Bahan Kue Vegan :

(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
450 gram tepung terigu
125 gram minyak sayur
200 gram gula pasir
25 gram ragi
2 ½ gram baking soda
2 jumput kayu manis
300 gram susu kedelai
300 gram air
10 gram bumbu penyedap

Cara Membuat Kue Vegan:
1. Siapkan tepung, dan masukkan baking soda, ragi (baking powder), kayu manis dan bumbu. Aduk rata. Ayak campuran kering ini.
2. Kocok baik bersama air, susu kedelai, dan gula sampai semua bahan larut. Bahan-bahan ini sekarang ditambahkan ke campuran tepung untuk membuat adonan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang diminyaki sebelumnya. Oven harus dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 30-35 menit pada suhu 190-220 º C.
4. Setelah dipanggang di oven, kue harus didinginkan selama 2 atau 3 jam dan kemudian dihiasi sesuai selera Anda. Nikmati!