Daging kemungkinan besar menjadi sumber kuman super yang kebal antibiotik
Sebuah laporan penyelidikan dari Majalah Pencegahan di AS mengungkapkan bahwa persentase tinggi pekerja peternakan teruji positif mengidap kuman super Staphylococcus MRSA (Methicillin Resistant Staph Aureus) mematikan yang kebal antibiotik.
Bakteri ini bisa menyebabkan infeksi kulit serius yang kadang mengakibatkan kerusakan organ-dalam yang sangat membahayakan jiwa, dengan sebuah studi di Inggris mendapatkan angka kematian 30 persen dalam 30 hari.
Dalam sebuah wawancara bersama Supreme Master Television, Dr. Michael Greger, pengarang “Flu Burung: Virus yang Kita Tetaskan Sendiri”, menerangkan bagaimana industri daging menyebarkan infeksi MSRA yang berbahaya ke dalam komunitas.
Dr. Michael Greger – pengarang “Flu Burung: Virus yang Kita Tetaskan Sendiri”, Vegan (L): Di masa lalu, orang yang biasanya terkena infeksi MRSA adalah orang di rumah sakit atau orang yang berkunjung ke rumah sakit. Tetapi tiba-tiba, mulai ada kasus MRSA yang muncul pada orang yang tidak memiliki hubungan dengan pelayanan kesehatan, yang disebut MRSA yang ditularkan dari masyarakat. Di Belanda, mereka menemukan laju sangat tinggi infeksi MRSA pada orang yang bekerja di antara babi dan pada babi-babi itu juga.
SUARA: Pemberian antibiotik setiap hari kepada hewan ternak agar mereka lebih cepat besar dianggap sebagai penyebab penularan MRSA. Di AS saja, 70 persen dari semua antibiotik yang disalurkan diberikan kepada hewan ternak hanya untuk memelihara mereka hidup sebentar dalam kondisi stres dan menyedihkan.
Dr. Michael Greger (L): Baru pada tahun 2009 ini, kami akhirnya melakukan pengujian pertama pada babi dan peternak babi di Amerika Serikat. Kira-kira setengah dari peternak babi dan setengah dari babi yang telah diuji di Amerika Serikat tertular MRSA, yang benar menimbulkan pertanyaan, mungkinkah peternakan ini dan lingkungan peternakan ini yang menyebabkan komunitas ini tertular?
SUARA: MRSA dapat menjalar baik oleh ternak yang tertular maupun pekerja rumah jagal yang menjadi pembawa virus, dan juga dari pengolahan daging yang mengandung MRSA.
Supreme Master TV (P): Bahaya seperti apa yang MRSA timbulkan pada kesehatan publik dan keamanan pangan?
Dr. Michael Greger (L): Kami meneliti daging babi eceran di Lousiana dan mendapati bahwa contoh daging babi yang dibeli langsung dari supermarket juga mengandung MRSA. Orang mungkin mengabaikannya, dan seandainya seseorang menyentuh contoh daging yang mengandung MRSA, lalu tanpa disadari menyentuh selaput lendir mereka: mata, hidung, dan mulut mereka, jika kebetulan mereka menggosok mata atau seperti itu, maka mereka tertular dan bisa menjadi pembawa penyakit ini, lalu menyebarkannya ke keluarga mereka, hewan peliharaan mereka, dan orang lain.
Jadi, itulah sebabnya MRSA bukan saja berisiko terhadap keamanan pangan, tapi juga merupakan risiko kesehatan publik juga. Dan MRSA hanyalah salah satu dari penyakit yang tahan terhadap bermacam-macam obat.
SUARA: Sementara itu, virus flu babi juga menjadi ancaman kesehatan publik yang disebabkan oleh industri daging, terus menjalar, dengan jumlah kasus resmi terakhir mencapai 128.273 di 137 negara, dengan sedikitnya 679 kematian. Di Inggris, jumlah total kasus yang dikonfirmasi naik 50% pada minggu lalu saja.
Para pejabat kesehatan Australia menasihati ibu hamil, yang sangat rentan, untuk tinggal di rumah sepulang kerja, karena lima orang yang telah didiagnosa dengan flu babi sekarang berada di perawatan intensif dan empat lainnya memerlukan dukungan hidup di Sydney, dengan jumlah kasus lebih dari 10.000 di seluruh negara itu.
Cile melaporkan perhitungan flu babi telah melebihi 10.000 kasus saat ini, kebanyakan menimpa mereka yang berusia di bawah 19.
Dr. Greger, terima kasih telah berbagi keahlian Anda tentang hal kesehatan vital ini. Kami juga prihatin tentang kaitan antara MRSA yang tahan terhadap antibiotik dan industri daging. Kami mendoakan semua orang yang telah tertular MRSA dan juga yang tertular penyakit hasil sampingan lain karena dampak memelihara hewan seperti flu babi. Semoga konsumsi semua produk hewani segera berakhir demi perlindungan kesehatan publik sedunia.
Referensi:
Daging yang kau
beli dapat terkontaminasi MRSA yang tahan obat
http://www.msnbc.msn.com/id/31766160/ns/health-food_safety
Inggris http://www.guardian.co.uk/uk/2009/jul/16/swine-flu-cases-rise-britain
Chili http://www.stuff.co.nz/world/americas/2596675/Chile-tops-10-000-swine-flu-cases
Oxford Inggis http://www.bmj.com/cgi/content/abstract/333/7562/281
AS http://www.bmj.com/cgi/content/abstract/333/7562/281
http://en.wikipedia.org/wiki/Mrsa
http://goapic.org/MRSA.htm
http://instructor.mstc.edu/instructor/csebasti/mrsafaq.htm
Kirim halaman ini buat teman
ambil source code 
Cetak
suprememastertv.com