VEGETARISME - LE MODE DE VIE NOBLE

Lasagne aux noix de macadamia et salade d’avocat à l’aneth
Gombos épicés garnis et Pulao vert indien (en hindi)
Céréales nutritives : salade au quinoa avec le chef Rebecca Frye
Salade méditerranéenne aux croutons courgette aux noix avec houmous bi Tahina (en espagnol)
Préparer une salade de graines germée avec le chef crudivore Dina Knight
Flan végétalien à l’orange, du Brésil avec sauce au caramel (en portugais)
Le chef Philip Gelb nous cuisine un repas gastronomique : Ravioli Ricotta végétalien avec un pesto au persil et pignon
Un mets délicieux avec papa : Faire des tortillas et des rouleaux de riz avec un curry de pommes de terre
Guimauves végétaliennes d’Angel Food réalisées par Alice Leonard
Jya-jya-men végétalien japonais (nouilles au Miso) (en japonais)
Raviolis Yomari sucrés à la farine de riz, un dessert newar du Népal (en népali)
Cuisines écolo avec le Chef crudivore et auteur Bryan Au : Manicotti d’aubergine et sushi de fruits
Millet réconfortant et légumes cuits au four avec le Chef végétalien Rebecca Frye (en anglais)
Paella végétalienne et Albóndigas, délice de riz de Valence, en Espagne (en espagnol)
"Poisson" aigre doux à base d’algue avec une pluie de couleur végétale (en chinois)