Menurut penelitian yang diterbitkan pada Jurnal Asosiasi Medis Amerika pada bulan November 2011, konsumsi makanan nabati bisa membalik masalah tingginya kolesterol sama efektifnya atau bahkan lebih baik dibanding jenis obat yang biasa dipakai yang disebut statin.

Obat ini, selain dikenal dengan efek sampingnya yang melemahkan tingkat energi, baru-baru ini dijadikan resep obat untuk mengurangi kolesterol sebesar 25% bagi orang dewasa yang berusia 45 tahun di AS.

Para ilmuwan yang meneliti hal ini kemudian mengevaluasi efek pola makannya saja, dan menemukan bahwa hidangan vegetarian yang dikonsumsi oleh dua kelompok yang berbeda menurunkan kolesterol setidaknya setara dengan obat statin.

Terlebih lagi, para peneliti menemukan bahwa bahkan kelompok yang mengkonsumsi makanan nabati dalam jumlah yang lebih tinggi seperti protein kedelai, kacang, gandum, kacang pea dan kacang polong merasakan perbaikan tiga kali lebih tinggi.

Para ilmuwan, terima kasih banyak atas penelitian yang memberi harapan ini yang menunjukkan manfaat lain bagi hidangan nabati. Semoga kesehatan yang cemerlang dinikmati oleh orang-orang di seluruh AS dan dunia serta semakin banyak orang yang beralih menuju gaya hidup vegan yang menyegarkan kembali.

http://www.msnbc.msn.com/id/45194347/ns/health-diet_and_nutrition/#.TtKha1bPzNQ
http://www.fitnesshealth101.com/news/2011/11/28/how-to-lower-your-cholesterol-naturally/