상냥한 여러분 오늘 건강한 생활에서 영국 데번주의 대체의학 박사 작가, 건강과 영양 상담자이자 홍채를 통해 건강상태를 파악하는 홍채연구가 지나 쇼 씨를 모셨습니다.

쇼 박사는 궤양성 대장염 위궤양, 고혈압 고 콜레스트롤 다발성 경화증 우울증 같은 상태를 동물성이 없는 생식이나 46도 이하에서 요리한 음식만 먹는 생 비건채식으로 치료하도록 도왔습니다.

쇼 박사는 또한 『육류에 관한 끔찍한 진실』 『건강한 비건채식 어린이』 최근 저술한『노화방지 식단』등 영양과 건강에 관련된 많은 서적들을 출간했습니다.

수프림 마스터 TV는 영국에서 쇼 박사를 만나 건강을 지키는 음식에 관하여 인터뷰했습니다. 그녀는 먼저 왜 생 비건채식을 하는지 말합니다.

제가 생식을 하는 이유의 하나는 노화에 대해 염려했기 때문입니다. 30살 경에 제 나이나 그보다 늙어 보였고 그렇게 보이길 원치 않았지요. 그래서 생식을 하는 모든 이점을 알아보면서 생식을 하게 되었습니다. 사람들이 야채주스를 먹고 흰 머리들이 원래 색으로 돌아온 사례와 좋은 음식을 먹으면 훨씬 젊게 보이는 것을 읽었습니다. 생식을 하고 2- 3주 만에 에너지가 넘쳤고 어려 보이기 시작했습니다. 정말 놀라웠지요.

쇼 박사는 칠면조와 닭고기 섭취와 관련된 일반적인 오해를 말합니다.

칠면조와 닭은 모든 육류 중에 가장 건강에 나쁘지요. 공장식 농장에서 사육한 닭들이 가장 나쁘며 조류암이라고 할 수 있는 마렉병 같은 각종 질병에 걸려 있습니다. 1970년대 이후 닭의 지방함량이 30%까지 증가했기에 닭이 저지방 육류라는 통계들은 잘못된 개념입니다. 고지방 음식을 먹으면 어떻게 될까요? 심장병, 암 당뇨병, 관절염에 걸리게 됩니다.

지방 부위를 잘라내도 살코기 부위에 콜레스테롤이 많아 좋지 않습니다.

생선 섭취가 건강에 좋다는 오해도 없애줍니다.

세상에는 수많은 잘못된 생각들이 있습니다. 저는 수년간 생선은 건강에 나쁘다고 말했습니다. 생선에는 지방이 많아 콜레스테롤을 얻게 됩니다. 포화지방을 섭취할수록 많은 콜레스테롤을 얻고 이로 인해 심장병 같은 관련질병에 더 많이 걸리게 됩니다. 그러니 생선을 섭취해선 안 되는 많은 이유가 있지요. 최근에 생선과 당뇨의 연관성이 밝혀졌습니다.

생선을 먹을 때 체내에 독성 물질이 들어올 위험이 많지요.

생선엔 분명히 수은과 다이옥신 대규모 생선 양식에 사용되는 모든 살충제가 들어있습니다. 양식업자들은 아쿠아가드와 칸타크산틴 같은 화학물질을 쓰는데 물론 독성이며 생선의 체내 조직에 농축됩니다. 그것을 사람들이 먹는 겁니다. 수은문제로 최근에 임신한 여성에게 생선 섭취를 최소화하여 체내에 들어오는 수은 양을 최소화할 것을 조언합니다. 이러한 충고가 임신한 여성과 어린 아이에만 국한되지 않고 모두에게 필요한 일이라고 봅니다.

최근 연구에서 오메가 3지방산이 성인의 심장에 도움을 주고 태아와 어린이들의 두뇌 발달을 촉진한다고 밝혔습니다. 생선은 오메가 3을 가지고 있지만 쇼 박사는 생선 섭취처럼 위험이 없는 양질의 식물들을 언급했습니다.

현재 모두가 오메가 3지방산에 관심이 있습니다. 그러나 호두와 해바라기 씨, 아마 씨에서 안정적인 양질의 오메가3 지방산을 얻을 수 있지요. 또한 생선 속의 발암물질을 먹지 않아도 됩니다.

잠시 후, 지나 쇼 박사가 왜 유제품을 피하는 것이 피하는 것이 인체에 좋은지 설명합니다. 수프림 마스터 TV에 채널을 고정하세요.

수프림 마스터 텔레비전에서 ‘건강한 생활’을 계속 하겠습니다. 오늘은, 영국의 건강과 영양전문가 홍채학자이며 작가 대체의학 박사로 생 비건채식을 따르게 하여 많은 사람을 치유한 지나 쇼 박사를 모셨습니다. 쇼 박사는 인간의 식생활에서 유제품에 대한 오해를 말합니다.

유제품은 골다공증과 유방암의 주요 원인입니다. 최근 많은 연구에서 유제품 섭취와 유방암, 대장염 다양한 호흡기 질환과 습진의 관련성을 연구했습니다. 연구했습니다. 아주 다양한 상태를 보이지요. 분명히 유제품에 심한 알레르기 증상을 보이는 사람이 많다고 알려졌어요. 사람들은 점점 유제품의 유해성에 대해 인식하고 있지요. 많은 질병이 유제품에 의해 악화되거나 실제로 유제품이 원인이 됩니다.

우유가 건강에 나쁜 많은 이유가 있습니다.

젖소 발육을 증가시키기 위해 투여된 항생제와 함께 많은 젖소에게 여러 질병들이 있고 또한 우유는 인간에게 자연 식품이 아닙니다. 송아지에만 자연식품으로 동물의 젖은 그 종만이 섭취해야 합니다. 송아지만 우유를 먹어야 해요. 인간은 모유를 먹어야 하며 또한 몇 년밖에 먹지 않아요. 약 3살이 되면 젖의 당과 지방을 분해할 효소를 더 이상 생산하지 않습니다. 그러니 우유 섭취에 무리가 없는 사람도 우유는 좋지 않습니다.

새로 채식하는 사람들은 단백질 섭취에 의문이 생길 겁니다.

최고의 단백질은 소금이 없는 생의 견과류와 씨앗이죠. 아주 뛰어납니다. 모든 필수 아미노산을 견과류와 씨앗에서 얻으니 단백질 섭취에 최고입니다.

쇼 박사는 인체에 필요한 모든 비타민의 원천은 과일이며 필요한 모든 미네랄의 최고의 원천은 채소라고 합니다.

뽀빠이로 유명해진 시금치 같은 녹색 채소에 많은 철분이 있어요.

한두 가지를 편식하지 않고 가능하면 골고루 섭취하는 것이 좋아요. 비타민Ｃ의 섭취는 비타민Ｃ가 풍부한 딸기나 석류, 망고, 오렌지 같은 감귤류가 좋지요. 비타민Ｃ가 풍부한 과일은 많아요.

쇼 박사가 채식으로 전환하기 위한 첫 단계를 제안합니다.

찬장을 가득 채우세요.

과일, 채소 자연식 견과류 씨앗과 샐러드 종류로 찬장을 채우세요. 집에서 먹는 모든 음식을 언제라도 건강에 좋은 음식으로 확실히 먹으세요.

쇼 박사는 전세계 사람들이 선택할 음식에 관해 미래에 보고 싶은 변화를 설명합니다.

사람들의 건강이 급격히 나빠지는 것을 보니 비건채식과 높은 생식중심의 식생활로 빠른 전환을 보고 싶어요. 부모보다 빨리 세상을 떠나는 아이들이 많아요. 미국에서 백혈병과 당뇨병으로 죽는 어린이가 많아요. 이들 만성 질환은 보통 성인병인데 지금 어린이도 고통 받으며 사실 심한 비만을 보입니다. 이런 비만이 질병을 유발합니다. 매우 걱정스러운 상황이며 세계적으로 자연식, 채식 중심의 식사를 빨리 보급할수록 우리 자신의 건강과 행성과 동물을 포함한 모든 생명체의 건강에 이롭다고 생각해요.

쇼 박사님이 여러분께 전하는 메시지입니다.

제가 말하고 싶은 것은 사람들이 육류를 계속 섭취할수록 건강은 악화되고 다른 질병이 생길 경향이 더욱 증가할 것이란 점입니다. 사람들이 빨리 채식이나 더욱 좋은 완전채식 생식으로 바꾼다면 행성과 동물과 모두에게 이로울 겁니다.

영양에 관한 해박한 지식을 말하고 인류에게 유기농 비건이나 생비건채식을 권유하는 지나 쇼 박사께 감사 드립니다.

오늘 ‘건강한 생활’과 함께 해주셔서 감사합니다. ‘주목할 뉴스’와 ‘과학과 영성’을 계속 시청해 주세요. 모두의 마음이 평화롭길 빕니다.

미국 테네시 주의 리차드 호일과 그의 아내는 버려지고 학대 받는 돼지들을 위한 평화의 보호소를 운영합니다. 매우 사교적인 돼지들은 친구를 좋아하고 서로에게 아주 충실합니다!

돼지들 가운데 한 마리가 병이 나면 다른 돼지들이 지키고 함께 잠을 잡니다.

8월6일 목요일, 8월7일 금요일, ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 『돼지 보호소- 돼지들을 위한 평화로운 천국 건설』의 1부와 2부를 기대해 주세요.

오늘 ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 『돼지 보호소- 돼지들을 위한 평화로운 천국건설』 1부와 내일 2부를 기대해 주세요.

오늘 ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 『돼지 보호소- 돼지들을 위한 평화로운 천국건설』 2부를 기대해 주세요.