VEGETARISME - LE MODE DE VIE NOBLE

Le Chef Diogo Ramos nous présente la Moqueca végétale au tofu (ragoût traditionnel de simili-fruits de mer du Brésil) (en portugais)
Pommes de terre et petits pois au fenugrec avec Sooji Chilla indien (crêpe de semoule) (en hindi)
Des fajitas parfumées végétariennes avec guacamole (en anglais)
Velouté de chou fleur avec haricots rouges
Un bonjour irlandais: faire du pain au levain (en anglais)
Délicieux ragoût de chou bavarois épicé (allemand)
Du blé noir (sarrasin) avec des croquettes de soja à la polonaise, de la sauce au champignon et de la compote de fruits secs (en polonais)
Salat Oliv’e, un classique de la cuisine russe : salade de pomme de terre (russe)
Des chefs plein de compassion créent un Chili généreux aux haricots
Ugali et Skyma du Kenya (gâteau de maïs et kale et tomates sautés) (swahili)
Bakso, Soupe végétalienne de nouilles à l’indonésienne (en indonésien)
Réaliser des délices de ‘la nuit des Oscars’ : Sandwiches ‘Sagesse’, ouverts
Réaliser des délices de ‘la nuit des Oscars’ : Rouleaux colorés plein de vie (en anglais)
Rouleaux tourbillons à la crème de coco et au chocolat (en hongrois)
Mayonnaise végétalienne et omelette sans œufs (espagnol)