阿拉伯联合酋长国与清海无上师举行同步视讯会议

12月7日周二，第1届中东素食大会（Middle East Veg Congress）在阿联国的杜拜（Dubai）举行，民众透过这个机会与主讲人进行互动，讨论纯素生活的各个层面。这次为期2天的会议由中东素食集团（Middle East Veg Group, MEVEG）主办，并有「2010年天然有机产品中东大展」（Middle East Natural & Organic Product Expo 2010）协办以及杜拜卫生局（Dubai Health Authority）的认可及支持。这次的活动在无上师电视台实况转播，大会主持人是行为心理学家兼电视界名人乔芙珊哈席女士（Ms. Zaufyshan Haseeb），演讲者包括「伊朗国家营养暨粮食技术研究协会」（Iran’s National Nutrition and Food Technology Research Institute）主任阿拉希拉西迪博士（Dr. Arash Rashidi）（讲题为癌症与肉食的关联），及有机农业运动国际联盟（International Federation of Organic Agriculture Movements）资深经理汤玛斯希尔卡（Thomas Cierpka）（讲题为有机农业的生态与经济效益），还有印度纯素协会（Indian Vegan Society）创办人商卡纳拉扬（Shankar Narayan），讲题为纯素生活。这次素食大会的尾声有一场特别视讯会议，演讲的嘉宾为清海无上师，她谈到大家必须采用有机纯素饮食才能遏止气候变迁（climate change），让地球长存。

清海无上师：「如果大家不改变，如果我们不改变，将会有危险的后果。不只在阿拉伯联合酋长国，全世界都必须改采更永续的饮食，更何况这也是慈悲的饮食。科学家已告诉我们，而您刚才也提到处处可见气候变迁的影响，对这个重要议题，我们必须诚实、坦白，不能掩耳盗铃，不能一直回避畜牧业这个问题，就像怕碰到手上的伤、身上的疮一样：『不能碰，不能碰』，就是要碰才能医好！尤其我们已经知道这个疮很危险，会影响到我们生活，会危害我们的生命，甚至传染给别人，就气候问题而言，这会传染整个地球，毁灭整个世界，所以我们要碰这个疮，让医生来治疗，如果我们知道怎么医也可以自己医，答案很简单，我们有方法也有能力去做，每个人都能做到，吃纯素就好了。」

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