(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Kudapan Kelapa
100 gram kacang almond
100 gram walnut
100 gram buah ara
Kelapa parut

Susu Biji Kenari:
½ cangkir biji kenari
500 ml air
Stroberi untuk rasa dan hiasan




Cara membuat kudapan kelapa:
1. Rendam bahan dalam air hangat agar kulit kacang mudah mengelupas.
2. Kupas kulit kacang almond dan walnut.
3. Rendam biji kenari sedikit untuk membuat susu kemudian sisihkan.
4. Campur semua kacang, lalu haluskan.
5. Setelah buah ara dicuci bersih, cincang halus.
6. Kismis, kacang tanah dapat dicincang dengan buah ara (semua jenis kacang di tempat Anda bisa dimasukkan ke dalam resep ini)
7. Campur kacang almond dan walnut yang telah dihaluskan dengan buah ara cincang
8. Bentuk bulat kecil dengan tangan Anda.
9. Lapisi dengan kelapa parut.
10.Tempatkan di atas piring.
11.Siap disajikan.

Cara membuat susu buah biji kenari Chili:
1. Setelah direndam sedikit, biji kenari akan sedikit membengkak, karena mereka menyerap air.
2. Jadi dengan sedikit air yang sama, masukkan ke dalam blender dengan sedikit tambahan air lagi.
3. Blender semuanya.
4. Gunakan saringan untuk menyaring serpihan kulit.
5. Tuang ke dalam gelas.
6. Cincang stroberi.
7. Masukkan ke dalam gelas.
8. Siap disajikan.

Cara membuat kecambah kenari:
1. Masukkan biji kenari ke dalam air.
2. Ganti air setiap hari.
3. Dalam 2 atau 3 hari kecambahnya sudah setinggi sekitar 2 cm.