Sebuah kajian Kanada yang mengevaluasi efek jangka panjang penularan bakteri E. Coli yang disebabkan oleh memakan daging yang tercemar menunjukkan bahwa pasien yang bertahan dari penyakit awal itu masih berisiko tinggi terhadap komplikasi seperti hipertensi kronis jangka panjang dan penyakit-penyakit jantung lainnya serta kegagalan ginjal.