오늘 손님은 공정하고 자비로운 사회를 조성하려는 결심과 탁월한 능력 및 비범한 열정과 업적과 지성을 겸비한 여성입니다 그녀의 특별한 변호 기술， 국제 갈등 해결에 관한 전문 지식， 광범위한 전세계 인도주의 활동은 더 나은 미국과 더 평화로운 세상을 위해 일하는 그녀에게 세계 문제에 대한 독특한 관점과 최고 수준에서 정책에 영향을 미치는 능력을 주었습니다

채식과 환경보호로 지구를 살립시다

오늘 유명한 채식인은 책임 있는 의료를 위한 의사회(ＰＣＲＭ) 행정부장이며 비건 미국 국회의원이자 전 대선주자였던 데니스 쿠치니치의 아름다운 아내 엘리자베스 쿠치니치를 소개합니다

제 진정한 비전은 자비로운 사회이며 사람들이 자신의 행동에 대해 진정으로 아는 겁니다 우리가 하루에 세 끼를 먹을 만큼 운이 좋다면 매일 하루 세 번 선택을 합니다 자비롭고 깨달은 사회를 위해 무엇을 사느냐로 우리의 의사를 표현할 수 있습니다

１９７７년 영국에서 태어난 엘리자베스 쿠치니치는 유년기부터 열렬한 인권 옹호자였으며 동물 복지 및 환경 단체들을 지지해왔습니다 １４세 때 그녀는 의회에 동물 권익에 관한 탄원서를 용감하게 전달했습니다 고등학교를 졸업하자마자 엘리자베스는 인도 아그라로 가서 인도에서 가장 불우한 아동을 위한 마더 테레사의 집에 자원봉사로 일했습니다

영국으로 돌아와선 켄트 대학에서 종교학과 신학을 전공했고 『국제 정치의 갈등 해결』이란 논문으로 국제 갈등 분석 전공 석사학위를 얻었습니다 젊은 이상주의자로 불우한 이들의 삶을 향상시키기 위해 엘리자베스는 지역개발 옹호자로서 １６개월 동안 탄자니아 시골 마을에서 살았으며 봉사의 마음과 인류 정의를 위한 열정으로 영국 적십자 난민 부서의 자원봉사를 했습니다

책임 있는 의료를 위한 의사회(ＰＣＲＭ) 행정 부장이라는 직책을 맡은 엘리자베스는 세계평화，동물권익， 건강 문제란 대의를 위해 자신의 열정을 바칩니다

우선 비건 채식을 장려해 주셔서 감사합니다 왜 ＰＣＲＭ이 중요 하다고 느끼십니까？

ＰＣＲＭ은 이 일의 성공을 돕는 전문가의 목소리입니다 식단에 관한 문제를 얘기하고 홍보하기 위해 워싱턴으로 흔쾌히 오려는 의사들이 있다는 사실은 그저 놀라울 따름입니다 ＰＣＲＭ은 지난 ２５년간 적은 비용으로 건강을 유지하는 방법을 홍보했는데 놀라운 일이지요 매년 사람들의 지갑에서 수천 달러를 앗아가는 제２형 당뇨병을 채식으로 어떻게 치료할 수 있는지 보세요 채식은 무료 해결책이며 사람들이 따라야 할 고무적인 일입니다

모두에게 다 좋은 해결책이죠 환경에도 좋고 동물들에게도 좋습니다

정부 차원에서 엘리자베스는 건강，사회， 화폐개혁，환경 의제에 걸쳐 국내외 정책에 영향을 끼치고 바꾸는데 도움이 되는 위치에 있습니다 그녀는 ６３대 유엔총회 의장 고문이었으며 최근 많은 국제기구 위원장과 동아프리카 교육 및 공동체 건립 계획 고문으로 활동하고 있습니다

엘리자베스에게 ＰＣＲＭ 입법 기금이 진행 중인 계획에 대해 물었습니다

아동 영양에 관해 많은 일을 해왔어요 식품 효용 면에서 정부 정책의 역할과 영양 프로그램을 주시하며 아이들이 건강해질 기회를 갖도록 학교의 점심 급식에 채식을 넣으려고 애쓰고 있어요 건강，동물 복지， 환경을 위해 채식이 성공으로 가는 길임을 우리는 확실히 알고 있습니다 그리고 미국의 농업정책에 따른 새로운 캠페인을 시작했어요 공장식 농장이 경제적으로 실행 가능하도록 고기와 유제품에 직접 지급된 보조금을 중단하도록 애쓰고 있습니다

ＰＣＲＭ 보고서 『농업과 건강 정책의 대립- 식품 보조금이 어떻게 우리 건강에 세금을 부과하는가』는 정부가 내놓은 식사와 영양 지침과 농산물 보조금의 소비 방향 간의 균열을 다룹니다 ＰＣＲＭ의 창립 대표이자 빛나는 세계 자비상 수상자인 비건채식인 닐 버나드 박사와 엘리자베스는 농업 보조금 관련 정부 정책과 건강과 영양 정책을 재편성하기 위해 일하고 있습니다 해로운 고기와 유제품이 아닌 건강에 좋은 과일과 야채의 생산을 증대하는데 연방기금이 쓰이도록 하는 겁니다

ＰＣＲＭ 자체가 채식，구체적으로 비건 채식의 이로움을 검사하고 증명하는 수많은 연구를 다뤄왔습니다 체중을 감량하거나 당뇨병을 개선하려는 사람들에게 저는 우리가 해온 이 일이 개인을 돕고 최선의 방법을 찾는 정책 입안자들도 돕는 일이라고 말할 수 있습니다

의회의 다음 임무는 질병 예방으로 이는 필연적으로 음식과 영양 식단 문제로 곧 이어집니다 ＰＣＲＭ의 엘리자베스와 닐 버나드의 노력 덕택에 이미 시작되고 있는 것이지요

국회의원인 남편의 건강 생활 방식에 영감을 받아 오랜 인권 옹호자이며 동물 보호 투사였던 엘리자베스는 비건채식인이 되기로 결정했습니다 ２００９년 １０월 ＰＣＲＭ에 가입한 이후로 엘리자베스는 다른 주요 건강 문제들과 함께 제２형 당뇨병을 치료하는 채식에서 비롯된 건강의 유익함에 관한 인식을 높이기 위해 일해왔습니다

미국 정책이나 정부 정책들은 정말 우리가 성취하고자 하는 일과 동일선상에 있어야 합니다 우리는 예를 들면 작물의 보조금이 정부가 사람들에게 먹기를 권하는 영양 지침과 완벽히 반대인 상황을 목격합니다 우리가 우선순위와 정책을 바꿀 수 있을 때 그들은 실제로 서로 동조하게 되고 그런 다음 완전히 다른 주민， 완전히 다른 정부， 완전히 다른 경제를 보게 될 겁니다

ＰＣＲＭ 보고서는 과일，채소와 같은 건강에 좋은 식품은 현재 의회에서 농업 보조금으로 할당하는 연간 미화１６０억불의 １％도 못 받으며 그로 인해 의료문제의 급증과 의료비의 폭등을 낳는다고 말합니다

정부는 인간의 몸에 해로운 결과를 초래하는 건강에 나쁜 산업에 수십억 달러를 보조금으로 소비하고 또다시 정부와 우리는 건강과 환경 문제를 해결하고자 자신의 주머니에서 그 비용을 지불해야만 합니다 이건 상생의 상황이 될 수 있습니다 바로 우리가 바꿀 때 그렇지요

맞습니다 덧붙이자면 미국 사람들은 매 시간당 １백만 마리 이상의 동물을 먹고 있어요 그 숫자는 세상의 다른 지역을 합하면 훨씬 더 많습니다 (맞아요) 엘리자베스의 말처럼 많은 대처 방법이 있지만 사람들이 큰 영향을 줄 수 있는 첫 번째가 바로 아침식사에서죠 우린 사람들이 동물이나 그들 자신을 위해 그렇게 하길 바랍니다

ＰＣＲＭ 의 입법 단체 역시 침팬지 실험 금지 캠페인을 적극적으로 펴고 있습니다 연방 정부 및 개인 연구소의 외과적 연구에서 침팬지 사용의 단계적 폐지를 위해 규정한 법안인 『유인원 보호와 비용 절감 방안』을 촉진합니다 이 법안은 더 나아가 ５백 마리 이상의 연방정부 소유 침팬지를 보호소로 풀어주는 것과 외과적인 연구 목적의 침팬지 향후 교배 금지를 제안합니다

우리는 동물 실험을 피하고 새로운 검사 방법 도입을 위해 애쓰고 있습니다 입법 조치가 정말 효력이 있도록 확실히 하기 위해 미국 전역의 의사 회원들과 공동체들과 함께 일합니다

엘리자베스에게 ＰＣＲＭ 활동에 대한 의원들의 반응을 물었습니다

아주 긍정적인 답변을 받았습니다 정말 훌륭했어요 우리의『아동 영양 법안』은 성공적이었고 『유인원 보호 법안』에 １６０명의 서명을 받았으며 모든 캠페인의 개요가 작성되고 있습니다

같은 고귀한 목적을 위해 광범위하게 노력하시는 칭하이 무상사에 대해 알게 된 ＰＣＲＭ의 홍보 담당이사 엘리자베스 쿠치니치는 동물 실험이 없는 윤리적 연구와 예방 의약 관련 정부 정책을 지지하는 유명인사들과 자선가들의 모임에 그녀를 초청했습니다

바쁜 일정 때문에 참석하지 못했지만 칭하이 무상사는 대표자를 보내 이 훌륭한 일의 성공을 위해 5만 달러를 기부하셨습니다

신사 숙녀 여러분 안녕하세요 확실히 건강하고 자비로운 선택인 채식주의를 장려하기 위해 많은 일을 해오신 의사들과 전문가들, 같은 마음의 후원자들인 여러분 모두와 함께 참석하게 되어 영광입니다 칭하이 무상사는 거의 ３０년 동안 모든 존재들과 인간과 동물을 위한 사랑으로 사람들이 채식을 채택하도록 장려하셨으며 따라서 닐 버나드 박사와 엘리자베스 쿠치니치 여사 그리고 책임 있는 의료를 위한 의사회가 같은 이상을 지님에 늘 감사히 여기십니다

오늘밤 저는 칭하이 무상사부터의 진심 어린 감사를 ＰＣＲＭ에 전하게 되어 영광입니다 칭하이 무상사께서 쿠치니치 여사에게 보낸 편지에서 그녀는 이렇게 말씀하셨습니다 『여러분의 노력에 깊은 감사와 함께 ５만 달러를 겸손하게 기부하고 싶습니다』 감사합니다

『이 훌륭한 일이 성공하고 전적인 지지를 빌며 천국이 이 행사의 결실 있는 성공과 소중한 존재를 보호하기 위한 계속되는 부단한 노력을 축복하길 빕니다 사랑과 행복을 빌며 칭하이 무상사』 감사합니다

감사를 전한 다른 사람들과 함께 쿠치니치 여사와 버나드 박사도 칭하이 무상사께 감사를 전했습니다

동물들과 환경 인류 그리고 ＰＣＲＭ 입법기금을 지원하시는 당신의 관대함과 비전에 깊은 감사의 말씀을 드리고 싶습니다 진심으로 가슴 깊이 감사드립니다

많은 사람들을 진정으로 고무시키며 우리가 하는 일을 지원하시는 당신께 감사의 말을 드리고 싶습니다 아직 갈 길이 멀지만 우리가 함께 일하게 되어 기쁩니다

이 세상을 평화롭고 충만한 더욱 건강한 삶을 살 기회와 지식으로 모두가 축복받는 더 친절하고 더 진보된 사회로 바꾸려는 엘리자베스 제인 쿠치니치의 전폭적인 헌신과 애정어린 노력에 감사드립니다

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매우 유능하고 재능 있고 용감한 국제 평화와 법적 개혁의 옹호자 엘리자베스 쿠치니치 여사를 조명한 오늘 방송을 마치겠습니다 자애로운 여러분 오늘 유명한 채식인과 함께해 주셔서 감사합니다 이어서 스승과 제자 사이가 방송됩니다 천국의 빛이 지혜 만족감，자연과 조화를 이룬 즐거운 삶으로 여러분 인생을 축복하길