欧洲议会讨论少吃肉和气候变迁

欧洲议会（European Parliament）在12月3日周四举办听证会，主题「气候变迁与粮食政策：少肉等于少暖化，」（Climate Change and Food Policy: Less Meat = Less Heat）讨论少吃肉可减缓全球暖化。应邀出席讨论的嘉宾包括「周一无肉日」运动的创始人、前披头四成员保罗麦卡尼爵士（Sir Paul McCartney）及联合国跨政府气候变迁小组茹素主席帕卓里博士（Dr. Rajendra Pachauri）。

帕卓里博士：「我们必须竭尽所能减少温室气体排放，我在此重申少吃肉是一个
极具成效的方法。」

《柳叶刀》（Lancet）医学期刊近期刊登一篇报告，建议少吃肉拯救生命。该报告作者丹古博士也加入保罗爵士和帕卓里博士的讨论。

丹古博士（Dr. Alan Dangour）：「我们的行动，包括我们所吃的食物，造成气候变迁，这是亟需知道的事。减少食用动物制品，只是很小的牺牲。」

保罗爵士和帕卓里博士也回答各国记者提问，包括无上师电视台的记者。无上师电视台在此请教麦卡尼爵士：「您认为我们该如何鼓励人们改变饮食习惯，使他们变得更明智更有爱心？」

麦卡尼爵士：「我们必须告诉人们，若不改变饮食习惯，对地球会带来伤害。已有许多事实可证明，所以我们必须鼓励、引导并协助人们改变饮食。这是可行的，而且希望很大。」

清海无上师一向维护人类的福祉，她在2009年4月韩国视讯会议中再次呼吁世人采行护生的纯素生活。

清海无上师：「我们真的需要遏止全球暖化，早就该做到了。我必须老实说，尽管所有的环保变革都很好，还是必须优先采取一项最重要的行动，再次强调，那就是吃纯素！最环保的环保政策、最环保的环保行动、最慈悲、最勇敢、能拯救生命的行动，就是吃纯素！那会消除甲烷，吸热力最强的温室气体，能最快让地球降温。让我们有更多时间实施环保政策或是研发更好的科技。倡导吃纯素是政府能推行、鼓励、通过立法、宣扬周知最有效的作法。以我所知，这是最实际可行的。目前只有这个方法能拯救地球！」

《国会杂志》在哥本哈根会议特刊中提倡吃素是有效解决气候变迁的方法

于09年9月号刊出对清海无上师的访谈的英国《国会杂志》（House Magazine），接着又发表一份报告，综合拯救地球的策略并特别彰显清海无上师所不断推动有效的纯素生活方法。《国会杂志》特刊从12月7日周一起，将开始分发给主要的读者群。英国国会议员当天也是丹麦哥本哈根气候会议的第一天，被政策决策者认为是重要资源的《国会杂志》也供人民、企业、学术界、地方政府与有兴趣的订阅者阅读这份两页的文章，名为「气候大转机∶哥本哈根」（The Greatest Climate Chance: Copenhagen），强调改采有机素食农耕与素食来解决气候问题。它涵盖最近杰出科学家、政府、联合国领袖对减少吃肉的呼吁，读者将发现它所援引的佐证研究，如世界观察研究所于09年11月号杂志中所发表的《畜牧业和气候变迁》（Livestock and Climate Change），揭露出重新计算后，牲畜产生的碳排需为50%以上的全球暖化负责。国会杂志这文章也列出「荷兰环境评估委员会」（Dutch Environmental Assessment Agency）的报告，指出全球少吃肉或不吃肉能节省成本。最后，读者能阅读医学期刊《柳叶刀》的特刊「对抗气候变迁对健康的助益」（Health Benefits of Tackling Climate Change），它提倡减少30%的肉消费量来拯救性命与遏止全球暖化。摘录自清海无上师的开示，让决策者与大众都认为有用的重要相关事实与智慧之语。

例如「罗代尔研究所呼吁，采有机素食农业作为解决全球暖化的有力策略。」清海无上师开示于2009年9月国会杂志的访问。

「我们也应该为子孙展现我们关怀他们的未来与健康，达成这个的最好方法是吃纯素来实现慈悲、爱心的生活。」清海无上师开示于2009年香港「心连心，救地球」气候变迁研讨会。

「若摒弃吃肉，我们就会仍有时间来解决碳排。」清海无上师开示于09年9月接受国会杂志的访谈。

被回收肉类仍售出以供人类消费

在国际性报纸《今日美国报》（USA TODAY）最近一篇调查报导，发现同一时间因受到沙门氏菌（Salmonella）感染有超过825000磅的肉类被回收，而在相同工厂制造的肉类却仍被美国政府买来用在全国学校中。事实上食物引发疾病，从98年到07年至少有23000名美国学生生病，同时美国的《食品安全新闻》（Food Safety News） 11月30日的文章中指出受细菌污染的回收肉品甚至内含潜在致命的大肠杆菌（E. coli），仍以熟食的形式在杂货店里被贩卖。此外，公司不需报告产品是否内含回收、受污染的肉类，因此阻碍了食品安全督察员，确认产品真正的安全。
http://www.foodsafetynews.com/2009/11/e-coli-contaminated-meat-recycled
http://www.usatoday.com/news/education/2009-12-01-beef-recall-lunches_N.htm

更严重的猪流感持续威胁

动物对人的病原感染不仅造成食物中毒，也是猪流感等病毒性疾病的主要来源。因猪流感病毒经常发生突变，特别是在有畜牧农场的地方。英国首席医疗官唐纳森（Liam Donaldson）表示，他最担心的是在今年冬天猪流感突变很可能会在农场被感染的猪只中发生。在澳洲、加拿大、中国、芬兰、香港、印尼、日本、冰岛、爱尔兰、美国及福尔摩沙〈台湾〉已发现猪只感染猪流感，最近在德国与英国又被发现。同时全球最新官方统计猪流感死亡病例已达11717例。其中各国总数如下：福尔摩沙〈台湾〉32例，埃及24例，土耳其243例，斯洛维尼亚9例，印度606例，中国200例，以色列66例，南韩113例。官方感染病例数及死亡病例数与猪流感实际发生率，相较应是严重的低估。
http://www.marlerblog.com/2009/12/articles/legal-cases/more-video-of-what-cargill-e-coli-hamburger-did-to-stephanie-smith/ http://www.foodpoisonjournal.com/2009/12/articles/foodborne-illness-outbreaks/paralyzed-woman-sues-cargill-in-e-coli-lawsuit-for-100000000/ http://www.hurriyetdailynews.com/n.php．n=swine-flu-2009-12-04 http://www.eveningnews24.co.uk/content/news/story.aspx．brand=ENOnline&category=News&tBrand=ENOnline&tCategory=news&itemid=NOED02%20Dec%202009%2017%3A57%3A07%3A610 http://www.telegraph.co.uk/health/swine-flu/6719861/Change-in-swine-flu-virus-is-my-biggest-fear-Liam-Donaldson.html
http://silverpinyon.com/breaking-news/health-and-safety/186-school-district-responds-to-e-coli-outbreak
http://www.france24.com/en/node/4939733 http://www.thaindian.com/newsportal/health1/indias-swine-flu-toll-touches-600-lead_100283964.html
http://news.xinhuanet.com/english/2009-12/03/content_12578749.htm http://www.sta.si/en/vest.php．s=a&id=1455683 http://news.xinhuanet.com/english/2009-12/03/content_12582794.htm http://news.xinhuanet.com/english/2009-12/03/content_12582538.htm http://www.baltimoresun.com/health/swine-flu/bal-md.hs.flu03dec03,0,2277805.story
http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2009/12/02/AR2009120202759.html
http://www.aafp.org/online/en/home/publications/news/news-now/clinical-care-research/20091202h1n1-estimates.html
http://www.zawya.com/Story.cfm/sidZAWYA20091203053234/Egypt:%20Health%20ministry%20reports%2022nd%20swine%20flu%20death http://news.xinhuanet.com/english/2009-12/02/content_12575439.htm

丹麦人在哥本哈根气候高峰会之前力行环保

丹麦为准备重要的哥本哈根气候峰会，已在过去数月来致力迈向特殊生态目标，不论是政府单位、各地告示牌或是电视新闻广告，甚至编成的小册子都在告诉该国540万人民，鼓励他们调整生活，力行环保。其中包括节约用水，使用脚踏车取代开车，减少肉食、多吃素，以摒除甲烷等高危险性温室气体。
http://www.thestreet.com/story/10636379/1/danes-told-to-go-green-ahead-of-climate-summit.html．cm_ven=GOOGLEFI

11个新闻机构邀请读者至脸书「气候专区」网页

法新社等11个新闻机构邀请读者至脸书称为「气候专区」（The Climate Pool）的网页，与在哥本哈根气候高峰会在幕后报导的顶尖新闻记者们进行互动。
http://www.france24.com/en/node/4938713

美国阿拉斯加州希什马廖夫村居民恐丧失社区及文化资产

美国阿拉斯加州希什马廖夫村居民，因全球暖化造成永冻层融化及海岸被侵蚀，致房屋一间间倒塌，恐丧失整个社区及文化资产。
http://edition.cnn.com/2009/TECH/science/12/03/shishmaref.alaska.climate.change/index.html

美国及英国科学家对气候变迁属捏造现象提出反驳

美国气候科学专家詹姆士韩森博士（Dr. James Hansen）及英国物理学家洛克伍德博士（Dr. Mike Lockwood），针对某些人宣称气候变迁属捏造现象提出反驳。表示人类造成全球暖化的证据是千真万确的。全球科学家均有类似顾虑，若未尽速采取行动则对未来不表乐观。
http://www.newsweek.com/id/224178
http://blog.newsweek.com/blogs/thehumancondition/archive/2009/11/25/james-hansen-climate-change-evidence-overwhelming-hacked-emails-indicate-poor-judgement.aspx

纽西兰从1931年至2008年平均温度升摄氏1度

纽西兰「国家水源暨大气研究所」（National Institute of Water and Atmospheric Research）指出，根据7个气象站及测量船的长期测量分析显示，纽西兰从1931年至2008年，平均温度升摄氏1度。
http://www.nzherald.co.nz/nz/news/article.cfm．c_id=1&objectid=10613385