사회자: 건강하고 즐거운 삶은 모두의 소망입니다. 신체가 균형을 이루고 최적의 조건이면 마음과 영혼은 고양되고 삶은 향상됩니다. 다정한 여러분, ‘건강한 생활’입니다. 오늘은 이런 이로움과 그 이상을 주는 멋진 비건 생활 방식을 알아봅니다. 비건 생활방식은 다른 존재에 고통과 아픔을 주지 않고 사는 걸 의미하며 음식과 화장품, 개인용품, 의류, 신발의 선택으로 확대됩니다. 비건 생활방식은, 서커스와 경마 같이 동물을 학대하는 활동을 피하는 걸 의미합니다. 제시카 베일리 여사는 호주 시드니의 비건 상점인 '크루얼티 프리 샵(Cruelty Free Shop)'의 주인으로 이곳의 모든 제품은 비동물성입니다.

제시카: 이 비건 상점은 7년 전 시작했어요. 처음엔 동물실험을 하지 않은 상품들로 시작해 쉽게 접근하게 했지요. ＣＣＦ에서 얻은 동물 실험 않는 회사 제품 목록을 들고 많은 시간을 들여 가게들을 돌아다녔죠. 올바른 브랜드를 찾으려고 노력하고 동물실험을 한 상품들을 사지 않으면서 올바른 일을 하려고 했어요. 다른 이들도 분명 같은 문제가 있다고 생각하고 이 일을 쉽게 만들어야겠다고 결심했어요. 몇 년에 거쳐 가게가 확장됐죠. 제가 비건이 되면서 가게도 비건이 됐어요. 삼사 년 전 비건 음식을 소개했어요. 비건 음식이 유행이었기에 인기가 있었고 지금은 제 사업의 80%를 차지합니다. 약 3년 전 제가 전임 근무하기 시작하면서 가게가 아주 큰 성장을 하게 됐어요. 환상적이죠. 비건 인구의 증가가 원인이기를 바래요.

사회자: 왜 동물성 제품을 안 쓰는 게 중요할까요? 사람처럼 동물은 지적이며 민감한 존재로 많은 연구에 따르면 동물은 깊은 감정과 복잡한 생각을 가졌다고 합니다. 아주 작은 개미부터 크고 장엄한 고래까지 우리의 매력적인 동물들은 비범한 인지능력과 문제해결 능력을 보여주는데 많은 동물이 결속력 강한 가정에서 살며 자신의 종족 및 다른 종들과 좋은 관계를 가집니다. 이 놀라운 존재들은 우리의 형제자매들로 이 멋진 행성에 우리와 공존하며 생태계를 지속하고 균형을 유지하는 특별한 의무와 역할이 있습니다. 그래서 동물성 제품을 소비하지 않고 비건 채식을 하는 건 우리의 의무이자 책임입니다.

제시카: 모두 비건을 해야 해요. 선택의 여지가 없어요. 끔찍한 고문을 받는 동물들에게 여러분이 개인적으로 책임이 있다는 걸 안다면 말이지요. 그러면 비건을 하지 않을 수 없어요.

제시카: 뉴 사우스 웨일스의 『동물해방』과 함께 캠페인을 시작했어요. 동물권리에 관해 알기 시작하면 비건을 하지 않을 수 없어요. 낙농업과 계란산업에 대한 책을 읽기 시작하면 선택할 여지가 없어요. 돌아갈 수 없지요.

사회자: 축산업은 잔인하고 비인도적일 뿐 아니라 전 세계 온실 가스를 대량으로 배출하고 극도로 위험한 온실 가스인 메탄을 가장 많이 방출합니다. 공장식 농장은 물과 땅을 파괴합니다. 전 세계적으로 공장식 농장 가축들이 하루에 166억 톤의 배설물을 배출한다고 추정되는데 이는 전 미국인이 3년 6개월간 배출하는 양보다 많습니다. 미국 환경보호단체 천연자원보호 위원회에 따르면 가축 분뇨엔 살모넬라와 대장균, 크립토스포르디움 같은 병원균이 있는데 인분보다 열 배에서 백배 농축돼 있습니다. 가축 분뇨는 지하수와 하천 및 시내를 오염시켜 식수로 부적합하게 만들고 수인성 전염병을 퍼뜨립니다. 채식을 하면 많은 건강적 이점도 누립니다. 많은 과일과 야채를 먹으면 에너지가 넘치고 고양되며 정신적으로 명료해집니다. 게다가 비건 생활 방식은 심장병, 당뇨, 비만과 뇌졸중 같은 만성질환을 예방해 주지요. 이는 생산성 저하와 치료비 측면에서 미국 경제에 연간 1조 달러의 손실을 초래합니다. 고기, 유제품, 달걀은 콜레스테롤이 있어 동맥경화와 심장발작의 주원인이 됩니다. 콜레스테롤은 과일과 야채, 곡물에는 없습니다. 포화 지방은 주로 동물성 제품에 있어 신장 질환과 유방암 대장암을 야기합니다. 고지베리나 석류, 슈퍼푸드는 많은 질병을 예방하고 필수 비타민과 미네랄과 항산화 성분이 풍부하며 신체 독소를 제거해 건강하게 합니다. 건강하게 합니다. 비건 생활로의 전환은 쉬운데 오늘날 인터넷엔 영양 많고 맛있는 비건식에 관한 단계별 안내를 제공하는 정보가 많기 때문입니다. 또한 지역의 비건 협회에 문의해 도움과 조언을 얻을 수 있죠. 제시카는 식사에서 유제품을 없애야 한다고 생각합니다.

제시카: 어떤 사람들은 처음에 뭘 먹을 수 있는지 유제품 대체 식품을 어디서 살 수 있는지 몰라요. 그래서 저희가 하는 주요한 일 중 하나는 소이 크림, 소이 치즈 같은 전통 유제품에 대한 대체품을 제공하는 건데 그럼 전환이 용이해 지지요.

사회자: 잠시 후, 비건 생활 방식에 대한 정보를 더 전해드리겠습니다. 수프림 마스터 텔레비전을 계속 시청해 주세요.

제시카: 각 개인이 동물들을 위해 생활 속에서 하나를 더 실천한다면 우린 뭔가를 성취하게 돼요.

제시카: 전 세상의 변화를 도울 수 있는 뭔가를 하고 싶었어요. 그래서 비건 채식 상점을 생각하게 됐고 온라인으로 사업을 시작했지요.

제시카: 사람들로부터 놀라운 이메일과 소감을 받았는데 제가 그들이 쉽게 비건을 하고 계속 비건을 할 수 있도록 도왔다고 말해요. 그게 바로 제가 하고 싶었던 일이죠.

사회자: 다시 '건강한 생활'입니다. 오늘은 생명체의 고통이나 죽음과 연관되지 않은 제품만을 먹고 마시고 입고 이용하는 고귀한 비건 생활방식을 영위하는 것이 어떤 의미인지 알아 보고 있습니다. 앞서 음식의 선택과 비건을 해야 하는 이유를 살펴봤는데요. 다음은 의류에 대해 알아보겠습니다. 학대는 패셔너블하지도 아름답지도 않습니다. 가죽, 비단, 양모, 모피 등은 ‘동물 학대’로 생산된 제품이죠. 일반적으로 우리는 상품의 라벨에 표시된 재료로 구입을 결정할 수 있습니다.

재키: 많은 사람들이 그들의 행동이 세계와 환경 그리고 동물들에게 영향을 준다는 사실을 더 많이 의식하고 있다고 생각해요. 저희는 비건인들만 저희 상점에 관심을 갖거나 물건을 구입할 거라고 생각했었는데 보다 많은 이들이 좀 더 이성적인 선택을 하는 것 같아요. 채식인이나 비건인이 아닌 이들도 더 많은 가죽 대용품을 찾고 있어요. 저희는 인조 모피도 판매하고 있어요. 저희는 잔인함 없는 쇼핑을 할 수 있다는 것과 모든 것엔 대체품이 있으므로 동물성 제품을 입지 않고도 여전히 맵시 있고 유행을 따를 수 있다는 걸 정말로 보여드리고 싶어요. 사회자: 대개 가죽으로 자켓, 지갑, 벨트, 핸드백, 모자, 장갑, 가구와 신발을 만듭니다. 신발을 살 때는 『인조피혁』 『모두 인조 재료임』 『모조피혁』혹은 『합성피혁』이란 성분 표시를 찾아 가죽이 사용되지 않은 제품인지 확인해야 합니다. 재료 표시가 불분명할 때는 제조업체에 전화하거나 이메일을 보내 제품이 비건인지 확인합니다. 때론 회사의 웹사이트에 이런 정보가 나와 있죠. 누에를 죽여서 만든 비단과 평생 학대를 받고 결국 도살당하는 양에게서 취한 양모는 스웨터와 스카프, 넥타이, 블라우스, 신사복, 담요 등을 만들 때 사용됩니다. 파시미나와 앙고라, 캐시미어, 셜링, 낙타털, 모헤어 등 동물성 제품을 주의해야 합니다. 모피는 코트와 기타 의류 및 악세서리에 종종 사용되지요. 이에는 레이온, 폴리에스테르, 플리스, 텐셀, 아크릴, 새틴, 면 등의 훌륭한 대안 재료가 있습니다. 시중에서 판매되는 화장품과 개인 생활용품엔 동물 실험을 하거나 제품이 많습니다. 하지만 동물은 신체구조, 생리학, 심리학, 생화학, 신진대사 등에 있어 인간과는 무척 다르기 때문에 동물 실험은 인간에게 유효하지 않습니다. 유럽연합은 화장품과 화장품 성분에 대한 동물 실험을 이미 금지했으며, 2013년엔 훨씬 엄격한 규정이 시행돼 현재 허용되는 유일한 예외도 금지될 예정입니다. 라벨을 보면 종종 비건인지를 즉시 알 수 있는 식품과 의류와는 달리 화장품은 다양한 성분과 수많은 재료가 사용되기에 라벨만 보고선 때론 그 화장품이 비동물성인지 아닌지 정확하게 알지 못하기도 합니다. 이를 확인하는 가장 좋은 방법은 제조업자에게 동물 실험과 동물 성분 함유 여부를 알아보는 겁니다. 이보단 비건 미용 제품과 화장품만 판매하는 회사의 제품을 선택하는 것이 안전합니다. 동물권리 보호단체인 페타 등 많은 동물복지 단체들은 자비로운 회사들 목록을 발표했으며 이 회사들은 아가용 제품부터 헤어 제품까지 모든 걸 판매합니다.

제시카: 제 생각엔 더 많은 것 같아요. 더 많은 비건 사업체가 생기고 있어요. 좋은 조짐이죠. 제 매출도 증가하고요. 수치를 알아낼 방법이 없어서 확실히 말할 순 없지만 비건인이 더 많을 것 같아요. 동물 권리에 대한 사회적 인식이 점점 높아져 가고 있다고 생각해요. 대형 슈퍼마켓에서 양계장 계란의 판매를 점진적으로 중지하고 있고 공장식축사가 폭로되자 대중은 항의를 하지요. 그걸 보면 동물 권리에 대한 사회적 인식이 높아지는 것 같아요. 사람들이 그들의 여정을 따라 진보해 어떤 지점에 이르면 더 이상 동물학대를 지지하지 않고 비건인이 될 겁니다. 아마 더욱 더 많은 사람들이 그 지점을 향해 가고 있을 거예요.

사회자: 건강하고 자애로운 삶을 위한 최고의 결정은 뭘까요? 바로 비건입니다. 비건 생활은 재미있고 가치가 있습니다. 비건 제품을 구입할 때마다 얼마나 많은 동물을 구하는지 생각해 보세요. 지난 밤에 얼굴에 바르고 잔 크림이 비건 제품이란 걸 생각하고 아침에 일어나 거울 속의 자신에게 미소를 지어보세요. 밝고 따스한 합성섬유 스카프를 매면서 울 제품을 사지 않은 당신의 선택으로 어디선가 행복하게 풀을 뜯고 있을 양의 모습을 생각해 보세요. 마지막으로 제니퍼 베일리와 그녀처럼 멋지고 자비로운 많은 제품을 비건인들께 제공하는 분들께 감사드립니다. 우리를 건강케 하고 동물의 생명을 지키며 세상을 푸르게 하는 비건 제품을 생산하는 모든 회사들에게 천국의 축복을 기원합니다.

크루얼티 프리 샵에 관한 정보는 다음을 방문하세요.
CrueltyFreeShop.com.au

오늘 ‘건강한 생활’과 함께해 주신 지혜로운 여러분,께 감사드립니다. ‘주목할 뉴스’ 후 깨달음이 있는 문화 예술이 방영됩니다. 인간과 동물이 평화와 조화 속에서 공존하길 바랍니다.

트리샤 매그는 호주의 비범한 동물교감자이자, 교사며 저자로 곤충에서 해양동물까지 다양한 모든 종들과 대화할 수 있습니다.

트리샤 매그: 고래와 접촉했을 때 왜 해변으로 올라오는 지 물어보자 그들은 우리가 지구에 무엇을 하고 있는지 보여주려 노력했어요. 우리가 그들에게 하는 건 사실 우리 자신에게 하는 거예요. 그들의 환경을 해치며 우리의 환경도 해치지요.

2월 25일과 26일 목요일, 과 금요일, ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 『순수한 눈을 통해: 트리사 매그 동물 교감자』를 시청해 주세요.

오늘과 내일 ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 『순수한 눈을 통해: 트리사 매그 동물 교감자』를 시청해 주세요.

오늘 ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 『순수한 눈을 통해: 트리사 매그 동물 교감자』를 시청해 주세요.