"Chúng ta nên học ĂN RAU TRÁI và để tâm tự tại, như vậy mới có thể thành thần, Phật (Bậc Khai Ngộ)."
~ Bộ Chân Lý

"Nếu biết thú vật bị giết là để lấy thịt mà vẫn ăn, chúng ta đã phạm tội sát sinh. Nếu vì miếng ăn của mình, thú vật bị giết, tội ác thuộc về chúng ta, và linh hồn thú vật chết sẽ oán thù chúng ta, không giận người giết. Nếu nỡ ăn thịt đó, cho thấy rằng tâm chúng ta hung ác và nhẫn tâm. Vậy nên chỉ có tâm ác mới ăn được thịt, hoặc người ăn thịt mới có tâm ác."
~ Bộ Chân Lý

PHẬT GIÁO

"ĂN THỊT SẼ TIÊU HỦY HẠT GIỐNG TỪ BI và mỗi hành động của người ăn thịt sẽ làm mọi chúng sinh kinh sợ do hơi thịt của họ."
~ Kinh Đại Bát Niết Bàn

Ta quy định các con KHÔNG ĐƯỢC ĂN TẤT CẢ THỊT dù đó là tam tịnh nhục. Dù đó là thịt khác với mười loại thịt cấm trước đây cũng bị cấm. Thịt súc vật chết cũng bị cấm... Mọi sinh vật nhận ra người ăn thịt và, khi ngửi được mùi, đều kinh hoàng bởi cảnh chết chóc. Bất cứ người đó đi đến đâu, loài vật dưới nước, trên mặt đất hay trên trời đều hoảng sợ. Nghĩ chúng sẽ bị người đó giết chết, chúng có thể ngất xỉu hay chết. Vì những lý do này, BỒ TÁT MA HA TÁT (ĐẠI BỒ TÁT) KHÔNG ĐƯỢC ĂN THỊT. Mặc dù họ thị hiện ăn thịt để độ chúng sinh, nhưng thật sự họ không ăn ngay cả thực phẩm thường huống hồ chi là thịt!
~ Kinh Đại Bát Niết Bàn

Người xuất gia, tại gia không được làm việc trong năm loại kinh doanh.
Năm loại đó là gì?
Kinh doanh vũ khí,
kinh doanh người,
KINH DOANH THỊT,
kinh doanh ma túy,
và kinh doanh chất độc.
~ Kinh Buôn Bán

A Nan, chúng sinh trong lục đạo thế giới, nếu tâm không sát hại thì không theo dòng sinh tử tương tục… Làm sao người tu lòng đại bi lại ăn máu thịt chúng sinh?
~ Kinh Lăng Nghiêm

Nếu một người có thể chế ngự thân tâm họ, theo cách ấy TRÁNH ĂN THỊT và mặc sản phẩm thú vật, ta nói họ sẽ thật sự được giải thoát. Như lời ta thuyết gọi là Phật thuyết, không thuyết như thế tức là ma thuyết.
~ Kinh Lăng Nghiêm

A Nan, người tu hành muốn được nhập định (Thánh Lễ), trước tiên phải nghiêm túc tuân theo quy luật sống trong sạch để cắt đứt tâm tham BẰNG CÁCH TRÁNH ĂN THỊT VÀ UỐNG RƯỢU… A Nan, nếu không tránh nhục dục và sát sinh, họ sẽ không bao giờ thoát khỏi tam giới.
~ Kinh Lăng Nghiêm

Lúc bấy giờ, Thánh giả Ðại Huệ Bồ Tát bạch Đức Phật rằng: "Thưa Đức Thế Tôn, con quan sát thế gian, sinh tử lưu chuyển, oán kết liền nhau, rơi vào các đường ác, đều do ăn thịt, giết hại lẫn nhau. Những hành vi đó tăng trưởng tham sân, khiến chúng sinh không thể thoát khỏi đau khổ. Điều đó thật sự rất khổ."
~ Kinh Lăng Già

"Bạch Đức Thế Tôn, NGƯỜI ĂN THỊT LÀ PHÁ HỦY CÁI NHÂN ĐẠI TỪ BI của họ, do đó NGƯỜI TU THÁNH ĐẠO KHÔNG NÊN ĂN THỊT."
~ Kinh Lăng Già

Ðức Phật dạy Ðại Huệ rằng: "ĂN THỊT CÓ LỖI KHÔNG LƯỜNG. Bồ Tát (người tu hành) nên tu dưỡng tâm đại từ, như vậy họ không nên ăn thịt. "
~ Kinh Lăng Già

"Người xả bỏ vị thịt mới có thể nếm mùi vị của chánh pháp (giáo lý chân chính), mới thật sự tu hành Bồ Tát Địa (người tu hành) và đạt A Nậu Đa La Tam Miệu Tam Bồ Đề (Vô Thượng Chánh Ðẳng Chánh Giác) mau chóng. "
~ Kinh Lăng Già

Này Ðại Huệ, ta quan sát chúng sinh trong luân hồi lục đạo, cùng nhau ở trong sinh tử, chung nhau nuôi sống, đắp đổi làm cha mẹ, anh chị em với nhau… Họ cũng có thể sinh vào đường khác (súc sinh, ngạ quỷ, thiên nhân, v.v.), đường thiện, đường ác, thường làm quyến thuộc lẫn nhau. Do nhân duyên đó, ta quan sát thấy TẤT CẢ THỊT MÀ CHÚNG SINH ĂN ĐỀU LÀ THỊT NGƯỜI THÂN CỦA HỌ.
(*Lục đạo: thiên nhân, người, A-tu-la, súc sinh, ngạ quỷ, chúng sinh địa ngục)
~ Kinh Lăng Già

"Nếu đệ tử của ta không thành thật quan sát điều đó và vẫn ăn thịt, chúng ta nên biết họ chính là dòng dõi chiên đà la, không phải đệ tử của ta, ta không phải thầy của họ. Vậy nên, này Ðại Huệ, nếu bất cứ ai muốn làm quyến thuộc của ta, họ không nên ăn thịt."
~ Kinh Lăng Già

"Bồ Tát (người tu hành) nên nhận rõ rằng TẤT CẢ THỊT ĐỀU TỪ THÂN BẤT TỊNH, được kết hợp bởi máu mủ bất tịnh đỏ trắng hòa hợp của cha mẹ. Vậy nên, nhận rõ SỰ BẤT TỊNH CỦA THỊT, BỒ TÁT (NGƯỜI TU HÀNH) KHÔNG NÊN ĂN THỊT."
~ Kinh Lăng Già

"Tất cả thịt giống như thi thể của con người... thịt nấu chín có mùi hôi và bất tịnh như thi thể bị thiêu đốt, làm sao chúng ta có thể ăn những thứ như vậy?"
~ Kinh Lăng Già

"Ăn thịt có thể tăng lòng ham muốn, người ăn thịt có tánh tham… Với bản năng bảo vệ và quý trọng thân mạng, không có sự khác biệt giữa người và súc vật... Mỗi chúng sinh đều tự mình sợ chết, làm sao có thể ăn thịt chúng sinh khác?... Muốn ăn thịt, trước tiên nên nghĩ đến sự đau khổ của thân thể, rồi nghĩ đến sự đau khổ của mọi chúng sinh thì KHÔNG NÊN ĂN THỊT."
~ Kinh Lăng Già

"Này Ðại Huệ, ở đời vị lai, sẽ có một số người vô minh nói rằng nhiều giới luật Phật giáo cho phép ăn thịt. Họ rất thích mùi vị thịt do thói quen ăn thịt trong quá khứ, họ nói những lời đó chỉ đơn giản theo quan điểm của họ. Nhưng thật ra PHẬT (BẬC KHAI NGỘ) VÀ THÁNH KHÔNG BAO GIỜ NÓI THỊT LÀ THỨC ĂN."
~ Kinh Lăng Già

"Người ăn thịt có vô số tội lỗi, như vậy NGƯỜI ĂN CHAY CÓ VÔ LƯỢNG CÔNG ĐỨC."
~ Kinh Lăng Già

"Nếu không ai ăn thịt, sẽ không ai giết hại chúng sinh làm thực phẩm... Sát sinh là vì người mua, do đó người mua cũng giống người giết. Do đó ĂN THỊT CÓ THỂ NGĂN TRỞ THÁNH ĐẠO."
~ Kinh Lăng Già

"Hiện nay trong Kinh Lăng Già này, ta nói, vào mọi lúc, mọi loại thịt không ăn được, không ngoại lệ. Này Ðại Huệ, ta cấm ăn thịt không phải chỉ một lúc, ý ta nói là TRONG HIỆN TẠI LẪN VỊ LAI, ĂN THỊT BỊ CẤM."
~ Kinh Lăng Già

Đệ tử Phật KHÔNG ĐƯỢC CỐ Ý ĂN THỊT. Họ không nên ăn thịt bất cứ chúng sinh nào. Người ăn thịt phá hủy cái nhân đại từ bi, đứt đoạn hạt giống Phật Tánh và khiến [thú vật] và chúng sinh [siêu nhiên] tránh xa họ. Những người đó phạm vô số tội.
~ Kinh Phạm Võng

Hơn nữa, sau khi sinh con phải rất thận trọng, tránh sát sinh thú vật nuôi sản phụ với các loại thịt hoặc không nên tụ tập thân bằng quyến thuộc uống rượu hay ăn thịt… vì vào lúc sinh nở có vô số quỷ dữ và yêu tinh muốn ăn máu huyết hôi tanh, chính ta trước đó đã ra lệnh các thổ thần chung quanh phải bảo vệ cả mẹ lẫn con, khiến họ được yên vui và ích lợi. Tuy nhiên, một số người, thấy mẹ và con an toàn vui vẻ, thì cùng nhau cúng dường đáp tạ thổ thần chung quanh bằng cách sát sinh thú vật một cách vô minh và bất lợi để ăn; vì vậy họ phạm tội ác và gây thiệt hại cho cả mẹ lẫn con.
~ Kinh Địa Tạng

Ai cũng sợ hình phạt, ai cũng sợ chết. Lấy lòng mình suy lòng người, chớ giết, chớ bảo giết.
~ Kinh Pháp Cú

Người sát hại sinh linh, đâu được gọi Hiền thánh. Không hại mọi hữu tình, mới được gọi Hiền thánh.
~ Kinh Pháp Cú

Ca Diếp hỏi Phật rằng: "Sao hồi trước Ngài cho phép tỳ kheo ăn 'ba loại tịnh nhục' hoặc ngay cả 'chín loại tịnh nhục'?" Phật trả lời: "Ta định chế như thế vì sự cần thiết vào lúc đó, và để dẫn độ dần dần cho tới khi họ thật sự bỏ được thịt."
~ Phật Thích Ca Mâu Ni, Kinh Niết Bàn

CAO ĐÀI

"Các con nếu ăn mặn mà luyện Đạo thì chơn thần bị khí hậu thiên làm nhơ bẩn nặng nề, nên khó xuất ra khỏi vùng trung giới được."
~ Đại Thừa Chơn Giáo

THIÊN CHÚA GIÁO và DO THÁI GIÁO

"Thượng Ðế phán: Ta ban cho các ngươi mọi thảo mộc mang hạt giống trên khắp mặt đất, và mọi thứ cây có trái mang hạt giống, để làm lương thực cho các ngươi. Còn mọi thú vật trên mặt đất, các loài chim trên trời, cùng mọi loài bò trên mặt đất, những nơi có sự sống, TA ĐÃ BAN CHO MỌI RAU QUẢ ĐỂ LÀM THỰC PHẨM: và đã như vậy."
~ Sáng Thế Ký, Thánh Kinh

Rồi, Ðức Chúa Trời phán dạy rằng: NGƯƠI ĐƯỢC TỰ DO ĂN HOA QUẢ CÁC THỨ CÂY TRONG VƯỜN.
~ Sáng Thế Ký, Thánh Kinh

Ta ban cho mọi vật như ta đã ban cho cỏ xanh. Nhưng KHÔNG NÊN ĂN THỊT CÓ SỰ SỐNG, nghĩa là có máu. KHÔNG NÊN ĂN. Quả thật, ta sẽ đòi máu của sự sống ngươi lại, bằng cái giá của mỗi thú vật, và bằng cái giá của người; bằng cái giá của mỗi anh em của người, ta sẽ đòi sự sống của ngươi lại.
~ Sáng Thế Ký, Thánh Kinh

Chúa phán: "Muôn vàn tế lễ của các ngươi có can hệ gì đến ta? Ta đã chán lễ thiêu bằng chiên đực và mỡ của thú vật nuôi mập, TA KHÔNG THÍCH MÁU CỦA BÒ ĐỰC, CHIÊN CON VÀ DÊ ĐỰC ...

Khi các ngươi ngửa tay xin tội, ta sẽ ngoảnh mặt đi, cho dù các ngươi cầu nguyện nhiều, ta sẽ không nghe. BÀN TAY CÁC NGƯƠI VẤY ĐẦY MÁU, hãy rửa và dọn mình sạch. Đem việc ác của các ngươi xa khỏi mắt ta. ĐỪNG LÀM DỮ NỮA.
~ I-sai-a Thánh Kinh của Vua James Cựu Ước

THÀ BỮA RAU MÀ THƯƠNG YÊU NHAU, còn hơn một con bò mập mà ganh ghét bất hòa.
~Châm ngôn Thánh Kinh

Điều thiện là CHỚ ĂN THỊT UỐNG RƯỢU và tránh làm bất cứ gì khiến cho anh em mình vấp ngã.
~ Rô-ma Tân Ước của Thánh Kinh Thiên Chúa giáo

Ða-ni-en bèn nói với người lính gác mà viên trưởng quan chỉ định coi sóc họ, rằng: "Xin ông thử các tôi tớ trong 10 ngày: Chỉ cho chúng tôi ăn rau và uống nước. Sau đó so sánh nét mặt chúng tôi với nét mặt những trai trẻ ăn thức ăn hoàng cung, rồi đối xử tôi tớ của ông theo như điều ông thấy." Ông ta nhận lời và thử họ trong 10 ngày. Sau 10 ngày, họ trông khỏe mạnh và tươi tốt đầy đặn hơn mọi trai trẻ khác đã ăn thức ăn hoàng cung. Vì vậy, lính gác CẤT PHẦN THỊT VÀ RƯỢU CỦA HỌ, THAY VÀO ĐÓ CHO HỌ ĂN RAU CẢI.
~ Đa-ni-en, Thánh Kinh Thiên Chúa giáo

Ấy đó là quy luật đời đời cho dòng dõi các ngươi, mặc dù ở nơi nào: NGƯƠI KHÔNG NÊN ĂN MỠ HOẶC ĂN HUYẾT.
~ Lê-vi, Kinh Thánh của Vua James

Hãy truyền cho dân Do Thái, rằng: KHÔNG NÊN ĂN BẤT CỨ GÌ TỪ MỠ HAY BÒ, CHIÊN, HOẶC DÊ.
~ Lê-vi, Kinh Thánh của Vua James

Mỡ của thú vật chết tự nhiên, và mỡ của thú vật bị thú khác xé, có thể được dùng trong mọi việc khác, NHƯNG CÁC NGƯƠI KHÔNG NÊN ĂN.
~ Lê-vi, Kinh Thánh của Vua James

Hơn nữa, KHÔNG NÊN ĂN HUYẾT, DÙ CỦA LOÀI CHIM HOẶC CỦA SÚC VẬT tại nơi các ngươi ở. ~ Lê-vi, Kinh Thánh của Vua James

Phàm người nào của nhà Do Thái, hoặc khách lạ ngụ giữa các ngươi, mà ăn một thứ huyết nào, TA SẼ GIẬN DỮ CÙNG NGƯỜI ĂN HUYẾT ĐÓ, và truất họ khỏi dân sự mình.
~ Lê-vi, Kinh Thánh của Vua James

Bởi thế ta đã phán cùng dân Do Thái rằng: CÁC NGƯƠI KHÔNG NÊN ĂN HUYẾT, khách lạ ngụ giữa các ngươi cũng không nên ăn huyết.
~ Lê-vi, Kinh Thánh của Vua James

Vì sinh mạng của mọi xác thịt, máu huyết đó là sinh mạng. Bởi thế, ta đã phán cùng dân Do Thái rằng, CÁC NGƯƠI KHÔNG NÊN ĂN HUYẾT CỦA XÁC THỊT NÀO: vì sinh mạng của mọi xác thịt là máu huyết: những người ăn sẽ bị truất diệt.
~ Lê-vi, Kinh Thánh của Vua James

CÁC NGƯƠI KHÔNG NÊN ĂN BẤT CỨ GÌ CÓ HUYẾT: không nên dùng bói khoa, hoặc làm thuật số. ~ Lê-vi, Kinh Thánh của Vua James

"Ăn thịt và Uống Máu cho đến Tàn hoại, Làm hại thân thể và Yểu mạng, ngay cả Người ngoại giáo không biết Chân Lý, hoặc biết, nhưng thay đổi thành lời Nói dối."
~ Bài đọc Phúc Âm Của 12 Vị Thánh

Thuở ban sơ Thượng Ðế ban cho con người TRÁI CÂY TRÊN ĐỊA CẦU ĐỂ LÀM THỰC PHẨM, và không tạo con người thấp hơn khỉ đột, bò, ngựa, hoặc chiên, con người không nên sát sinh và ăn máu thịt của sinh vật đồng loại. Ngươi tin rằng Mô-sê thật sự ra lệnh cho các sinh vật đó bị giết để cúng tế rồi ăn, và ngươi làm vậy trong đền thờ, nhưng coi chừng, vị cao hơn Mô-sê ở đây và Ngài đến để bãi bỏ luật lệ cúng tế đẫm máu, và lễ tiệc với vật cúng, và hồi phục ngươi với đồ cúng dường tinh khiết và tế thần không dính máu như lúc ban đầu, ngay như lúa gạo và trái cây trên mặt đất. Với những thứ đó, ngươi cúng dường Thượng Ðế trong tinh khiết và ngươi được ăn, còn những gì không tinh khiết thì không được ăn, vì thời điểm đến khi CÚNG TẾ CỦA NGƯƠI VÀ LỄ TIỆC VỚI MÁU PHẢI NGỪNG, ngươi nên thờ Thượng Đế với sự sùng bái thiêng liêng và cúng dường tinh khiết.
~ Bài đọc Phúc Âm Của 12 Vị Thánh

Hãy xem, các cánh đồng đầy rẫy mùa màng, cây sung trái và thảo mộc… Thảm sầu cho ai mạnh mẽ nhưng lạm dụng sức mạnh. Thảm sầu cho người đi săn vì họ sẽ bị săn.
~ Bài đọc Phúc Âm Của 12 Vị Thánh

Đừng đồng bạn với những người uống rượu hoặc những người ăn đầy thịt.
~ Châm ngôn Thánh Kinh

Thịt vì dạ dày, dạ dày vì thịt, Thượng Đế sẽ hủy diệt cả hai.
~ 1 Cô-rin-tô, Thánh Kinh

KHỔNG GIÁO

"Người có trí không chịu nổi khi thấy cảnh khổ của tha nhân. Cho nên đại trượng phu có cảm tình với thú vật nên nhìn thấy chúng sống thì không thể nào chịu nổi nhìn thấy chúng chết, nghe tiếng chúng kêu khóc khi bị giết, QUÂN TỬ KHÔNG THỂ ĂN THỊT THÚ."
~ Mạnh Tử Lương Huệ Vương

KINH ĐIỂN CỦA ÉT-XEN

"Đừng nên để chính mình bị ghê tởm bằng cách ăn thịt bất cứ sinh vật nào hoặc vật bò trên mặt đất." ~ Tài liệu của Zadokite

"Ngài tạo ra cây cỏ phục vụ con người và tất cả những gì mọc lên từ đất là con người có thể ăn sung túc.
~ Thánh ca của Đồng tu

Thượng Đế ban cho THÓC LÚA VÀ TRÁI CÂY TỪ ĐỊA CẦU ĐỂ LÀM THỰC PHẨM: và đối với người đạo đức, thật sự KHÔNG CÒN THỨC ĂN HỢP PHÁP NÀO KHÁC CHO CƠ THỂ."
~ Chúa Giê-su Phúc Âm của 12 Vị Thánh

Chúa Giê-su nói với họ: Ta thật sự nói cho ngươi biết, những người cùng hưởng lợi ích qua cách đối xử bất công với tạo vật của Thượng Đế, không thể là người đạo đức: không thể đạt những điều thiêng liêng, hoặc dạy những bí mật của thiên quốc, vì tay họ dính máu, hoặc miệng họ bị thịt làm dơ. ~ Chúa Giê-su Phúc Âm của 12 Vị Thánh

Không làm đổ máu chúng sinh vô tội, do đó, sống đạo đức, ngươi mới tìm được bình an của Thượng Đế.
~ Chúa Giê-su, Phúc Âm Của 12 Vị Thánh

Ta đến để chấm dứt cúng tế và lễ tiệc đầy máu, nếu ngươi không NGỪNG CÚNG DƯỜNG VÀ ĂN MÁU THỊT, Thượng Đế sẽ không ngừng phẫn nộ với ngươi.
~ Chúa Giê-su, Phúc Âm Của 12 Vị Thánh

Ta nói thật với các ngươi, người nào giết, tự giết mình, và người ăn thịt thú vật bị giết, là ăn thi thể. Vì trong máu họ, mỗi giọt máu của thú vật sẽ biến thành chất độc, trong hơi thở họ là hơi thở hôi của thú vật, trong thịt da của họ là thịt sôi sục của thú vật, trong xương của họ là xương của thú vật, trong ruột họ là ruột hư hoại của thú vật, trong mắt họ là mắt đóng vảy của thú vật, trong tai họ là tai có chất sáp của thú vật. Và sự chết của thú vật sẽ trở thành sự chết của họ.
~ Phúc Âm Hòa Bình

KHÔNG ĐƯỢC GIẾT, KHÔNG ĂN THỊT CON MỒI VÔ TỘI CỦA QUÝ VỊ, để khỏi trở thành nô lệ của Ma Vương. Vì đó là con đường sự đau khổ và dẫn đến cái chết. Hãy làm theo Thiên ý, để thiên thần của Ngài phụng sự quý vị trong sự sống.
~ Phúc Âm Hòa Bình

Thánh Phao Lồ nói: "Điều thiện là chớ ăn thịt, đừng uống rượu, hoặc dùng bất cứ gì khiến cho anh em vấp ngã, bị tổn thương, hoặc bị làm yếu đuối."
~ Rô-ma Thánh Kinh

ẤN ĐỘ GIÁO

"Ngươi không nên dùng thân thể Thượng Đế ban cho để giết tạo vật của Ngài, dù đó là con người, thú vật hay bất cứ gì."
~ Dạ Nhu Phệ Đà kinh

"Nếu không giết bất cứ sinh vật nào, người đó xứng đáng để được cứu."
~ Manusmriti

"Người mua thịt thực hiện bạo lực bằng sự giàu có của họ, người ăn thịt làm vậy bằng cách hưởng vị thịt, người giết tạo bạo lực bằng cách trói và giết thú vật. Cho nên có ba loại sát sinh. Người mang hoặc gửi thịt đi, người cắt chân thú vật, và người mua bán hoặc nấu và ăn thịt, tất cả những người này được xem là người ăn thịt."
~ Sử thi Mahabharata Anusasanika Parva

"Người muốn đạt được Bình an Tối cao, ĐỪNG NÊN VÌ LÝ DO GÌ MÀ ĂN THỊT CỦA THÚ VẬT NÀO trên thế giới." ~ Mahabharata Anusasanika Parva

"Thịt không thể lấy được nếu không giết tạo vật, và thiên đàng không thể đạt được nếu tạo vật bị giết. Do đó, thịt nên bị loại trừ."
~ Manusmriti

"Người cố vấn hay ra lệnh (để giết), người cắt đứt chân thú vật, người thật sự giết chết thú vật, người mua thịt và người ăn thịt, tất cả những người này đều được gọi là sát nhân."
~ Manusmriti

Tạo vật đó, với xác thịt mà tôi ăn trong kiếp này sẽ ăn tôi trong kiếp tới.
~ Manusmriti

"Người ăn thịt không ngừng luân hồi trong nhiều bào thai, và mỗi lần đều bị giết không tự nhiên qua cách bị ngạt thở bằng vũ lực. Sau mỗi cái chết, họ đi địa ngục Kumbhipaka nơi họ bị nướng (trên lửa).
~ Mahabharata Anusasanika Parva

"Tội lỗi gây ra từ bạo lực rút ngắn đời sống của thủ phạm gây bạo lực. Cho nên, những người lo lắng cho phúc lợi của họ thì NÊN TRÁNH ĂN THỊT."
~ Mahabharata Anusasanika Parva

Những người vì lạc thú cá nhân, lấy mạng sống của sinh vật vô tội, sẽ không đạt được hạnh phúc trong kiếp này hoặc kiếp sau. Lưu tâm đến phương pháp lấy thịt, và nghĩ đến sự đau khổ của sinh vật bị trói buộc và giết, CON NGƯỜI NÊN TỪ BỎ ĂN MỌI LOẠI THỊT."
~ Manusmriti

"Prajapati nói rằng ĂN BẤT CỨ LOẠI THỊT NÀO LÀ TỘI LỖI RẤT LỚN, và tránh ăn thịt là công đức rất cao."
~ Yamasmriti

Trong sử thi Mahabharata, Anusasana Parva, nói: "Người thích làm tăng tầm vóc của mình bằng cách ăn thịt của sinh vật khác, sẽ sống trong đau khổ qua bất cứ loài sinh vật nào mà họ đầu thai vào."

"Không ai bị mất phẩm cách hơn người mong ước làm tăng tầm vóc của mình bằng cách ăn thịt của sinh vật khác, bởi vì tim họ đã chai cứng." "Hỡi con, chắc chắn là thịt sinh trưởng từ tinh trùng. (Do đó thịt rất đáng sợ) DO ĐÓ ĂN THỊT LÀ TỘI RẤT LỚN, và không ăn thịt là một đức hạnh."
~ Mahabharata Anusasanika Parva

"Người tránh ăn thịt và sẵn lòng tử tế đối với mọi sinh vật, trở nên một nơi trú ẩn cho thú vật và chiếm được lòng tin cậy của thú.
~ Mahabharata

"Họ sống lâu và luôn khỏe. ĐẠO ĐỨC ĐẠT ĐƯỢC QUA VIỆC KHÔNG ĂN THỊT QUẢ QUÁ LỚN, không thể so với đạo đức cúng dường ngay cả vàng, bò và đất đai."
~ Mahabharata Anusasanika Parva

Con đường nào tốt nhất? Đó là con đường suy ngẫm CÁCH TRÁNH SÁT HẠI MỌI TẠO VẬT.
~ Tirukural

Mọi chúng sinh sẽ chắp tay CẦU NGUYỆN VÀ CA NGỢI NHỮNG AI TỪ CHỐI GIẾT HẠI VÀ HAM THÍCH THỊT.
~ Tirukural

Hành động đạo đức là gì? Đó là không bao giờ hủy hoại đời sống, vì sát sinh dẫn đến mọi tội lỗi khác.
~ Tirukural

Những ai vô minh đối với chánh pháp (giáo lý chân chính), và dù độc ác và kiêu ngạo, vẫn cho là mình đạo đức, thì giết thú vật mà không có cảm giác hối hận hay sợ hãi trừng phạt. Hơn nữa, trong kiếp sau, những người tội lỗi này sẽ bị chính sinh vật họ đã giết trong kiếp này ăn thịt."
~ Srimad Bhagavatam

"Thịt không thể bao giờ lấy được nếu không thương tổn đến sinh vật, và tổn thương chúng sinh là bất lợi cho việc đạt hỷ lạc thiên đàng; do đó hãy để họ tránh xa việc ăn thịt. Sau khi xem xét nguồn gốc ghê tởm của thịt và sự tàn nhẫn khi giam cầm và giết hại chúng sinh, hãy để họ hoàn toàn TRÁNH ĂN THỊT."
~ Manu-samhita

"Ai cho phép giết hại thú vật, ai cắt thịt thú vật, ai giết thú, ai mua bán thịt, ai nấu thịt, ai phục vụ thịt, và ai ăn thịt, nhất định đều được xem là người sát hại thú vật. Không có tội gì lớn hơn là người tìm cách tăng tầm vóc của mình bằng cách ăn thịt chúng sinh khác."
~ Manu-samhita

"Bằng cách sinh tồn với trái cây và rau rễ, và bằng cách ăn uống như tu sĩ khổ hạnh trong rừng, người đó cũng không đạt phần thưởng vĩ đại như khi HOÀN TOÀN TRÁNH ĂN THỊT. Thú đó (thịt) trong kiếp tới sẽ ăn ngấu nghiến thịt của người ăn nó trong kiếp này; người trí tuyên bố đây là chân nghĩa của chữ 'thịt' [mam sah]."
~ Manu-samhita

Hơn nữa, "Bằng cách không sát hại chúng sinh, họ đáng được cứu độ."
~ Manu-samhita

"Tội lỗi tạo ra bởi bạo lực, rút ngắn đời sống của thủ phạm. Do đó, ngay cả những ai lo lắng cho hạnh phúc của mình nên tránh ăn thịt."
~ Mahabharata Anusasanika Parva

"Người giết bò bị kết án chết rục trong địa ngục nhiều ngàn năm bằng với số lông trên thân thể con bò."
~ Adi-lila

Bởi vì ngươi, tín đồ Hồi giáo [và những người khác] không thể làm thú vật chết sống lại, ngươi chịu trách nhiệm cho việc sát hại chúng. Do đó ngươi sẽ đi địa ngục, không có cách nào để cứu độ ngươi."
~ Adi-lila

Tên thật của bò là Aghnya ["không được giết"], cho thấy rằng loài bò không nên bao giờ bị đưa vào lò sát sinh. Vậy ai là người sát sinh bò? Chắc chắn, NGƯỜI GIẾT BÒ PHẠM TỘI ÁC GHÊ TỞM.
~ Mahabharat Shantiparv

PHẬT GIÁO HÒA HẢO

Bớt giết vật đặng mà cúng tế, Gẫm thánh thần đâu có tư riêng. Rủi ốm đau bởi tại căn tiền, Hoặc hiện kiếp làm điều bạo ác.
~ Kinh Khuyến Thiện

HỒI GIÁO

Cấm các con dùng thức ăn như: THỊT CHẾT, MÁU, THỊT HEO và vật cúng cho một vị khác với Allah, và thịt của thú vật bị giết bằng cách vặn cổ, bị đập chết, bị rơi từ trên cao xuống hoặc bị húc chết.
~ Kinh Koran: Bàn Thức Ăn (Al-Ma'edah)

Mọi sinh vật trên địa cầu, và loài chim bay với cánh, SỐNG KẾT ĐOÀN NHƯ CÁC NGƯƠI. Mọi sinh vật sẽ được đưa trở về gặp Chúa.
~ Kinh Koran: Gia Súc

Ta dùng nước mưa để làm vườn các ngươi trổ trái chà là và nho, hầu các ngươi thu hoạch NHIỀU TRÁI CÂY ĐỂ DÙNG, cũng như một loại cây mọc từ mảnh đất bên cạnh Núi Sinai, cho ra dầu và gia vị để người dùng.
~ Kinh Koran: Tín đồ

Đấng đã tạo địa cầu cho các ngươi có thể ở được, và bầu trời như một cấu trúc. Ngài gửi mưa từ trên trời, để sản xuất ĐỦ LOẠI TRÁI CÂY CHO CÁC NGƯƠI DÙNG.
~ Kinh Koran: Bò Cái Tơ

Ta trồng trong đó mảnh vườn chà là và nho, và ta tạo dòng suối phun ra trong đó. Đây là để cung cấp họ những trái cây và để họ sản xuất bằng đôi bàn tay những gì họ cần. ~ Kinh Koran: Y.S. (Ya Sin)
Các ngươi sẽ có trong đó ĐỦ LOẠI TRÁI CÂY, ĐỂ CÁC NGƯƠI DÙNG.
~ Kinh Koran: Trang sức (Al-Zukhruf)

Ta ban nước đầy ân phúc từ trên trời, để làm vườn tăng triển và lúa hạt được mùa. Các cây chà là cao lớn ra trái từng chùm. Làm thức ăn cho con người.
~ Kinh Koran: Mẫu tự Ả Rập

ALLAH SẼ KHÔNG KHOAN DUNG VỚI MỘT AI, TRỪ KHI HỌ KHOAN DUNG VỚI CÁC CHÚNG SINH KHÁC. Nơi nào có rất nhiều rau quả, thánh thần sẽ giáng xuống nơi đó.
~ Tiên tri Mô-ha-mét, Hadith

Có một lần THÔNG SỨ CỦA ALLAH NÓI VỚI ANH HỌ 'ALI, Ồ ALI, ANH KHÔNG NÊN ĂN THỊT. Nếu anh ăn thịt 40 ngày, những phẩm chất của chúng sẽ vào trong anh. Những hành động của chúng sẽ vào trong anh. Máu của chúng sẽ vào trong anh. Những hành động của chúng sẽ vào trong anh. Vì lẽ đó, nhân phẩm của anh sẽ thay đổi, phẩm chất từ bi của anh sẽ thay đổi, bổn tánh của anh sẽ thay đổi. Ô Ali, anh không nên ăn thịt. Anh phải cắt giảm việc đó. Đừng ăn thịt.
~ Muhammad Raheem Bawa Muhaiyaddeen, Thánh Hồi giáo dòng Sufi

KỲ NA GIÁO

Tu sĩ chân chính KHÔNG NHẬN THỨC ĂN THỨC UỐNG đã được đặc biệt làm sẵn cho họ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN VIỆC SÁT HẠI CHÚNG SINH. Họ không nên cùng chia sẻ thức ăn có chứa dù một phần nhỏ của thức ăn bị cấm: đây là giới luật của người giỏi kiềm chế mình. Bất cứ gì họ hoài nghi thì không nên ăn. Một người bảo vệ linh hồn họ và chinh phục giác quan họ, không bao giờ đồng ý với bất cứ ai sát hại chúng sinh.
~ Sutrakritanga

SIKH GIÁO

"Nếu ngươi nói Thượng Ðế ngự trong muôn loài, vậy tại sao ngươi giết gà?"
~ Đạo Sư Granth Sahib

"Thật khờ dại khi giết thú vật bằng bạo lực và gọi đó là thức ăn thánh hóa."
~ Đạo Sư Granth Sahib

"Ngươi giết mạng sống và gọi đó là hành động tôn giáo. Vậy điều gì là phi tôn giáo?"
~ Đạo Sư Granth Sahib

Nếu máu thấm vào tấm vải, sẽ không thích hợp để dùng, NẾU MÁU (HAY THỊT) ĐƯỢC CON NGƯỜI TIÊU THỤ, LÀM SAO TÂM HỌ ĐƯỢC TINH KHIẾT?
~ Đạo Sư Granth Sahib

Lấy thứ gì chính thức thuộc người khác thì giống như người Hồi ăn thịt heo hay người Ấn ăn thịt bò. Vị Minh Sư, người hướng đạo tâm linh, chỉ đứng cạnh chúng ta, nếu CHÚNG TA KHÔNG ĂN BẤT CỨ THỊT HAY THI THỂ NÀO.
~ Đạo Sư Granth Sahib

"Kabir, bạo chúa thi hành chuyên chế bằng cách giết thú vật, cho dù họ gọi đó là thịt chính thức. Khi hành vi của họ được hỏi trước Tòa án của Chúa, ai sẽ chịu trách nhiệm cho việc làm của họ?"
~ Đạo Sư Granth Sahib, bởi Minh Sư, Thánh Kabir Ji

"Kabir, bữa ăn tối gồm đậu và cơm thật tuyệt hảo, nếu được nêm với muối. Có ai chịu bị cắt cổ, để lấy thịt mà ăn với bánh mì?"
~ Đạo Sư Granth Sahib, bởi Minh Sư, Thánh Kabir Ji,

"Kabir, họ đàn áp và giết hại chúng sinh, rồi gọi đó là chính đáng. Khi Thượng Ðế hỏi đến hành vi của họ, tình trạng của họ sẽ ra sao?"
~ Đạo Sư Granth Sahib, bởi Minh Sư, Thánh Kabir Ji,

Kabir, dùng sức mạnh và giết là chuyên chế, Thượng Ðế sẽ gọi ngươi đến giải thích. Khi phiên mình được gọi, mặt và miệng của ngươi sẽ bị đánh.
~ Đạo Sư Granth Sahib, bởi Minh Sư, Thánh Kabir Ji

Đừng nói rằng Kinh Vệ Đà, Thánh Kinh và Kinh Koran là sai. Những người không suy gẫm các kinh đó mới là sai. Ngươi nói THƯỢNG ĐẾ ở trong muôn loài, vậy tại sao ngươi giết gà? Hỡi Mullah, hãy cho tôi biết: Công Bằng của Thượng Đế là đây sao? Sự hoài nghi trong tâm ngươi chưa tan. Ngươi bắt lấy chúng sinh, mang về nhà và giết chết chúng, ngươi đã giết chỉ phần đất sét. Ánh sáng của linh hồn đó đi vào hình thể khác. Vậy hãy cho tôi biết, ngươi đã giết gì? Sự tinh khiết của ngươi có gì tốt? Tại sao ngươi phải rửa mặt? Và tại sao ngươi phải cúi đầu lạy trong đền thờ? Tâm ngươi đầy đạo đức giả, lời cầu nguyện hoặc cuộc hành hương của ngươi đến Mecca có ích gì? Ngươi không tinh khiết, ngươi không hiểu Thượng Ðế Tinh Khiết. Ngươi không biết bí mật của Ngài. Kabir nói, ngươi đã bỏ lỡ thiên đàng, tâm ngươi đặt ở địa ngục.
~ Đạo Sư Granth Sahib

Những người dùng ma túy và rượu thịt, cho dù có đi hành hương, kiêng ăn và theo nghi lễ, họ sẽ đi địa ngục.
~ Đạo Sư Granth Sahib

Bhagat Kabir nói rằng THỨC ĂN TỐT NHẤT LÀ ĂN RAU CẢI nơi có mật ngọt là muối. Ngươi ăn thịt săn được, nhưng thú vật nào muốn đầu chúng bị cắt? Tham lam là một con chó, lừa dối là người quét rác và DỐI GẠT LÀ SỰ ĂN THỊT.
~ Đạo Sư Granth Sahib

Cả thế giới ăn xác thú vật, sống trong vô minh và tham lam. Như yêu tinh hay thú dữ, giết hại và ăn thịt xác thú bị cấm. Vậy hãy chế ngự ham muốn của mình, nếu không ngươi sẽ bị Thượng Ðế bắt và ném vào địa ngục hình phạt.
~ Đạo Sư Granth Sahib

Giống như y phục bị vấy máu trở nên bất tịnh, một người KHÔNG THỂ CÓ TÂM THỨC TRONG SẠCH KHI HỌ ĂN THỊT VÀ MÁU CỦA CHÚNG SINH KHÁC.
~ Đạo Sư Nanak Dev, Đạo Sư Granth Sahib

Bạn giết hại chúng sinh, và gọi đó là hành động đạo đức. Cho ta biết, hỡi anh em, vậy điều gì bạn cho là một hành động sai trái? Bạn tự gọi mình là thánh nhân siêu việt, vậy bạn gọi đồ tể là gì?
~ Đạo Sư Granth Sahib

Sự giả dối là con dao của tôi, và ĂN BẰNG CÁCH DỐI GẠT LÀ THỊT.
~ Đạo Sư Granth Sahib

ĐẠO GIÁO

Mua thú vật bị giam cầm và phóng sinh. Kiêng ăn để không cần đến người đồ tể thật là đáng khen! Trong khi đi bộ phải để ý đến trùng và kiến. Hãy thận trọng với lửa và đừng đốt cháy rừng núi. Đừng đi lên núi để bắt chim trong tổ, hoặc đến sông suối để tẩm độc loài cá và cá tuế. Đừng giết bò đực cày ruộng cho mình.
~Đường Lối Yên Lặng

HỎA GIÁO BA TƯ

"Những cây cỏ đó, ta, Ahura Mazda (thần), mưa xuống trên địa cầu, để mang thức ăn đến cho tín đồ, và cỏ khô cho bò hiền lành; mang thực phẩm đến người dân để họ có thể sống, và cỏ khô cho bò hiền lành."
~ Avesta, Venidad Fargard

Những người ăn thịt là phạm Ngũ Giới Cấm.
1 - Giết hại thú vật để thỏa mãn khẩu vị là vô nhân đạo
2 - Giết hại thú vật, gây chia cách trong gia đình chúng, để nuôi thân quyến mình, là vô đạo đức
3 - Cúng dường thức ăn dơ từ thịt thú vật lên thánh thần là bất kính
4 - Ca ngợi ăn thịt thú vật như thể đó là món quà của Thượng Đế để biện minh cho sự giết thú là vô minh
5 - Nhử mồi và gạt thú vật vào bẫy là vô chính.
Người đời phải giữ ngũ giới cấm, cố tình phạm giới là phá vỡ nguyên lý đạo đức. ĂN CHAY LÀ CÁCH TỐT NHẤT ĐỂ NUÔI DƯỠNG THÂN THỂ CHÚNG TA.
~ Cao Đài, Tam Giáo Quy Nguyên

Một thánh quân đối xử thú vật ra sao? Ngài muốn thấy thú vật sống và không chịu nổi khi thấy chúng chết. Nghe thú vật than khóc, NGÀI KHÔNG THỂ ĂN THỊT CHÚNG, vì Ngài không thể nhẫn tâm.
~ Tân Trúc

Trước khi nghệ thuật nấu ăn được biết đến, người tiền sử CHỈ ĂN RAU CẢI… Sau đó, hiền nhân dạy con người canh nông và trồng cây để cung cấp thực phẩm cho nhân loại. Mục đích duy nhất để bảo đảm thực phẩm là tăng năng lượng, thỏa mãn cơn đói, tăng cường thân thể và an ủi dạ dày.
~ Mozi, Ham mê Thái quá

Con người đối xử thú vật còn hung ác hơn nữa: Họ giết thú vật vì thức ăn, vì lý do dị đoan… quên rằng thú vật cũng có linh hồn, có thân thể và thích sống như loài người… Vậy, xin hãy để thú vật sống, chăm sóc chúng, nhất là gia súc như trâu, bò, ngựa, chó, mèo, v.v. Đừng giết thú vật, vì chúng đã giúp chúng ta trong công việc hàng ngày.."
~ Kiến thức Thiết yếu Cho Người Tu hành Thiện lành, Về 3 Nghiệp quả

ĐẠO BAHA'I

"Thực phẩm trong tương lai là gì?" "Trái cây và ngũ cốc. Thời điểm sẽ đến khi thịt không còn được ăn nữa. Y khoa chỉ trong giai đoạn phôi thai, nhưng đã cho thấy THỨC ĂN THIÊN NHIÊN LÀ THỰC PHẨM TRỒNG TỪ MẶT ĐẤT. Con người sẽ dần dần phát triển đến tình trạng thực phẩm thiên nhiên này."
~ 'Abdu'l-Baha: Những Ngày trong Ánh sáng của 'Akka

Câu hỏi: Thực phẩm cho nhân loại đại đồng là gì? Trả lời: Khi nhân loại tiến bộ, thịt sẽ được tiêu thụ càng ngày càng ít, vì răng của con người không phải của loài ăn thịt… Răng của con người, như răng hàm, tạo ra để nghiền ngũ cốc. Răng cửa và răng sữa là để ăn trái cây, v.v. Do đó, theo dụng cụ để ăn, điều khá hiển nhiên thực phẩm dành cho con người là ngũ cốc và không phải thịt. Khi nhân loại phát triển hoàn toàn, việc ăn thịt sẽ dần dần biến mất.
~ 'Abdu'l-Bahá, Công bố Hòa bình Quốc tế, Hội Ấn bản Bahai' Hoa Kỳ

Ðất sẽ sinh chông gai và cây tật lê, và NGƯƠI SẼ ĂN RAU CỦA ĐỒNG RUỘNG
~ Sáng Thế Ký, Kinh Thánh của Vua James Cựu Ước

"Làm thịt một con bò, cũng như giết một người."
~ I-sai-a, Kinh Thánh của Vua James Cựu Ước

Câu hỏi: Xin giải thích rõ ăn chay và ăn thịt ảnh hưởng thân thể ra sao? Trả lời: "…bởi vì thịt thú vật phần lớn chứa vi trùng, nên khi một người ăn thịt, vi trùng sẽ đi theo vào và phá hoại thân thể.

Hơn nữa, THỊT SINH RA HƠI ĐỘC, vì vậy khiến thân thể mệt mỏi và biếng nhác. Đó là sự hư hại cho nhục thể. Cho tâm trí, THỊT CHỨA SẴN THÚ CHẤT, VÌ VẬY KHIẾN TÂM TRÍ MÊ MUỘI, nhất là có hại cho lục giác, đó là Tâm linh của chúng ta. Nếu quý vị ăn chay, sẽ không bị hại bởi vi trùng và mệt mỏi bởi khí độc.
~ Luật Tam Thể, Thánh Giáo

"…10 ngày ăn chay sẽ TẠO PHẦN NÀO NHÂN ĐỨC trong thiên nhiên. Do sự giảm thịt và máu thú vật, bằng cách nào đó, TÂM CHÚNG TA HIỀN HƠN. Một tháng ăn chay sẽ đạt được phước báu và thu hút sự bảo vệ của thần linh, do đó có thể tránh được nhiều tai họa. Với một năm ăn chay, người ta sẽ đạt rất nhiều công đức do việc giảm nhiều hành động xấu, và vì vậy thu hút ơn phước theo tự nhiên. Với 10 năm ăn chay, ánh sáng tỏa ngời sẽ phát ra từ đỉnh đầu, thiên thần và long thần hộ pháp luôn theo ánh sáng sẽ bảo vệ họ thoát khỏi mọi tai họa, ma quỷ không dám xâm nhập hoặc quấy rầy, do đó họ sẽ phát triển trí huệ, trí thông minh. Tướng mạo của họ cũng sẽ ngời sáng do những ơn phước này. Nếu một người ăn chay cả đời, ba đời tổ tiên của họ sẽ vui hưởng may mắn. Nếu người ta không ăn chay, sự may mắn hoặc bất hạnh tùy vào đạo đức của họ."
~ Thánh Giáo, Về Trường Chay

…Xin đừng hại thú vật
Hành động "sát sinh" sẽ giảm công đức của quý vị. Mặc dù chúng nhỏ, chúng được ban cho cùng cơ hội tiến hóa. Hãy thấy ở đó, thú vật biết cách sống trong hài hòa Tánh tri giác của chúng biết quan hệ gia đình. Ai có lòng nào bỏ qua sự tồn sinh của loài xứng đáng nhất? Thỏa mãn khẩu vị có ích dụng gì nếu tâm quý vị thiếu từ bi?
~ Đại Thừa Chơn Giáo

Nếu muốn ngưng tất cả nhân quả xấu, phải ngưng sát sinh. Bởi vì quy luật thiên đàng là: một sinh mạng bị hủy diệt phải được thường mạng. Bây giờ nếu muốn liễu thoát đời sống trần gian, chúng ta không nên nợ máu."
~ Thánh Giáo, Về Việc Giữ Thập Giới, Tránh Sát Sinh

"…Điều quan trọng nhất là ngưng sát sinh… vì thú vật cũng có linh hồn và hiểu biết như con người. Vì trong tiền kiếp, chúng gây tội và luân hồi, hoặc có thể đã bị đầu thai nhiều kiếp, nhưng chưa có cơ hội để tiến hóa cao hơn. Trong số chúng, vô số nhân cơ hội của kiếp này tiến hóa lên đẳng cấp con người, vì chúng đã đền bù phần lớn nhân quả xấu của chúng trong tiền kiếp. Bây giờ, chúng cần sống đủ lâu để tâm thức của chúng phát triển… Nếu do vô minh, chúng ta kết liễu đời sống thú vật, sẽ tạo sự oán hận rất dễ sợ, và chúng sẽ chờ chúng ta đền bù mạng sống của chúng… Vì NẾU CHÚNG TA GIẾT ĐỂ ĂN THỊT CHÚNG, SẼ NỢ CHÚNG MÓN NỢ MÁU. Càng nợ nhiều, chúng ta càng phải trả lại, và nếu điều này đòi hỏi sự trả lại liên tục, khi nào chúng ta mới được giải thoát để trở về Thiên Quốc?"
~ Thánh Giáo, về Việc Giữ Thập Giới, Tránh Sát Sinh

"…Đối với thú vật nhỏ, mặc dù rất nhỏ, chúng có thể bò và cử động, cũng sợ chết và có linh hồn. Do đó, giết chết chúng cũng giảm công đức của mình, và đôi khi chúng ta thậm chí phải bồi thường mạng sống của chúng. Do đó, đối với người trần, mặc dù không tu hành, họ cũng nên tránh sát sinh càng nhiều càng tốt để giảm hậu quả xấu… Khi cúng giỗ hàng năm, để đền ơn ông bà cha mẹ quá cố, nếu giết heo, bò, gà, vịt… họ sẽ không chịu nổi những nhân quả xấu này…"
~ Thánh Giáo, về Việc Giữ Thập Giới, Tránh Sát Sinh

TRÚC LÂM THIỀN TÔNG

Ăn rau quả, Do đó không đau khổ bởi khẩu nghiệp
~ Sống trong Thế giới, Vui Đạo