(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
2 cangkir nasi
1 ½ cangkir minyak goreng
½ bawang
½ paprika
3 daun salam
Sejumput garam
2 sendok makan kecap atau saus tomat
¼ cangkir wortel, potong dadu kecil
¼ cangkir kacang hijau atau segala jenis sayuran
¼ cangkir kubis, diparut
Kembang kol secukupnya
½ cangkir kacang polong
½ sendok teh bumbu jamur
½ sendok teh bumbu penyedap campuran
1 sendok makan kecap
1 batang seledri, cincang

Bumbu Proteina:
½ cangkir proteina
½ jus lemon
Bawang secukupnya
Paprika secukupnya
1 sendok makan bumbu melon (opsional)
1 sendok makan kecap
½ sendok teh garam
Bawang putih cincang secukupnya
1 batang daun ketumbar, cincang, untuk penghias

Cara Membuat Nasi Pesta:
1. Tambahkan 1 ½ sendok teh minyak ke dalam wajan
2. Tambahkan bawang dan paprika
3. Tumis
4. Tambahkan nasi
5. Tambahkan 3 daun salam
6. Tambahkan sedikit garam
7. Tambahkan 1 ½ gelas air
8. Sementara nasi dimasak, cincang sayuran (wortel, kacang hijau, kubis, kembang kol atau sayuran yang Anda suka)
9. Tambahkan setengah lemon ke dalam proteina
10. Suwir-suwir proteina
11. Tambahkan 1 ½ sendok makan minyak
12. Tambahkan sedikit bawang dan paprika
13. Masukkan proteina
14. Tambahkan bumbu melon secukupnya
15. Tambahkan sayuran
16. Tambahkan setengah sendok teh garam
17. Tambahkan setengah sendok teh bumbu jamur
18. Tambahkan juga sedikit bumbu penyedap campuran
19. Tambahkan kecap secukupnya
20. Tambahkan kacang polong
21. Aduk agar tidak terlalu matang
22. Masukkan beras ke dalam wajan dan aduk
23. Tambahkan saus tomat
24. Siapkan salad: potong mangga jadi bentuk dadu, potong labu siam, tomat, alpukat
25. Sajikan dengan salad