Bahan:
(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)

1 mangga
1 keranjang kacang kapri polong
1 cangkir potongan sayuran
Sedikit kacang pinus
6 wortel, iris
Jamur kuping
Jahe, iris
⅓ sendok teh garam
¼ sendok teh gula
1 sendok teh maizena
1 sendok makan air

Cara Memasak:
1.Kupas mangga, potong menjadi dua dan iris.
2.Nyalakan kompor dan didihkan air.
3.Saat air mendidih, tambahkan sejumput garam untuk menambah rasa dan sedikit minyak untuk mempertahankan warna hijau.
4.Potong ujung-ujung dari kacang kapri polong.
5.Masukkan kacang kapri ke dalam air mendidih sebentar.
6.Bilas kacang kapri polong ke dalam air dingin untuk mempertahankan warna segar dan hijau.
7.Panaskan wajan, dan kalau sudah panas tambahkan sedikit minyak.
8.Tambahkan jamur kuping dan wortel.
9.Tambahkan sejumput garam dan gula.
10.Saat jamur kuping lembut, tambahkan potongan sayuran.
11.Tumis sebentar.
12.Masukkan tepung maizena untuk membuat kental dan tambahkan air
13.Saat sedang dimasak, tambahkan mangga dan kacang pinus.
14.Biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa saat (tidak terlalu lama) dan matikan api.
15.Siap dihidangkan.