Penelitian pemerintah Korea Selatan menyerukan penggunaan lahan pertanian yang efisien. Laporan baru-baru ini oleh Badan Pembangunan Daerah Pedesaan Korea Selatan menghitung jumlah orang yang bisa menerima asupan energi makanan 3.000 kilokalori secara penuh setiap hari dari tanaman yang tumbuh di atas lahan satu hektar.  

Penelitian itu menemukan bahwa padi dan tanaman lain memberi energi jauh lebih besar daripada terlebih dahulu memberikan jagung untuk hewan lalu baru menjadi daging. Dengan lahan pertanian yang menurun setiap tahunnya, laporan itu menyarankan bahwa cara terbaik untuk melindungi Korea Selatan dari krisis pangan adalah menyokong pertanian daripada berternak hewan.

Lee Duk-Bae – Kepala Satuan Tugas Tanggap Perubahan Iklim, Badan Pembangunan Daerah Pedesaan, Korea Selatan (L): Menurut survei baru-baru ini dari Badan Pembangunan Daerah Pedesaan, satu hektar ubi dapat memberi makan 26 orang dan satu hektar padi dapat memberi makan 20 orang, sementara luas lahan pertanian yang sama untuk menghasilkan daging babi hanya bisa memberi makan 1,3 orang dan sapi 0,3 orang per hektarnya. Itu karena babi dan sapi mengkonsumsi lebih banyak biji-bijian untuk memproduksi daging dalam jumlah kecil.

SUARA: Pada Simposium Kebijakan Perubahan Iklim baru-baru ini yang diadakan untuk pertama kalinya di Majelis Nasional Korea Selatan, sekelompok besar anggota parlemen bersatu untuk merencanakan tindakan darurat untuk menghentikan pemanasan global.

Lee Kyung-Jae – Anggota Kongres dan Ketua Komite Penelitian Kebijakan Lingkungan untuk Pembangunan Berkelanjutan, Korea Selatan (L): Sekarang ini upaya untuk melindungi lingkungan adalah persoalan kelangsungan hidup umat manusia.

SUARA: Sementara untuk krisis pangan dan perubahan iklim dapat pula diatasi dengan beralih dari produk hewani yang tidak efisien ke biji-bijian dan sayuran untuk konsumsi manusia.

Lee Duk-Bae (L): Vegetarian mempunyai sebuah poin di sana, jadi sebanyak mungkin, diet kita harus didasarkan pada biji-bijian yang dihasilkan dalam keadaan alami. Mempertahankan gaya hidup semacam ini adalah perilaku konsumen yang sehat yang membantu menghentikan pemanasan global. Jadilah Vegetarian, Bertindaklah Hijau, dan Selamatkan Planet Kita!

SUARA: Penghargaan hormat kami, para anggota Majelis Nasional Korea Selatan, atas tindakan Anda yang bertanggung jawab dan kesediaan untuk menerapkan kebijakan yang membantu melestarikan planet kita yang rapuh. Semoga negara-negara pertanian seperti negara Anda memetik manfaat dari memproduksi makanan yang baik untuk kelangsungan hidup Bumi dan kita sendiri.