생식 후 마음이 더 맑아지기 시작했어요. 전엔 주의가 산만하여 앉아서 책을 읽을 수 없었던 반면 지금은 더 오래 집중할 수 있어요. 실제로 14살에 제가 사는 도시의 지방 대학에 등록했습니다.

생명을 사랑하는 여러분, 건강한 생활입니다! 완전채식 생식의 인기가 높아지며 완전채식 생식인은 이 식사가 질병을 예방하고 병을 호전시키며 소화가 개선되고 육체적, 정신적 에너지를 강화시킨다고 말합니다. 완전채식 생식은 익히지 않은 채식음식과 40도 이하 온도에서 조리한 음식들이 포함되며 고온에서 파괴되는 신체 건강의 중요한 요소인 천연 효소를 보호합니다.

오늘은 생식 분야의 전문가 두 분을 방문하겠습니다. 먼저 세르게이 부텐코 씨를 만납니다. 부텐코 가족은 원래 러시아, 모스크바 출생이며 1990년 미국으로 이민 왔습니다. 3년 후 모든 가족들은 심각한 건강 문제를 겪기 시작했으며 1994년 치료법을 찾던 어머니 빅토리아가 완전채식 생식을 시작했습니다. 후에 온 가족이 유익한 이런 생활방식을 택하여 모두의 건강문제가 사라졌습니다. 부텐코 가족은 책을 출간하고 DVD를 만들고 건강 세미나를 개최하여 전세계 사람들이 식사를 바꿔 건강을 개선하도록 돕습니다.

제가 9살 때 연소자형 당뇨병을 진단받았고 동시에 가족 모두가 또한 병에 걸렸습니다. 어머니는 부정맥, 아버지는 갑상선 기능 항진증과 관절염, 언니는 천식으로 처음엔 기존의 방법을 찾아 회복하려 했지만 어떤 해결책도 발견하지 못하여 대안을 찾기 시작하다가 생식을 발견했고 생식을 시작하며 많은 녹색 채소를 섭취하여 결국 모든 병이 치료되었습니다.

더 좋은 식생활을 찾으며 부텐코 가족은 시장에서 구입하는 일반 녹색 채소가 치유성분이 가득하며 또한 비타민, 미네랄, 항산화제, 단백질, 식물성 영양소들이 함유된 슈퍼 식품임을 발견했습니다. 따라서 생 채소가 가족의 건강을 회복시키는 열쇠가 되었지요.

우리는 생식을 위한 많은 다양한 시도를 했는데 주로 과일 새싹과 견과류를 먹었으며 16년 동안 이렇게 하면서 배운 것은 녹색 잎의 섭취를 기억해야 하며 모든 건강 측면에서 녹색 잎이 매우 유익한 점입니다. 최선의 방법은 녹색 스무디를 식사에 더하는 것이 어머니인 빅토리아 부텐코가 개발한 기본 개념으로 녹색 잎 채소를 섭취할 때 과일과 함께 믹서기에 갈면 맛있는 녹색 칵테일이 됩니다.

과일 스무디 맛이 나지만 몸이 녹색 잎을 섭취하는 쉬운 방법입니다. 그렇게 한다면 다른 건 없어요. 건강이 회생되고 자연스럽게 더욱 몸에 좋은 음식을 갈망하고 더욱 건강한 식사를 원하기 시작해요. 이것이 사람들에게 최선의 방법이라 생각합니다.

미국, 남부오레곤 주립대 부교수인 빅토리아 부텐코는 저서 『녹색 스무디 혁명』에서 다양한 녹색 스무디 만드는 법과 과일과 녹색 채소의 타고난 힘에 대한 지식을 담았습니다. 또한 세르게이와 언니 발야가 십대였을 때 청소년의 관점에서 완전채식 생식의 장점을 쓴 『가열하지 않은 식사』를 공동 출간했습니다.

모든 연령대의 모든 체형 아이들이 녹색 스무디를 좋아하는데 맛있으니 먹기 좋아해요.

야생 나물은 샐러드와 주스에 아주 좋고 무료이며 맛있고 영양이 많지요. 부텐코 씨는 다년간 야생 나물을 연구하여 질병을 치료하고 에너지를 강화하는 놀라운 능력을 발견했습니다. 슈퍼 식품이지요!

잡초와 야생 나물이 최대 관심사로 많은 녹색 채소 섭취부터 영양이 훨씬 풍부한 야생 나물 섭취로가 자연스런 과정입니다. 그래서 기본적으로 우리는 조부모와 증조부모들이 음식으로 부른 여러 가지들을 살펴보는데 현재는 겁을 먹고서 먹는 방법을 잊은 것들이죠. 그것들이 유해할 것을 두려워하는데 사실상 독초보다 식용 나물이 훨씬 많은 비율을 차지합니다. 유기농 가게에서 구입한 채소보다 훨씬 영양이 풍부하며 무료이고 모두가 쉽게 구할 수 있어요.

세르게이 부텐코는 야생 나물을 식단에 추가하길 추천하며 종종 스무디용으로 자연 속에서 풀을 찾는 즐거움을 참가자들이 체험하는 『나물 산책』을 안내합니다. 그러나 식물이 식용인지 불확실하면 전문가에게 문의가 필요하다고 충고합니다.

우리 부모님은 클로버의 꼭지를 입에 넣으라고 가르쳤는데 실제로 약간 즙이 나오며 매우 달콤해요. 클로버는 좋은 혈액 정화제에요. 피를 깨끗이 하고 종양, 암을 제거하게 돕지요. 잎을 샐러드와 스무디에 넣으면 영양 많고 또한 정말 맛있어요.

마리나 글라드키크는 러시아의 유명한 생식인으로 생식경험에 대해 알려주도록 종종 언론에 초대받습니다. 그녀는 또한 『녹즙에서 생식까지』 및 『나의 삶-생식주의』 를 출간했지요. 2008년에 자매 빅토리아 부텐코의 충고로 녹즙을 마시기 시작했고 그것이 생식만으로 바뀌었습니다. 그러자 가치관과 신체적 웰빙에서 큰 변화를 체험했습니다. 얼음과 눈에서 맨발로 걷고 모든 병이 사라졌고 15 kg을 감량했습니다.

2년 전 누군가가 저에게 생식으로 바꾸면 맨발로 달릴 수 있을 것이라 말했다만 믿지 못했을 겁니다. 처음에 맨발은 확실히 약간 추웠어요. 하지만 약 1분 30초가 지나자 놀라운 일이 일어났고 그 결과 발은 따뜻해지기 시작했어요. 땅과 눈이 발을 차갑게 하지 않고 실제로 반대로 발을 따뜻하게 했어요. 아마도 지구와 자연과 더 큰 교감이 나누었거나 눈 위에 맨발로 서있는 것이 일종의 내면의 승리임을 느꼈죠. 그것이 너무 좋아 점점 많은 시간을 그렇게 보내기 시작했어요.

정확히 어떻게 생식으로 바꿀까요? 마리나 글라드키크가 소중한 경험을 말합니다. 한번에 많은 음식을 갑자기 거부하기 보다 점차 생식으로 전환이 훨씬 효율적입니다. 가령 생식을 받아들이려면 녹즙에 아몬드나 견과류 다른 야채주스를 더해서 다양하게 만들 수 있어요. 가게에서 우유를 마시는 것보다 훨씬 좋아요. 메뉴를 다양하게 하면서 신체에 귀 기울이는 법을 천천히 배우고 관찰하면서 변화를 보고 자신에게 맞는 올바른 선택과 결정을 합니다. 각자가 자신에게 귀 기울이는 법을 배워야 해요. 현재 많은 책과 영화와 모든 자료가 있지만 자신에게 귀 기울이길 추천합니다. 어떤 책을 읽고 더 많은 걸 알며 생식인과 대화하며 다른 생식인 모임에 참가하고 그런 후 한번에 하나씩 바꾸기 시작하세요. 가장 간단한 것은 어떤 채식이든 나무에서 딴 과일 산에서 흐르는 깨끗한 물 또는 수도관에서 나온다면 정화한 물을 먹을 수 있어요.

어떤 상황도 생식은 실천이 매우 간단해요. 그냥 씻어 드세요. 원래 게으른 자를 위한 음식이죠. 원칙적으로 요리할 필요가 없고 인체는 이런 음식이 맞지 않아요. 생식을 한다면 훨씬 덜 먹기 시작한다고 확실히 말합니다. 먹는 음식양은 줄지만 에너지는 증가해요! 시도해 보세요. 아마 여러분도 좋아할 거에요.

매달 음식 파티에서 마리나 글라드키크는 생식인과 완전채식인 생식에 관심 있는 사람들과 함께 경험을 나눕니다.

모스크바에서 올해 12번 기본적으로 매달 음식파티를 주관해 생식인과 완전채식인 및 관심 있는 모두를 위해 춤추는 파티를 주관했어요. 파티에서 술이나 담배 혹은 어떤 부정적인 것도 하지 않고 맨발로 춤추죠. 이런 일을 하면서 저는 인터넷이나 전화를 통해 『많은 에너지를 얻는 방법과 건강하고 행복해지는 방법』 같은 많은 질문에 대답하려 합니다. 저의 작은 기여가 누군가가 자신을 바꾸는데 유용한 메시지가 되길 바랍니다.

세르게이 부텐코와 가족 및 마리나 글라디키크 씨 식사를 바꾸면 삶에 대한 관점이 바뀌며 또한 건강의 길로 들어선다고 알려 주셔서 감사합니다. 유익한 비건생식이 세계 도처에 급속히 전해지길 기원합니다.

채식을 하고 환경을 보호해 지구를 구합시다!

부텐코 가족과 마리나 글라드키크에 대한 자세한 정보는 다음 웹사이트를 방문하세요.

www.RAwFAmily.com

부텐코 가족
www.GlAdWorld.ru

부텐코 가족의 책과 DVD도 같은 웹사이트에서 구입하세요.

마리나 글라드키크

글라드키크의 책은 다음에서 구입하세요.
www.Piter.com

사랑하는 여러분 오늘 ‘건강한 생활’을 시청해 주셔서 감사합니다. ‘주목할 뉴스’와 '과학과 영성'을 계속 시청해 주세요. 모든 생명체가 영원히 건강하고 행복하길 바랍니다.