1. Campur tepung dengan sedikit singkong yang sudah dihaluskan, garami secukupnya, dan sedikit minyak.

2. Tambahkan sedikit air hangat.

3. Uleni adonan, tapi tidak terlalu banyak. Ini akan menjadi adonan yang konsisten untuk mulai mengisi Gnocchi.

4. Buatlah bola dari adonan, lubangi bagian tengah dan letakkan di piring.

5. Untuk membuat isian Gnocchi, panaskan sedikit minyak dalam panci.

6. Tambahkan tofu yang sudah digoreng sebentar.

7. Tambahkan garam secukupnya dan rempah-rempah.

8. Tambahkan sedikit daun bawang, ketumbar, dan peterseli.

9. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Isian ini harus kering untuk mengisi dalam Gnocchi sehingga pada saat mendidih ia tidak pecah.

10. Tempatkan isi di atas piring.

11. Untuk mulai mengisi, ambil adonan bola, berikan sedikit mentega vegan dalam lubang, tambahkan sedikit isian tahu, dan kemudian tutup bola sampai semua isian erat tertutup. Lakukanlah ini untuk semua bola.

12. Untuk membuat saus jamur, taruh sedikit minyak dalam wajan panas.

13. Tambahkan protein kedelai, fungus jamur, dan jamur kancing.

14. Goreng mereka semua.

15. Tambahkan bawang putih, bawang, dan paprika merah.

16. Aduk rata dan biarkan menjadi berwarna kecoklatan secara merata.

17. Ambil sedikit tepung, sedikit air hangat, sedikit kecap, dan aduklah.

18. Siapkan beberapa campuran tepung untuk membuat saus lebih konsisten.

19. Saus siap.

20. Sementara itu, mulai didihkan air dalam pot. Ketika air sudah mendidih, tambahkan adonan bola (Gnocchi) sedikit demi sedikit. Saat semakin matang, tambahkan rempah-rempah dan garam secukupnya.

21. Tambahkan beberapa peterseli, bawang hijau dan ketumbar. Aduk dengan merata.

22. Juga tambahkan sedikit mentega vegan.

23. Gnocchi tidak harus tinggal lebih dari 10 menit dalam air.

24. Tambahkan perlahan-lahan saus yang sudah disiapkan.

25. Taruh mentega vegan sedikit lagi dan aduk.

26. Ketika saus Gnocchi secara konsisten tercampur, segera keluarkan dan letakkan di piring.

27. Siap untuk disajikan.