Bahan Daging Kacang:
(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
200 gram chickpea/kacang arab, rebus
200 gram kacang tolo, rebus
1 siung bawang putih
1 buah kentang
5 sendok makan bubuk flaxseed/biji rami
Bubuk chickpea/kacang arab
3 sdm peterseli cincang
Garam
Lada hitam
Kunyit
Jahe
Air

Bahan Paprika Isi:
3 buah paprika
Kemangi
Beberapa jamur (rendam dalam minyak)
Beberapa tomat kering (rendam dalam minyak)
Minyak zaitun
Minyak zaitun hitam sebagai hiasan

Cara Membuat :
1. Blender seluruh bawang dalam food processor.
2. Tambahkan kentang ke dalamnya, aduk rata.
3. Tambahkan kacang arab, lalu kacang tolo.
4. Tambahkan sedikit air
5. Tambahkan 5 sendok makan bubuk flaxseed/biji rami.
6. Tambahkan garam, merica, dan sisa bahan.
7. Tambahkan 1 sendok makan bubuk chickpea/kacang arab.
8. Biarkan selama 3-5 menit.
9. Campurkan beberapa kemangi cincang, jamur, tomat kering, dan minyak zaitun.
10. Masukkan dalam oven selama 5-10 menit pada 150 derajat celsius.
11. Masukkan sisa paprika ke dalam oven selama 7-10 menit sampai paprika lunak.
12. Keluarkan dari oven dan sisihkan.
13. Kecilkan api.
14. Masukkan minyak sayur goreng organik.
15. Tambahkan peterseli untuk campuran kita. Bila adonan tidak lengket, tambahkan flaxseed.
16. Buat seperti perkedel.
17. Goreng dalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan.
18. Ulangi langkah-langkah di atas.
19. Siap untuk disajikan.