건강한 생활
 
백스터 몽고메리 박사와 뛰어난 영양을 통한 건강 2부    1부   
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건강을 중시하는 여러분, 건강한 생활입니다. 오늘은 심장전문의 벡스터 몽고메리 박사가 설립한 미국 텍사스의 휴스턴 심장협회를 조명합니다. 이 센터에서는 심혈관 질환에 최상의 의료를 제공하며 활기찬 채식으로 바꾼 결과 많은 환자들이 치유의 기적을 경험합니다. 몽고메리 박사는 동물성이 없는 완전 채식을 합니다.

수프림 마스터 TV 리포터가 최근 많은 환자들이 경험하고 감사를 표한 놀라운 건강상의 이로움에 관해 자세히 알아보기 위해 몽고메리 박사를 만났습니다.

제가 수년간 직접 환자를 치료하면서 느낀 것은 약물치료와 각종 시술, 수술등은 근본적인 병을 본질적으로 통제하지 못합니다. 기술과 약물은 보다 발달하지만 제 환자들의 병은 계속해서 더욱 악화되는 것을 발견했지요.

심장질환 치료의 훌륭한 방법을 찾기위해 과학서적을 조사했습니다.

보고서들을 보고 연구를 할수록 암 예방을 위해 채식의 필요성을 제안하는 자료를 더욱 많이 보았어요. 심장병 등의 예방을 위해 보다 채식위주로 섭취할 필요성이 있었습니다. 그리고 채식만 하는 사람이 비채식인보다 더욱 건강하다고 제안하는 자료도 있었습니다. 자료 전체를 살펴보니 채식이 공통점인 것이 명확했습니다.

몽고메리 박사는 완전 채식 식단을 스스로 먼저 실천하며 『HCA 건강관리 계획』이란 환자들의 치료계획에도 도입했습니다.

많은 환자들에게 이 방법을 적용해 놀라운 결과를 보았어요. 흔히 우리는 영양, 식이요법, 운동을 예방법으로 여깁니다. 저는 병의 발병을 예방함과 동시에 질병 상태의 억제에 강력한 효과가 있고 대부분의 경우 병세 역전에 특히 상태호전에 효과적임을 발견했습니다.

가장 심각한 건강 문제에도 동물성이 없는 식사를 권합니다.

매우 심각한 질병인 울혈성 심부전에 걸려 이식이 필요한 환자들과 부정맥으로 생명이 위험하거나 심각한 고혈압을 가진 많은 환자들을 치료해 내었습니다. 종종 환자들의 담당의사는 엄청난 약물치료 등으로 억제되지 않는 심혈관 문제들로 인해 제게 보냅니다. 이런 심각한 질병을 지닌 환자들에게 채식 영양요법을 적용하니 좋은 결과를 보이기 시작했습니다.

몽고메리 박사가 자신의 치료법으로 굉장한 이로움을 얻은 환자에 관해 말합니다.

진료실과 검사실에 남편이 미는 휠체어를 타고 온 환자는 4중 인공혈관 수술을 받았었습니다. 한 동맥에 스텐트 삽입술을 받고 21가지 약물을 복용하는 데다 당뇨병 전력으로 인슐린을 투여하며 관절염도 있고 산소통에 의지했지요. 병원에서 방금 퇴원했는데 방광염과 다른 문제도 제가 그녀와 남편에게 과즙기가 있는지 물었을 때 그들은 의아한 듯 바라보았죠. 저는 일체의 표준식품을 먹지 말라고 했지요. 그녀는 너무 아파서 먹기 것이 힘들었기에 그녀에게 쉬운 일이었어요.

그렇군요.

향후 십 일간 과즙과 녹즙 등을 드시라고 말했습니다. 과즙기로 짠 생즙 외에는 먹지않도록 말입니다. 『 그런 다음에 다시 오십시오』 십일 후 돌아왔을 때는 휠체어도 산소도 없이 걷고, 말하며 웃고 있었습니다.

채식 위주의 HCA 건강 계획을 자세히 설명합니다.

건강 계획에는 두 가지 주요 요소가 있습니다. 첫째 요소는 『해독기간』입니다. 저희는 개인들을 4주간 신체를 해독하며 정화하도록 했습니다. 저희는 영양학적 관리를 적용하며 모든 형태의 미국식 표준식단과 일체의 동물성 식품들 가공 식품과 유제품 같은 것을 금했습니다. 그들 몸이 스스로 정화하고 치유하며 역전반응을 견디도록 했어요. 4주 후에는 일정기간 동안 영양학적 관리가 원래 식사로 돌아가는 것은 아니나 해독 단계 기간보다는 덜 엄격한 수준으로 돌아갑니다.

잠시 후, 휴스턴 심장협회의 영양 공급 계획을 계속 알아봅니다. 수프림 마스터 TV에 채널을 고정하세요.

‘건강한 생활’에서 미국 텍사스 주 휴스턴에 위치한 창립자이자 대표인 심장병 전문의 백스터 몽고메리 박사를 모셨습니다. 우리는 몽고메리 박사에게 신선한 생과일과 생야채로 치료를 권장하는 HCA 건강계획에 대해 질문했습니다.



약 3년 반에서 4년 정도 채식요법을 실행하면 결과가 좋고 환자들이 호전되지만 사람들을 치료법대로 따르게 하기가 어렵습니다. 그래서 어떻게 이 방법을 따르게할 지를 고민했는데 4주 간의 심화 프로그램을 시작하면서 일부 환자가 엄청난 도움을 받았습니다. 그들은 최고의 방법이라 했지요. 일단 시작을 한 뒤 4주 후에 완전히 결정하게 하는데 그렇지 않으면 바뀌지 않을 겁니다. 사람들은 흔히 저희가 권장하는 방법과 이 프로그램을 표면적으로 한번 보고 말하죠. 『절대로 닭고기를 못 끊어요.』 그러면 이렇게 말합니다. 『한 번에 일주일 단위로 해요. 단지 4주만 이렇게 노력해 봐요. 결정은 4주 후에 하시면 됩니다.』 4주가 지나면 대부분 환자들은 의식적으로 동물성 식품이나 유제품을 다시는 먹지 않기로 결정합니다. 그리고 몇몇은 다시 고기를 먹게 되기도 하지만 다시 먹어보면 전처럼 맛있지 않고 느낌도 나쁘지요. 그러니 이것은 신체의 생리적 변화입니다. 생화학적 변화로 보다 우리 신체에 자연스러운 음식을 원하도록 변화시키는 거지요. 영양학적으로 우수한 채식 식단으로 바꾼 환자들이 자신의 건설적인 경험을 알려줍니다.

진 플로레스입니다. 당뇨가 있었지만 지금은 나았어요. 저는 골수염으로 뼈에 염증이 있어 왼쪽 다리의 절단 수술을 하기로 했었지요. 그러나 백스터 박사께 가서 완치되었지요. 정말 놀라운 이야기인데요. 완치되었다면 인슐린이나 다른 약들을 안 드시나요?

맞아요, 첫날 백스터 박사가 약을 끊을 준비가 됐느냐고 묻길래 『그럼요.』했지요. 『 그런데 정말 효과가 있나요?』물었어요. 그가 말했어요. 『내 말에 따르면요.』 박사님 지시를 따랐고 한 가지를 제외한 모든 약을 끊었어요. 약을 하루 두 차례 12개씩 먹었는데 지금은 한 개뿐이에요.

저는 시작하고 나서 22킬로그램이 빠졌어요. 다섯 달이 안 됐는데 활동적이 됐지요. 너무나 많은 변화가 일어났어요. 적극적으로 살고 활동적이며 신이 나고 우울하지 않아요. 좋은 일들이 아주 많이 일어나고 있지요. 벤 터브 종합병원 의사들에 의하면 가장 심각한 등급의 환자였어요. 말하자면 나은 게 『기적』이지요. HCA 건강 계획으로 크게 호전되어 건강을 회복한 다른 환자가 있습니다.

매일 아침 11가지 약을 먹었는데 지금은 2가지와 비타민B12만 먹죠. 정말 놀랍고 좋습니다. 거의 3개월만에 삶이 바뀌었지요. 제게 일어난 일이 너무 좋아서 언제라도 누가 물으면 아예 강연을 합니다. 매일 어딜 가든지 그런다는 거지요. 정말 신기하고 다른 사람들도 같은 경험을 했으면 싶어요.(예) 제 아내도 시작해서 우린 같이 하고 있지요. 이제 팀웍이 됐어요. 동물성 제품을 안 먹어도 먹을 것이 얼마나 많은지 전혀 깨닫지 못했었지요. 고기와 치즈를 먹는 습관이 있었어요. 그걸 먹어야 하는 줄 알았기에 늘 먹었던 거죠.

맞습니다.

하지만 지금은 나가 찾아 보면 정말 감탄해요. 처음에는 계속 샐러드만 먹어야 하는 줄 알았지요. 하지만 그렇지 않고 많은 요리법이 있고 여기서 요리 강좌를 듣는데 아주 좋다는 말만 할 뿐입니다.

훌륭하네요.

아주 좋아요.

여기 왔을 때 무슨 병이 있었나요?

예 당뇨병이었어요.

지금은 전혀 약을 안 먹지요.

안 먹어요.

잘 됐군요.

약 12년간 당뇨병 약을 먹었는데 말이에요. ‘빛나는 여러분, 다음 주 월요일, ‘건강한 생활’ 2부에서 백스터 몽고메리 박사와 다시 만나 병원의 완전 채식 식단 프로그램과 몽고메리 박사의 환자들이 현재 즐기는 활기찬 건강을 계속 알아보니 기대해 주세요. ‘주목할 뉴스’와 '과학과 영성'이 이어집니다. 우리 모두가 마음이 평화롭고 행복하길 빕니다.

지난 십 년간 이란은 8년간 지속되는 가뭄을 겪었습니다. 기후 변화와 그 결과는 우리 식사와 복잡하게 연결됩니다.

햄버거는 패스트푸드죠. 우리를 죽이면서 또한 100그램의 버거를 위해 열대우림 5 평방미터를 파괴합니다.

우리에게 친화적인 음식을 선택해요. 자연 식품을 먹으면 자연과 조화를 이루지요. 9월 16일 수요일, 수프림 마스터 텔레비전의 ‘사랑스런 삶의 터전, 지구에서 『기후 변화에 대한 이란의 대응』을 기대해 주세요.

오늘 수프림 마스터 TV의 '사랑스런 삶의 터전, 지구'에서 미국 텍사스 주 휴스턴의 '휴스턴 심장병 협회'는 심장질환을 치료하는 최상의 의료서비스를 제공합니다. 바로 많은 환자들이 완전 채식 비건으로 식단을 전환함으로써 그 치유의 기적을 경험해 왔습니다.

자료에 근거해서 연구를 하면 할수록 문헌을 살펴보면 살펴볼수록 암을 예방하려면 채식을 해야한다는 걸 알 수 있었습니다. 예를 들어 심장병이나 여타 질병을 막으려면 채식을 더 해야 합니다.

9월 14일 월요일, 『백스터 몽고메리 박사와 함께 하는 우수한 영양 섭취로 최상의 건강찾기』 가 방영되오니 많은 시청 바랍니다. 수프림 마스터 TV 에서 독점 방영합니다.

오늘 ‘건강한 생활’에서 의사와 함께 하는 최상의 건강 이루기』가 방영되니 시청바랍니다. 수프림 마스터 TV에서 독점 방영합니다.

안녕하세요. 소중한 여러분, 오늘 ‘건강한 생활’에서 완전 채식인이자 심장 전문의인 백스터 몽고메리 박사가 설립하고 운영중인 미국 텍사스의 휴스턴 심장협회를 다시 방문합니다.

협회 병원은 최첨단 기술의 심혈관 치료와 고대 영양치료법인 HCA 건강계획을 사용합니다. 프로그램의 핵심은 심각한 질환을 치료하는 채식입니다. 프로그램은 또한 환자가 삶을 변화시키며 스스로 치료하게 모임을 이용합니다. 몽고메리 박사에게 자세히 들어볼까요.

저희는 모든 사람에 프로그램을 임의로 수정하거나 예외 없이 100% 채식을 하도록 합니다. 그런 요구에 따르기 위해 그룹용 프로그램의 개발이 필요했으며 채식의 중요성을 알려줍니다. 그들에게 과학적 증거들을 알려주어 이런 과정을 거치는 이유를 알게 되면서 힘을 얻습니다. 그들을 요리법을 알게 됩니다. 저희는 음식도 사지요. 슈퍼마켓에 가서 음식을 함께 고르는 활동도 과정의 일부입니다. 또한 식당에서 주문하는 용어들도 설명해 줍니다. 말 그대로 생활을 바꾸고 마음가짐을 바꾸기 시작하며 이런 방법을 실제 체험하는 프로그램이 되었습니다.

지난 주 HCA 웰니스 프로그램을 참여한 두 환자를 만나 그들이 체험한 당뇨의 놀라운 회복에 관해 배웠습니다. 오늘은 많은 심각한 질병들이 병원의 채식 영양을 통해 치료되는 사실을 발견했습니다.

지난 2월, 남편과 함께 콜로라도 (미국) 덴버에서 여기로 이사 오다가 전 심장마비를 겪었습니다.

여기엔 담당의사가 없었기에 손녀가 인터넷에서 몽고메리 박사의 전화번호를 알아냈고 그들은 응급실로 오라고 했지요. 그렇게 몽고메리 박사를 만났어요. 여기 27층으로 올라오자 그는 제 몸에서 일어나는 모든 상황을 말해 주었어요. 심장에 삽입관을 넣어야 했지요. 그는 말했어요. 『더 이상 약물치료를 하시라고 하지 않겠어요.』 저는 당뇨병도 있으니까요. 그는 말했어요. 『당신이 먹을 음식 목록들입니다.』 13.5킬로그램이 줄어 기분이 좋아요. 치료 전에 4일간 심장발작이 있어 힘들었는데 지금까지 정말 도움이 되었어요.

네, 그리고 제 혈압도 떨어졌어요. 경계 수준의 고혈압이었지만 이젠 아니에요. 나아지고 있지요. 팔에 습진 같은 것이 있었는데 다 없어졌어요.

몽고메리 박사의 치료로 성공적으로 회복한 다른 환자가 있습니다.

몽고메리 박사의 영양 프로그램에 관해 듣고 만나러 왔어요.

골다공증을 진단 받았었는데 박사는 육식과 유제품을 먹지 말고 생식을 하라고 권했습니다. 가장 최근의 골밀도 검사 결과는 호전된 상태를 보여주었습니다.

네 예전의 약물복용은 효과가 없었는데 이것은 효과가 있어요. 좋은 음식과 함께 운동도 늘였지요. 항상 농축된 채식 음식을 먹습니다.

클리닉의 시범주방에서 환자들은 당근주스와 남조류가 혼합된 과일스무디 적채 과콰몰리와 해바라기씨 파테처럼 건강에 유익한 맛있고 신선한 채식요리를 준비하는 법을 배웁니다. 휴스턴 심장협회장 체릴 프라디아가 계속 말합니다.

어떤 환자들은 첫날은 주저하다 부엌으로 들어오고선 색다른 음식조합으로 생활을 바꿀 다른 방법을 알게 되지요. 어떤 이들은 어떤 대체품이 있는지 몰랐으니까요. 그러고 나면 어떤 사람들은 들어본 적도 없는 온갖 종류의 허브를 사용하며 사과 발효 식초나 레몬 주스 발사믹 식초에 허브와 향신료 용설란 즙을 더하여 자신만의 샐러드 소스를 만듭니다. 여기서 다양한 방법을 시도한 후에 떠나니 매우 흥미롭지요.

잠시 후, 휴스턴 심장협회 건강프로그램에 관해 계속 알아보겠습니다. 수프림 마스터 TV에 채널을 고정하세요.

다시 건강한 생황에 오신 것을 환영합니다. 미국, 텍사스의 휴스턴심장협회 웰니스 프로그램은 영양 채식으로 심각한 질병을 치료하고 환자에게 식이요법 정보를 제공해 참여 동기로 활용합니다. 클리닉 설립자이자 저명한 심장전문의 백스터 몽고메리 박사는 환자들에게 건강에 해로운 기름진 동물성 식품을 피하도록 설명합니다.

양의 문제가 아니고 음식의 생화학적 문제이지요. 생화학적으로 잘못된 음식이라면 그 음식을 완전히 피해야 합니다. 제가 물 한 잔을 주며 『아 그런데 물에 청산가리를 두 방울 탔어요.』 라고 말한다면 당신은 그 물을 건드리지 않겠죠. 청산가리는 지방이 많거나 열량이 높지도 않고 두 방울은 양으론 별 거 아니지만 청산가리는 독약입니다. 물에 섞인 청산가리 두 방울과 같은 생화학적 효과를 염려합니다. 마찬가지로 몸에 부자연스러운 음식의 화학적 영향을 보아야 합니다.

그러니 무조건 피해야 해요. 줄이는 것이 아니지요.

또한 완전히 피하는 것이 더 간단해요. 수정하지 않고 100% 식물성 식사를 따른다면 시간이 흐르면서 먹고 싶은 욕망도 사라지고 못 먹는 상실감도 사라져서 더욱 쉽게 할 수 있습니다. 많은 환경에서 적당히 절충할 것을 권장하지만 저희는 그렇지 않아요. 몽고메리 박사가 이 개념을 설명합니다.

하루 세 번씩 튀긴 닭이 먹고 싶다고 하면 누군가 내게 와서 적게 먹어야 한다고 말하겠지요. 체중이 180킬로그램이나 되니 줄여야 합니다. 하루 한 번만 튀긴 닭을 먹거나 아니면 1주에 두 번 먹겠지요. 한 주에 두 번씩 먹는 것도 마찬가지로 몸을 해칩니다. 몸무게가 약간 줄고 혈압이 좀 낮아지겠지만

그 숫자가 완전히 정확하진 않아요. 여전히 튀긴 닭을 먹으니 약을 먹어야 하고 미래에 수술을 해야 할지도 모릅니다. 유독한 음식을 계속 먹으니 숨겨진 질병이 여전히 자라고 있으니까요.

환자들이 활기차고 영양 많은 음식을 택하도록 휴스턴 심장협회의 직원들이 식단분류 체계를 알려줍니다. 0부터 10까지 있는 도표에 0은 가운데 10은 가장자리에 있죠. 10은 미국의 표준 식단인데 가장 나쁜 식단으로 튀긴 감자, 베이컨 및 여러 번 가공된 음식 같은 것들이죠. 0은 치료와 영양에 최고에요. 0인 음식에는 생 주스로 야채 주스, 생과일 주스 같은 것들이 있습니다.

백스터 몽고메리 박사는 휴스턴 심장협회에 대한 장기적 비전과 영양적인 우수성을 지역에 널리 알려 도움을 줄 계획이 있습니다. 저희는 협동 체제를 만듭니다. 지역 농부들이나 재배자들과 제휴하여 (오 훌륭하네요.) 건강하고 자연적인 음식을 제공합니다. 저희는 또한 경작교실을 개발하고 확장해 자신들의 음식을 스스로 재배하고 음식을 선택하는 방법과 준비하는 과정을 가르치고 싶어요. 음식 진열대 즉 일종의 슈퍼마켓을 만들어 사람들이 채식식품 이면서도 가공이 최소화된 내 고장 생산품을 대부분으로 하여 구입할 수 있기를 기대합니다. 사회와 환자들 고객들을 도울 다른 방법은 식당이나 해독 시설을 운영하는 겁니다. 밤새 돌보아야 하는 심각하게 아픈 환자들도 있습니다. 언젠가 휴스턴 심장협회가 야간 시설을 개발해서 사람들이 며칠이나 몇 주 동안 해독을 하는 등의 일을 하도록 현행의 개념을 확장시키고 프로그램을 확대시켜 더욱 지원할 수 있는 시스템을 만들려 합니다.

몽고메리 박사가 건강한 사회를 위한 목표를 말합니다. 우리 사회는 실효가 없는 의료에 많은 돈을 쓰고 있습니다. (맞아요.) 자원의 비극적인 낭비지요. 저희가 이렇게 단기간에 얻은 환자들의 데이터를 통해 나타나는 결과를 보면 4주 만에 약 50% 정도의 약물 섭취가 감소됩니다. 4주 만에요. 6주의 결과를 추론한다면 약물 섭취가 더욱 많이 감소하겠지요. 약물만 봐도 얼마나 절약할지 알 수 있어요. 병원에 입원하지 않아도 되고 사람들의 건강이 좋아지니 일의 생산성이 향상되는 것도 추측할 수 있지요. 이런 프로그램을 환자 개인에 적용하면 개인적인 생산성을 향상시킬 수 있습니다. 제 생각에는 장기적으로 좋은 결과를 줍니다.

사람들이 자신의 건강에 점점 책임을 느끼며 이제부터는 다르고 더욱 좋은 상태로 변할 것으로 생각됩니다.

몽고메리 박사 및 휴스턴 심장협회 직원들과 함께 점점 많은 사람들이 우리와 함께 채식의 영양적 우수성을 이해하게 되니 앞으로의 ‘빛나는 건강을 기대하게 됩니다. 협회의 감동적인 치료 활동이 더욱 성공하길 기원합니다.

훌륭한 여러분, 오늘 수프림 마스터 텔레비전에서 ‘건강한 생활’을 함께 해주셔서 고맙습니다. ‘주목할 뉴스’와 '과학과 영성'이 이어집니다. 모두가 하늘의 축복으로 건강과 활력을 누리세요.

대규모 멸종 즉 많은 종들이 사라진 것에 대한 전문가인 피터 워드 박사는 지구상에서 이런 일들이 여러 차례 있었다고 합니다.

지구 역사에는 여러 번 기후 변화가 있었습니다. 이런 기후 변화의 일부는 대규모 생물학적 파괴와 관련된다고 알고 있습니다. 비슷한 일들이 현대에는 다른 결과를 가져올 거라고 할 수 있을까요?

9월 23일 수요일, 수프림 마스터 TV의 ‘사랑스런 삶의 터전, 지구'에서 『피터 워드 박사와 함께 과거의 대규모 멸종과 지구 온난화에 대해 배우자』를 기대해 주세요.

오늘 '사랑스런 삶의 터전, 지구'에서 함께 과거의 대규모 멸종과 지구 온난화에 대해 배우자』를 기대해 주세요.


 
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