Difenil Polibromin Eter atau (PBDE), adalah zat kimia beracun dan tahan lama yang melindungi banyak produk konsumen dari kemungkinan terbakar tetapi dapat mempengaruhi kesuburan dan keseimbangan kelenjar tiroid yang penting dalam tubuh manusia. Penelitian terbaru terhadap lebih dari 2.000 peserta oleh Fakultas Kesehatan Publik Universitas Boston di AS menemukan keterkaitan yang berarti antara konsumsi daging dan lebih tingginya kadar PBDE. Sebagai pembanding, para pesarta vegetarian memiliki PBDE 27% lebih rendah dalam darah mereka.

Para ilmuwan di Fakultas Kesehatan Publik Universitas Boston, terima kasih telah berbagi informasi berharga ini. Semoga semua orang segera beralih ke gaya hidup vegan demi manfaat kesehatannya yang berlipat ganda dan efek damai di planet kita.

Referensi:
http://www.sciencedaily.com/releases/2009/07/090714213957.htm
http://www.environmentalhealthnews.org/ehs/newscience/red-meat-and-poultry-sources-of-pbde