Untuk menghindari babi jantan mengeluarkan hormon
yang dapat membuat rasa dagingnya tidak enak, peternak mengebiri
banyak anak babi jantan tanpa obat bius. Sebagai metode
alternatif, mereka juga memberikan vaksin kimia sintetis kepada
babi dan hal ini diizinkan secara hukum di Inggris maupun 53
negara lainnya. Suntikan kimia ini akan memperlambat masa puber
dan hanya membuat babi jantan bertambah berat.
Namun, keprihatinan timbul mengenai pengaruhnya
terhadap kesehatan manusia dan lingkungan, terutama sejak studi
ilmiah telah mengaitkan hormon dan zat buatan lainnya yang
diselipkan ke dalam daging dengan penyakit seperti kanker.
Lembaga Standar Makanan Terjamin Inggris telah
menolak vaksin tersebut berdasarkan keprihatinan akan antisipasi
keselamatan konsumen setelah pada tahun 2008 ketahui bahwa zat
itu adalah dioksin kimia sintetis yang berbahaya.
Dari penggunaan antibiotik dan hormon kimia secara
luas, sampai ruang terkurung dan benar-benar kotor, peternakan
hewan merupakan risiko bagi kesehatan publik dengan cara-cara
yang mulai kita pahami baru-baru ini. Hal ini termasuk asal mula
virus seperti H1N1 flu babi.
Angka kematian global terakhir dari pandemi ini
diperhitungkan menjadi lebih dari 28.510, meningkat beberapa
ribu sejak satu minggu yang lalu. Namun, kasus infeksi dan
korban yang tewas diketahui berlipat kali lebih tinggi karena
jumlahnya yang terlalu banyak untuk dihitung.
Di Mesir, kematian flu babi resmi baru saja naik
dengan 4 lagi sehingga menjadi 244, sementara Ukraina melaporkan
bahwa penyakit semacam flu telah menelan 1.019 korban.
Kami menyampaikan belasungkawa kepada orang
tercinta dari korban flu babi terakhir. Semoga semua penderitaan
karena hewan semacam ini segera mereda seiring kita memilih
makanan vegan organik yang bebas kekejaman untuk memberi makan
dan menjamin daya hidup bagi semua.
Referensi:
http://www.guardian.co.uk/uk/2008/dec/09/irish-pork-dioxins-food-scare
http://news.xinhuanet.com/english2010/health/2010-01/24/c_13149197.htm
http://www.namnewsnetwork.org/v2/read.php?id=108358
http://www.kyivpost.com/news/nation/detail/57759/
http://www.guardian.co.uk/environment/2010/jan/24/pork-chemical-castration-pfizer-improvac