Ilmuwan vegan ternama membuat persiapan untuk mengubah industri makanan- 30 Nov 2009  
email to friend  Kirim halaman ini buat teman    Cetak

Setelah menyimpulkan bahwa planet ini tidak dapat menopang umat manusia jika konsumsi produk hewani terus meningkat, guru besar Universitas Stanford dan anggota Akademi Sains Nasional AS, Dr. Patrick Brown memutuskan untuk mengesampingkan pekerjaan ilmiah normalnya selama 18 bulan dan sebagai gantinya berupaya menghapuskan peternakan di seluruh dunia.

Rencananya termasuk membantu orang-orang mengubah pola makan mereka dengan menunjukkan kepada perusahaan-perusahaan tentang cara membuat dan memasarkan makanan vegetarian yang lezat.

Selama enam bulan ke depan, ia akan bekerja sama dengan para ilmuwan untuk membuat model yang menunjukkan bahwa biaya ekonomi dan lingkungan makanan hewani terlalu tinggi untuk dipertahankan, disusul dengan setahun bekerja sama dengan koki dan periset pangan ternama yang mengembangkan makanan vegetarian yang lezat dan program untuk mengatasi isu ketahanan pangan.

Ia mengatakan bahwa ia ingin melihat krisis di planet kita sebagai masalah yang dapat dipecahkan, Dr. Brown menawarkan ringkasan sederhana tentang solusinya: “Hapuskan peternakan di planet Bumi.”

Sebagai bagian dari upayanya yang tanpa henti untuk membantu manusia menghadapi situasi global yang genting, Maha Guru Ching Hai telah menganjurkan peralihan segera ke pola makan vegan organik, seperti melalui pesan video untuk konferensi Juni 2009 di Meksiko.

Maha Guru Ching Hai: Menjalankan pola makan nabati dapat menghentikan sebanyak 80% dari pemanasan global, menghilangkan kelaparan dunia, menghentikan perang, memajukan perdamaian, dan itu akan menghemat air Bumi serta banyak sumber daya berharga lainnya, menawarkan tali kehidupan bagi planet dan umat manusia.

Secara singkat, itu akan menghentikan banyak masalah di dunia yang sedang kita hadapi dengan cepat. Oleh karena itu, sangat penting agar kita ikut berusaha menarik perhatian publik atas isu perubahan iklim yang mendesak tersebut dan solusinya; terutama pola makan vegan, untuk menyelamatkan planet kita yang berharga.

http://www.forbes.com/forbes/2009/1130/thought-leaders-mcdonalds-global-warming-drop-that-burger.html