(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
1 cangkir (125 gr) tepung millet
¼ cangkir (31,25 gr) tepung singkong
Air
Kacang merah
Wortel
Paprika
Terong
Tomat
Ketumbar
Bumbu rempah-rempah
Garam
Minyak sayur
Kaldu dari kacang yang dimasak
Disajikan dengan salad dan alpukat







Cara Membuat :
1. Campurkan 1 cangkir (125 gr) tepung millet dengan ¼ cangkir (31,25gr) tepung singkong.
2. Siapkan air matang.
3. Perlahan-lahan tuangkan tepung millet ke dalamnya dan aduk dengan tongkat pencampur.
4. Aduk tepung sampai berubah warna dan semua tepung larut di dalamnya.
5. Bila tepung mulai lengket, berarti siap untuk dimakan.
6. Tutup selama beberapa menit.
7. Ambil wadah, tutup bagian bawah dan masukkan adonan ke dalamnya.
8. Adonan akan ditempatkan di atas meja dengan wadah dan orang-orang akan makan dengan mengambilnya dari sana.
9. Untuk menyiapkan saus, panaskan sedikit minyak dalam wajan.
10. Tambahkan bawang, lalu wortel, tomat, paprika hijau, ketumbar, dan terong.
11. Biarkan sementara. Tambahkan garam.
12. Tambahkan kacang merah rebus dan sedikit sup dari kacang merah rebus.
13. Tambahkan rempah-rempah.
14. Tutup panci dan biarkan selama sekitar 20 sampai 30 menit.
15. Saus harus kental dan tidak terlalu encer.
16. Persiapan makan: letakkan sedikit millet di atas piring, tambahkan saus ke millet, tambahkan beberapa buah alpukat, dan salad yang terdiri dari tomat dan kubis.
17. Siap untuk disajikan.