Gonzi）宣布禁止今年春季猎鸟。国际鸟盟（BirdLife International）欧洲主席帕帕佐格鲁博士（Dr. Clairie Papazoglou）对此表示肯定，她说：「我们肯定马耳他总理对欧盟鸟类保护指引所做的声明，欧洲的斑鸠和鹌鹑现在已能安全通过马耳他，飞往欧洲了。」
http://www.birdlife.org/news/news/2009/03/malta_spring_hunting.html
http://www.surfbirds.com/sbirdsnews/archives/2009/03/joy_at_maltese.html
http://www.timesofmalta.com/articles/view/20090406/local/foreign-team-to-watch-over-illegal-hunting
http://www.independent.com.mt/news.asp．newsitemid=85053

有机农耕不仅省钱又能保护环境

菲律宾发展协助计划（Philippine Development Assistance Program）的执行长帕克图蓝先生（Mr. Jerry Pacturan）近日说，在菲律宾若有250万公顷农地采行有机农耕，将可省下10亿美元，此费用可为该国投资计划，以达到长期永续的食品安全。传统稻米耕种的成本，每公顷要650美元，而有机耕种却只要350美元，该国农业部已批准一项计划，把40万公顷的传统稻田改为有机耕种，希望能满足国内外对有机稻米日益增加的需求。
http://business.inquirer.net/money/topstories/view/20090404-197900/If-organic-rice-farming-can-save-P50B-a-year
http://business.inquirer.net/money/breakingnews/view/20090320-195149/Philippines-ready-to-export-organic-products

「切勿寄送」登记杜绝垃圾邮件

旧金山是美国第一个城市呼吁州政府启动「切勿寄送」登记（Do Not Mail Registry）。这将可杜绝垃圾邮件，也能使美国各地避免因垃圾邮件而砍伐1亿棵树。
http://www.sustainablebusiness.com/index.cfm/go/news.display/id/17921

巴西同意重新造林

巴西环境部部长敏克（Carlos Minc）和马托格罗索（Mato Grosso）州州长马吉（Blairo Maggi）同意，给予农夫和牧场主人4年时间重新造林，以达80%法定覆盖率。
http://www.climateark.org/shared/reader/welcome.aspx．linkid=123305

濒绝鸟类生存机会增加

英国皇家保护鸟类协会（RSPB, Royal Society for the Protection of Birds）表示在叙利亚看到两只尚未识别身分的秃鹃，这显示这种濒绝鸟类生存机会已经增加。
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/scotland/highlands_and_islands/7973836.stm