Gia súc và cá liên tục bị đe dọa trước hàng loạt bệnh tật. Trong khi chế biến, sản phẩm động vật thường bị nhiễm vi khuẩn có khả năng gây chết người và nhiều ô nhiễm nguy hiểm khác.

Kết quả là sự nguy hiểm bất tận không ngừng đối với sức khỏe con người qua ngành công nghiệp thịt.