Sebuah kajian yang diterbitkan dalam jurnal “Penyebab dan Pengendalian Kanker” oleh para peneliti Kanada mengaitkan konsumsi daging merah asinan oleh penduduk provinsi Newfoundland dan Labrador dengan meningkatnya risiko kanker usus.

http://www.torontosun.com/life/healthandfitness/2010/06/11/14348341.html
http://chealth.canoe.ca/channel_health_news_details.asp?news_id=31029&rss=67&rid=999999&
news_channel_id=7&channel_id=7&rot=3