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比利时根特的学校开始实施周四素食日

5个月前的5月14日,有前瞻思想的比利时根特市成为世界第一个为减缓气候变迁,消除世界饥饿,增进人民健康,改善动物福祉,而订定周四为素食日的城市。根特市议会鼓励所有学校,为所有儿童提供素食。

环境与社会局局长巴萨扎(Tom Balthazar, Secretary for Environmental and Social Affairs):「我们城市的小学,从9月1日开始,周四将会提供素食。」

这运动立即获得根特市民的热切支持,同时也引起国际媒体和城市的兴趣。这运动是由比利时最大的素食协会「道德素食新选择」(EVA ,Ethical Vegetarian Alternative)所构思推动。这个月学校以庆祝活动正式开始实施「周四素食日。」

揭发更多肉食有害健康的资讯

美国电视名主持人赖瑞金(Larry King)主持一个专题座谈会,「牛肉:安全堪虞」(Beef: Safe or Scary)节目,邀请营养师及牛肉食品业界代表,除了他们以外,他也访问几位妈妈及一位祖母。这祖母有几个孩子死于出血性大肠杆菌(E. coli 0157:H7)。这是一种在动物肠内发现的致命性细菌。一位专家指出,屠宰过程中,动物体内的大肠杆菌极易从伤口溢出或经由牛皮上的排泄物质传播。讨论结果更显出肉食对人类健康有极大的危害。研究人员发现体内只要几个细胞受大肠杆菌感染就可致命。在肮脏的养殖场里,只要有一只猪滋生致命流的流感菌株,如猪流感病毒,后果就不堪设想。

目前全世界疫情,自09年4月迄今,猪流感已夺走4703条人命,几乎每天都有新死亡病例。南韩报导第15例猪流感死亡病例,香港出现第30例,以色列32人不治,约旦出现首例死亡病患。加拿大一项新研究发现,因感染猪流感被送入加护病房者死亡率达1/6,其中76%是妇女。温尼伯健康科学中心(Winnipeg Health Sciences Center)重症照护专家库玛博士(Dr. Anand Kumar)表示:「值得观察的是,这些人怎么病的这么严重,这是我在ICU从未见过的情形。」冰岛也报导需转入加护病房的患者增加,冰岛卫生局首席流行病学家表示,猪流感病例已增至3000例,但实际总数可能高达3万至6万之间。
http://transcript-xs.cnn.com/TRANSCRIPT-xS/0910/12/lkl.01.html
http://www.nytimes.com/2009/10/04/health/04meat.html http://www.cnn.com/2009/HEALTH/10/13/lkl.meat.infection/
http://www.foodsafetynews.com/2009/10/larry-king-explores-food-safety-meat/
http://www.wam.org.ae/servlet/Satellite.c=WamLocEnews&cid=1248235932139&pagename=WAM%2FWAM_E_Layout&parent=Query&parentid=1135099399852
http://news.xinhuanet.com/english/2009-10/13/content_12222710.htm http://news.xinhuanet.com/english/2009-10/13/content_12222378.htm http://news.xinhuanet.com/english/2009-10/13/content_12219851.htm http://news.xinhuanet.com/english/2009-10/13/content_12221851.htm http://news.xinhuanet.com/english/2009-10/13/content_12222156.htm http://news.xinhuanet.com/english/2009-10/13/content_12224856.htm http://news.xinhuanet.com/english/2009-10/13/content_12221904.htm http://www.prensa-latina.cu/index.php.option=com_content&task=view&id=125371&Itemid=73
http://edition.cnn.com/2009/HEALTH/10/13/swine.flu.checklist/index.html.iref=24hours
http://www.financiarul.ro/2009/10/13/romania-8-new-swine-flu-cases-in-a-week/
http://www.theglobeandmail.com/news/technology/science/severe-flu-strikes-healthy-younger-women/article1321178/
http://www.thespec.com/News/CanadaWorld/article/652402 http://www.icelandreview.com/icelandreview/daily_news/.cat_id=16539&ew_0_a_id=349579

全球暖化导致北美驯鹿的数量减少

根据加拿大亚伯达大学(University of Alberta)研究员的调查指出,加拿大及西伯利亚苔原地区的北美驯鹿群(caribou, or reindeer),即欧亚北极的驯鹿群(Eurasian Arctic)锐减数10万只。作者指出,全球暖化造成环境恶劣导致驯鹿数量的减少,包括冻暴风雨让驯鹿赖以为食的苔藓减少。加拿大西北地区监测一群驯鹿,在2006年时原本为12万8000只降到现今约10万只。省级环境天然资源部部长米尔腾贝格尔(Provincial Environment and Natural Resources Minister J. Michael Miltenberger)说:「目前情况不会好转,没有任何好消息,没有恢复的迹象。」

清海无上师忧心动物芳邻的困境,08年8月她在与加拿大世界会会员的视讯会议中,分享她的真知灼见,建议人们应有的行动。

清海无上师:「他们已尽力敲响警钟,用疾病警告人,甚至大规模死亡。但是我不知道有多少人在听。他们试着帮我们,我们却杀害他们,这是很难过的事。我们人类必须尽力而为。不是等动物帮忙。他们已经不断死去,每天有许多动物死掉。自然界还有很多警讯,很多动物示警,但是我们必须聆听。问题不在动物,在于我们。我们只能提醒大家要吃素,要善待动物,只有这样能保护它们。」

简单的选择可以改变世界

原本继承家族养猪事业的骆鸿贤(Luo Hon-Xian)先生决定停止这种会破坯环境殃及家人的工作,如今他吃纯素,开始种植有机蔬菜。他说他感到更平和,也更健康快乐。骆先生近日在福尔摩沙(台湾)台中举行的气候变迁会议中,分享生活改变的故事。

骆先生:「我本身是养猪户,我现在转为素食。这场研讨会对我来说意义非常的重大。我希望利用我小小一个故事,可以让还正在从事畜牧业、养殖的人、还没吃素的人可以看到我这样子的改变,跟着我一起改变。」

清海无上师常鼓励畜牧业者转型并由政府补助他们,改从事有机纯素农业,地球、人类和动物才得以存续。会议的荣誉贵宾清海无上师称赞骆先生是加入有机纯素耕作的新典范。

清海无上师:「你决定停止养猪,并且改吃纯素,真是好极了!甚至转行当有机农民,这么快就越变越好,令我印象深刻。你甚至还开始大力宣扬爱护动物,大力宣导爱护动物,鼓励其他畜牧业者也转行种有机蔬菜。你内心很坦然知道自己
已不再助长杀生,那种恶报正在向世界索取代价。恭喜你,也谢谢你作了慈悲的选择。你问:我们应该毅然舍弃什么才能拯救地球?骆先生,这个答案你已经知道了。你自己在生活上所作的历史性决定,放弃残酷的动物养殖、放弃肉食,改当有机农夫,答案你已经知道了。就是要放弃肉食,种植有机蔬菜,非常简单!不用改变很多,这要求对任何人,一点都不过分。只要放弃肉食,世界就会变成天堂,我们就能继续保有这个世界,有更好的生活环境。」

阿拉斯加企业家发明可携式地热发电器

阿拉斯加企业家伯尼卡尔(Bernie Karl)发明一种可携式地热发电器,利用地热发电,减排又省钱。一个发电器一年产生的永续电能,可供250户用电。
http://www.cnn.com/2009/TECH/science/10/13/geothermal.resort/index.html.iref=24hours

美国设计一种新太阳能光电板

美国陶氏化学公司(Dow Chemical Company)设计一种新太阳能光电板,运用标准沥青瓦材料,成为屋顶的一部份,因此降低安装成本。

美国的极光飞行科学公司(Aurora Flight Sciences)、(BAE系统公司BAE Systems)、CS德雷柏实验室(CS Draper Laboratory)、内华达公司(Sierra Nevada Corporation)合作研制太阳能飞机辅助气候研究和天气监测,飞行高度达6万英呎,能持续飞行5年。
http://chattahbox.com/technology/2009/08/21/new-aircraft-uses-solar-power-can-remain-in-sky-for-five-years