Angela Cropper, geschäftsführende Vizedirektorin der UNEP: Wir sind in dem Stadium, wo dieser Sachverhalt, der bereits lange in den Fluren und den Hinterzimmern, aber nie frontal als wichtiges Thema in der Öffentlichkeitspolitik, besprochen wurde, jetzt ins Blickfeld geraten ist und auf den Schreibtischen der Regierungen und der Vereinten Nationen gelandet ist.

Stimme: Ein vom Umweltprogramm der Vereinten Nationen herausgegebener Bericht legt dar, dass eine weltweite Hinwendung zur veganen Kost notwendig wird, um die schlimmsten Folgen des Klimawandels zu vermeiden.

Achim Steiner – geschäftsführender Direktor, UNEP: Die Viehproduktion – besonders Fleischprodukte – ist enorm intensiv hinsichtlich des Ressourcenverbrauchs. Darum sagt das Gremium eindeutig: Ja, wir müssen unseren Lebensstil verändern. Die Verringerung des Fleischverzehrs ist Teil der Lösung in einer Welt mit bald 9 Milliarden Menschen.

Stimme: Der Bericht, der den Politikern der Welt übergeben wurde, fordert strikte Maßnahmen, um die verheerenden Folgen zu verhindern.

Auszug aus dem Bericht des Umweltprogramms der Vereinten Nationen (Juni 2010)
Seite 78
„Sowohl die Emissionen als auch der Landverbrauch sind stark von der Ernährung abhängig. Tierprodukte – sowohl Fleisch als auch Molkereiprodukte – verbrauchen im allgemeinen mehr Ressourcen und verursachen mehr Emissionen als pflanzliche Alternativen.“

Seite 80
„Mehr als fossile Treibstoffe beeinflussen die landwirtschaftliche Aktivitäten die Ökosysteme direkt, indem sie große Landflächen und große Wassermengen verbrauchen.“

„Tierprodukte sind wichtig, denn mehr als die Hälfte der Welternte wird als Futter für die Tiere verwendet, nicht für die Menschen.“

Stimme: Die Untersuchungsergebnisse werden mit folgender Erklärung zusammengefasst:
„Eine bedeutende Verringerung der Folgen wäre nur möglich durch einen umfangreichen weltweiten Wandel des Ernährungsverhaltens – weg von den tierischen Produkten.

Grafik: Der Bericht auf den Schreibtischen der Regierung macht den Kurs deutlich

Angela Cropper, geschäftsführende Vizedirektorin der UNEP: Jetzt ist es an der Zeit für einen solchen Bericht, damit die Regierungen und politischen Organe in aller Welt ihre Analysen und Entscheidungen treffen können.

Stimme: Die Vereinten Nationen haben gesprochen. Lebe vegan, schütze die Umwelt, um den Planeten zu retten!

UN-Generalsekretär Ban Ki-Moon: Die Experten sagen, dass ein verringerter Fleischverzehr ebenfalls die Auswirkungen auf die Umwelt minimiert und dazu beiträgt, den Treibhausgasausstoß zu verringern. Die Botschaft ist eindeutig: Der Klimawandel hat Folgen für unsere Gesundheit und die Gesundheit des Planeten. Wir sind alle gemeinsam davon betroffen.

Vollständiger Bericht: http://www.unep.org/resourcepanel/documents/pdf/PriorityProductsAndMaterials_Report_Full.pdf
Bericht für Entscheidungsträger: http://www.uneptie.org/shared/publications/pdf/WEBx0159xPA-
PriorityProductsAndMaterials_Summary_EN.pdf
UN-Nachrichten-Center: http://www.un.org/apps/news/story.asp?NewsID=34886&Cr=sustainability&Cr1=
Bericht der Nachrichtenagentur Reuters: http://www.alertnet.org/thenews/newsdesk/LDE6501M0.htm
http://ec.europa.eu/avservices/player/streaming.cfm?type=ebsvod&sid=161127
Guardian: http://www.guardian.co.uk/environment/2010/jun/02/un-report-meat-free-diet
Telegraph: http://www.telegraph.co.uk/earth/earthnews/7797594/Eat-less-meat-to-save-the-planet-UN.html