Teh Bunga Teratai
Teh hijau
Air mendidih, dinginkan sampai 70ºC
Bunga teratai
Daun Lotus untuk dekorasi

Bunga Songpyeon
900 gram tepung beras
200 ml air panas
½ cangkir air melati
¼ cangkir bubuk kaktus
¼ cangkir bubuk mugwort

Isian Kedelai
500 gram edamame
½ sendok teh garam

Isian Wijen
20 gram biji wijen
2 sendok makan gula
½ sendok teh garam
Daun Pinus untuk mengukus











Cara (untuk membuat Teh Mekar):
1. Masukkan bagian tengah ke dalam mangkuk
2. Potong bagian tengah daun teratai lalu letakkan di atas mangkuk
3. Letakkan kelopak bunga teratai di atas daun teratai
4. Masukkan teh hijau ke dalam teko itu
5. Rebus air, dinginkan sampai 70ºc, kemudian tuangkan ke dalam ketel
6. Tunggu sampai teh hijau terseduh dengan baik, lalu tuangkan ke atas daun teratai
7. Siap untuk disajikan (pertama, letakkan cangkir di tangan kiri Anda, pelan-pelan, tahan, pegang dengan tangan Anda. Angkat sejajar dengan mata Anda. Pertama, nikmati warnanya. Berikutnya, cium aromanya. Lalu, sesap itu tiga kali.)

Cara (untuk membuat kue beras/Songpyeon):
1. Tumbuk beras
2. Kupas edamame, gunakan hanya bagian dalam
3. Kupas kacang hijau muda edamame dan campurkan dengan ½ sendok teh garam
4. Campur biji wijen dengan 2 sendok makan gula dan ½ sendok teh garam
5. Masukkan air panas ke dalam beras yang telah ditumbuk lalu campur
6. Campur bahan satu per satu dan buat menjadi empat warna (warna putih, air melati, bubuk kaktus, dan bubuk mugwort)
7. Ambil sedikit adonan dan buat bulat
8. Ratakan sedikit dengan jari Anda, dan buat bulatan
9. Masukkan isi ke dalam sedikit lalu bungkus, segel kedua ujung bersama-sama
10. Hiasi dengan bunga-bunga indah
11. Setelah selesai membuat mereka semua, kita hanya perlu mengukus mereka sekarang
12. Dalam dandang, taruh lapisan daun pinus, dan kemudian taruh lapisan songpyeons di atas (pinus jarum juga memiliki efek pengawet)
13. Siap untuk disajikan