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畜牧业危及地球

加拿大达尔豪西大学(Dalhousie University)的生态经济学家,以有史以来最完整的分析方法研究不同饮食对于环境的影响,从2050年的预估数字来看,他们发现畜牧业未来的成长,可能会使生态环境遭受更严重影响。本研究的主笔佩尔第埃博士(Dr. Nathan Pelletier)在无上师电视台的电话专访中,解释研究报告的发现。

佩尔第埃博士:「全球的畜牧业在所有主要的环境问题中,几乎都是前2或前3大主因,所以很显然地,畜牧业造成了环境永续性方面的一些忧虑。」

目前大部分的研究饮食习惯对环境影响的报告,都着重于温室气体(greenhouse gas)的排放,但佩尔第埃博士与同事泰德门博士(Dr. Peter Tyedmers)评估了温室气体、生质占用量及活性氮的总和效应。生质占用量是指用来喂养牲畜的植物数量,而活性氮则是一个相当新的研究领域。氮对于农作物生长相当重要,但目前从动物粪便及肥料中释出的氮(很多肥料是用来种植动物的饲料),这些氮造成了氨气等等,大量的活性化合物进入自然环境中,这些化合物造成了酸雨、海洋死区及氧化亚氮,后者是温室气体,比二氧化碳的效应强296倍,由于畜牧业的生质占用量高达60%,活性氮的产量达63%,佩尔第埃博士与泰德门博士建议减少吃肉,强调植物性饮食是挽救环境灾害的最佳方式。

佩尔第埃博士:「如果我们假设人类所需的蛋白质全都取自大豆蛋白,到2050年时对环境的影响,比起以动物肉品来提供蛋白质,其影响约为后者的1%。」

清海无上师一直强调停止畜牧业,才是保卫地球的主要对策,以下是2009年10月在印尼(Indonesia)的视讯会议。

清海无上师:「不再吃肉和乳制品,畜牧业就会关门大吉,不再疯狂养殖牛、猪、羊、鸡和其他动物与捕鱼,且不必不断种植饲料喂养他们,就可解决最严重、最紧急的环境问题,不仅是二氧化碳,还有甲烷(methane)、氧化亚氮、畜牧业焚烧森林产生的黑碳,以及硫化氢等毒气。畜牧业是氧化亚氮的头号排放来源,其暖化威力,以100年为周期,是二氧化碳的300倍。科学家称甲烷和黑碳,为生命周期短的气体,亦即其暖化威力虽然很强,却会很快从大气消失。我们必须接受有机纯素是目前拯救地球的唯一方法。」
http://www.bbc.co.uk/blogs/thereporters/richardblack/2010/10/the_environmental_impact_of_me.html
http://www.newswise.com/articles/researchers-raise-questions-about-the-sustainability-of-the-global-livestock-industry
http://blogs.nature.com/news/thegreatbeyond/2010/10/livestock_growth_could_imperil.html
http://www.wired.com/wiredscience/2008/05/reactive-nitrog

环保团体呼吁禁止某些国际海域的所有捕鱼活动

环保团体绿色和平组织(Greenpeace)呼吁纽西兰(New Zealand)支持澳洲(Australia)与其他太平洋岛国,禁止某些国际海域的所有捕鱼活动,以保护鲔鱼及海洋生态系。
http://www.upi.com/Science_News/Resource-Wars/2010/11/11/Greenpeace-calls-for-reform-in-fishing/UPI-62791289481143
http://www.greenpeace.org/new-zealand/en/take-action/Take-action-online/Save-Pacific-Tuna

智利积极开发充裕的永续性能源

智利总统皮涅拉(Sebastian Pinera)肯定表示应立刻行动阻止气候变迁(climate change),智利也将积极开发充裕的永续性能源,例如太阳能,风力、地热能等等。
http://english.cntv.cn/20101112/103297.shtml
http://news.xinhuanet.com/english2010/sci/2010-11/11/c_13602151.htm

美国陆续收回遭致命沙门氏菌污染的蛋

美国俄亥俄州(Ohio)某机构继8月份5亿个蛋遭致命沙门氏菌(Salmonella)污染而下架收回后,又发现同样的污染,再度收回近30万个蛋。
http://eatdrinkbetter.com/2010/11/08/another-egg-recall-same-folks
http://www.ktul.com/Global/story.asp.S=13466432
http://www.msnbc.msn.com/id/38741401