(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)

Kudapan Wangi Memikat:
200 gram kaki jamur (rendam, keringkan, blender halus)
100 gram daging vegan panggang (char xiu), blender halus
20 gram gula
60 mililiter air
½ sendok teh penyedap rasa vegan
1 sendok makan tepung gandum

Burger Vegan Gembira:
150 gram kaki jamur (rendam, keringkan, blender halus)
150 gram ayam kedelai vegan (blender halus)
50 mililiter air
4 sendok makan tepung terigu
Garam
5-rempah bubuk China
Lada bubuk
Penyedap rasa vegan
1 ketimun (diiris)
1 tomat (iris)
Daun selada segar
Roti Vegan





Cara (untuk persiapan):
1. Rendam jamur China selama 24 jam, kemudian tiriskan sampai kering
2. Blender kaki jamur sampai halus
3. Iris daging vegan panggang, blender sampai halus

Cara (untuk membuat kudapan wangi memikat):
1. Masukkan kaki jamur yang diblender
2. Tambahkan 1 sendok makan rata tepung terigu
3. Tambahkan ½ sendok teh penyedap rasa vegan
4. Blender dan campur rata
5. Masukkan daging vegan panggang yang sudah dicincang
6. Aduk rata
7. Setelah rata, uleni dan giling sampai tipis
8. Pertama giling menjadi berbentuk bola
9. Giling menjadi potongan tipis berbentuk persegi atau persegi panjang
10.Pertama panaskan panci sampai panas tertinggi
11.Masukkan minyak goreng
12.Setelah cukup panas masukkan potongan adonan dengan hati-hati ke dalam panci
13.Goreng dengan api sedang
14.Periksa teksturnya; goreng sampai tidak terlalu lembut, yaitu saat mulai keras, dan berubah cokelat keemasan (sebelum matang, jangan balik dulu, kalau tidak maka akan hancur berantakan)
15.Setelah benar-benar matang letakkan di atas piring

Cara (untuk membuat saus):
1. Tuangkan air
2. Tambahkan 20 gram gula
3. Masak menjadi saus manis dalam api kecil
4. Masak sampai mengental
5. Masak sampai gula larut kemudian kecilkan api
6. Setelah mendidih, dia akan menjadi saus.
7. Gunakan api sedang
8. Tambahkan kudapan wangi goreng
9. Aduk rata sampai saus kering
10.Selama proses memasak Anda dapat menggunakan panas yang lebih tinggi untuk memasak untuk mendapatkan efek "terbakar" demi rasa yang lebih enak
11.Dapat digunakan untuk sandwich dengan roti
12.Setelah matang dengan baik atur semua di atas piring (dapat juga menggunakan sayuran dan buah-buahan untuk hiasan)

Cara (untuk membuat burger gembira):
1. Rendam kaki jamur dalam air selama minimal 24 jam. Setelah itu, keringkan, dan blender sampai halus
2. Rendam daging ayam vegan dalam air sampai lunak, tiriskan sampai kering, dan blender sampai halus
3. Tuang air
4. Tambahkan 4 sendok makan tepung terigu
5. Campur rata
6. Setelah tercampur dengan baik, tambahkan sejumput garam
7. Tambahkan 5-rempah bubuk China
8. Untuk membuat marinade yang sangat ringan, tambahkan sedikit lada
9. Tambahkan sedikit penyedap rasa vegan
10.Aduk rata
11.Masukkan ayam vegan yang sudah diblender
12.Masukkan kaki jamur cincang
13.Pastikan semuanya tercampur dengan baik
14.Gulung menjadi bentuk bola
15.Giling agar menjadi bentuk daging burger
16.Kemudian panaskan mereka dalam kukusan sampai air mendidih, selama sekitar 15 menit
17.Setelah itu goreng dalam wajan (tidak perlu terlalu banyak minyak, selama wajan terlapisi dengan cukup minyak)
18.Setelah minyak panas, kita dapat menggoreng burgernya
19.Setelah beraroma harum, dan terlihat renyah, maka siap digunakan
20.Anda dapat menghidangkannya sekarang

Cara (penyajian):
1. Iris roti vegan
2. Isikan 2 iris ketimun
3. Tambahkan seiris tomat
4. Letakkan daun selada segar
5. Letakkan daging burgernya
6. Burger Gembira siap untuk dihidangkan