Di salah satu artikel mengenai vegan yang diterbitkan oleh CNN Go dari CNN Internasional, pada tanggal 7 September, wartawan Tim Homyak yang mengkhususkan diri dalam budaya Hepang, menulis tentang pemandangan vegan di ibukota Tokyo.

Berjudul, “Dapatkan Kenikmatan Kedelai Anda di 5 Restoran Vegan Terbaik Tokyo,“ artikel ini mendorong pembacanya untuk mencicipi hidangan utama dari makan malam tanpa-kekejaman pilihannya.

Bapak Homyak menulis,”… Bahkan jika Anda bukan herbivora,  mengeksplorasi hidangan tanpa daging bisa menjadi tantangan yang bernilai. Tokyo memiliki banyak restoran veggie dibandingkan 10 tahun lalu, termsuk tempat makan vegan, yang tidak memakai susu serta produk hewani sekaligus….”

Tempat makan lokal diantaranya Pure Café yang gaya; Saishoku Kenbi dengan “hidangan Buddhis”: spa hijau mini Rainbow Bird Rendezvous; Vegan Healing Café yang lezat, dan Loving Hut, dimana penulisnya menggambarkan sebagai “tempat makan gembira yang didedikasikan untuk membantu lingkungan lewat veganisme.”

Terima kasih, Bapak Homyak dan CNN atas laporan vegan yang membantu bagi penduduk dan pengunjung Tokyo yang bersemangat. Semoga Tokyo dan semua kota menemukan pengalaman gembira dan berharga dari hidangan vegan saat kita terus memperoleh momentum untuk menyelamatkan bumi!

 http://www.cnngo.com/tokyo/eat/get-your-soy-joy-tokyos-best-vegan-restaurants-736004#ixzz1Xtfwu2NZS]