联合国环境规划署表示畜牧业造成全球粮食短缺

在最新的报告《粮食危机》（The Environmental Food Crisis），联合国环境规划署（UNEP, United Nations Environment Program）表示目前肉品生产造成粮食危机恶化及气候变迁，这是因为非永续性的畜牧业需要能源、谷物和水。联合国副秘书长及环境规划署执行长史坦纳（Achim Steiner），对新的评估报告作出解释。

史坦纳：「不只探讨畜牧业对气候变迁（climate change）有何影响，也探讨吃肉饮食中增加肉类对环境的影响。我们的角色，是要告知人们也要给他们机会，以更好的资讯，让大家改变生活方式。」

联合国环境规划署报告指出，生产肉类浪费能源，工业化经营破坯环境，加上过度使用谷物来饲养动物，例如玉米和大豆…。喂动物的谷类而丧失的卡路里，若直接将谷物当作人类食物来代替，多出一年的卡路里将满足35亿人所需。联合国粮农组织（United Nations Food and Agriculture Organization）预估现今近10亿人遭受饥荒之苦，若广泛采用素食生活方式，将可以消除粮食短缺。联合国环境规划署可持续生产和消费处处长霍巴拉博士（Dr. Arab Hoballah）乐观表示，一旦人们被清楚告知，将可创造出更永续的消费文化。

霍巴拉：「当然，大家都知道吃素是非常健康，对地球也很好的。肉类影响水资源、影响植被，我们必须破坯森林，让所有小牛长大，这造成问题，但这必须仔细分析慢慢教育人们这些益处，让人们更负责任，相信我们能改变习惯，很快对环境产生莫大的利益。」

2009年2月在墨西哥与显要及大众举办的气候变迁视讯会议中，清海无上师清楚说明以有机纯素耕种取代畜牧业，是粮食危机与全球暖化的主要解决方法。

清海无上师：「眼看世界粮食短缺，持续恶化，更多人每天挨饿，只要停止饲养动物，改为人们种植有机素食，那会利益世上每个人，拯救我们的地球。如果我们不把米、谷类和蔬菜，全都拿去喂动物，目前我们生产的粮食，足以养活20亿人。那就不用担心粮食短缺，我们的未来会更好，良心更安稳。如果人人都改吃有机素食，采行有机纯素农作，地球会有光明的未来。」
http://www.unep.org/pdf/FoodCrisis_lores.pdf

苏格兰再度引进水鼠

苏格兰林业委员会（Forestry Commission Scotland）将在最近复育的溼地，野放1千只水鼠，这是该地区的部份保育计划。水鼠在该区曾经盛极一时，却因栖地的丧失与外来物种的入侵而导致绝种。环境部长康宁汉（Roseanna Cunningham）强调这些动物对该区生态系的重要，表示他们的重新出现，可望助长更多的生物多样性，向苏格兰林业委员会和所有参与机构的环保行动致敬，各位以非凡的行动，让水鼠回归他们赖以维生的大自然。
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/scotland/tayside_and_central/8059152.stm

印尼设立海洋保护区

印尼与自然保护协会（Nature Conservancy）、世界自然基金会（WWF, World Wildlife Fund）合作设立「萨武海洋国家公园」（Savu Marine National Park），占地340万公顷，里面有全球近半的鲸鱼种类，该区目前是珊瑚叁角最大的海洋保护区。
http://www.reuters.com/article/environmentNews/idUSTRE54D1T820090514

蛾类迁移避高温

英国的全国蛾类记录局发现漂亮的大理石纹蛾，从欧洲大陆迁移至英国，以逃避气候变迁引起的高温。
http://www.telegraph.co.uk/earth/wildlife/5351157/Moths-move-north-with-global-warming.html

濒危鸟类增加

国际自然保育联盟（IUCN, International Union for Conservation of Nature）宣布尽管进行各项保育，但在2009年濒危物种红色名录中，仍有192种鸟类被列为极危鸟类，比去年还多了9种。
http://www.countrylife.co.uk/news/article/341832/12-of-birds-species-on-extinction-red-list-.html#part2